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釘釘怎樣加水視頻 2024-09-20 00:06:22

干氂牛鞭怎樣清洗

發布時間: 2022-01-16 22:23:15

① 曬乾的氂牛鞭怎麼吃效果比較好

干氂牛鞭功能:補腎壯陽,益精補髓。 牛鞭是用雄牛的外生殖器,有溫補腎陽的功效。
吃法一::
1. 干氂牛鞭,一般用於貨入饌,宜用水發,二次始成。第一次清水煮透,使其充分吸收水分,體積膨大約一倍。第二次鹽、醋搓洗,去凈腥臊氣味,再用水煮過,香而不膻,。
2. 大火氣足,約蒸1.5 小時,軟爛可口。
二::
1)將水發牛鞭用刀帶雕成若干朵菊花狀,用牛清湯反復焯,至牛鞭無腥味。
(2)將牛鞭放入小盆內,倒入清湯,上籠燉1小時,再加鳥制過的蟲草、枸杞和蔥、姜、紹酒,再燉1小時,至牛鞭綿軟、蟲草糯化、枸杞味溢,倒出湯汁,將牛鞭取出倒入小湯盤中。
(3)炒鍋上火,注入牛肉清湯,加鹽、味精、胡椒粉、香油,調好味,倒入湯盤即成。

② 干氂牛鞭泡酒,外面有白色的脂肪之類的不是很乾凈應該怎樣清洗,能否說的詳細清洗過程,並且陪什麼料泡

沒關系,好東西

③ 新鮮氂牛鞭怎樣才能晾乾

只需要洗干凈就可以把氂牛鞭掛起來,一定要在自然通風的地方,不能被太陽直曬,然後掛著自然風干,十天到半個月,基本可以見到效果,如果碰到天氣潮濕,必須用干凈的布包起來保鮮,等到天氣乾爽再拿出來繼續風干!

④ 牛鞭怎樣處理洗干凈

牛鞭洗干凈需要使用開水進行清洗,在高溫的狀態下牛鞭的表面會逐漸分離,然後將表皮撕扯下來,之後將殘余的筋皮去除,表皮清洗干凈後後將牛鞭從中部切開,使用清水進行沖洗,最後將牛鞭放入鹽醋水中浸泡去除味道即可。
1、開水去皮
牛鞭洗干凈可以使用開水進行清洗,首先將牛鞭放入開水中浸泡10分鍾時間,牛鞭的表面在高溫的狀態下逐漸分離,然後用手將表皮撕扯下來,同時將表面殘余的筋皮去除干凈。
2、切開沖洗
牛鞭表面清洗干凈後用刀將牛鞭從中部切開,然後將尿道位置的雜質或者污垢沖洗干凈,再用刀將牛鞭內部的筋皮颳去,最後使用海綿不斷的擦拭牛鞭,同時使用清水將其中殘余的血漬沖洗干凈。
3、鹽醋浸泡
牛鞭清洗干凈後需要使用鹽醋浸泡,首先在水中倒入食鹽和白醋,攪拌均勻後將牛鞭放入其中,食鹽和白醋都有殺菌的作用,能夠去除牛鞭上附著的有害細菌,而且可以去除其中含有的異味。
去除牛鞭腥味的方法:1.先將牛鞭用清水煮透了,這樣是可以使得水分能夠吸收。

2.再將牛鞭用鹽、醋搓洗干凈了,然後就用水煮一遍,這樣就會香而不膻。

3.經過上面的處理之後,將牛鞭放入到鍋里,加入蔥、姜、山植、花椒,都15克左右就可以了,然後加入八角、桂皮、香葉各10克,再倒入50克白酒,加入150克胡蘿卜,用小火燉大約20分鍾,能到五成熟,然後撈出洗干凈就可以了。

⑤ 干氂牛鞭泡酒前如何處理

氂牛鞭泡酒前一定要洗凈,西藏真正的氂牛鞭風干出售很少有之前經過清洗處理的。不弄乾凈會使你的酒味充滿難聞的腥臊和不好的雜質。建議個人有氂牛鞭可洗干凈後,泡葯酒喝比較好。

⑥ 牛鞭子浸酒的做法干牛鞭怎樣清洗。


1.牛鞭要清除雜質,去除污物,清洗干凈。用火爐或者烤箱烘乾,直到可以聞到微微的香味即可。這樣做的目的,不僅是可以達到去除水分的效果,而且可以殺菌。高溫可以使一些細菌滅活的,去除了水分之後,可以保持住白酒的濃度,還可以使有效成分更快更多的溶解在白酒中,並可口感香醇。
2.白酒選用50度以上的酒,這樣可以殺死中草葯、動物葯材中的病原體微生物細菌寄生蟲以及蟲卵等。可以保證所用葯材的干凈,能夠在安全的條件下放心使用。

⑦ 干牛鞭怎麼泡酒怎麼清洗

牛鞭可以煲湯或泡酒。如煲湯先將牛鞭用清水泡二到三天,其間要換水。後清洗雜質切段。只要煲葯材湯。如用來泡酒只需用溫水清洗後用干布除干即可
1.酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草葯材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。
2.浸酒葯材的選用和處理方法 動物葯宜除去內臟及污物,清水洗凈(毒蛇應去頭),用火爐或烤箱烘烤,使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達到滅菌的效果,並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中,飲用起來也有香醇的感受。

再來個配方
大雲 吐絲子 故子 巴吉 鎖陽 仙毛 淫羊合 棗皮 枸杞子 熟地 何首烏 當歸 紅參 黃芪各30g
海狗腎25g
遠志 五味子 蛇床子 車前子 復盆子 川芎各20g
丁香 花椒 小茄香 甘草各10g 生牛鞭一條 生狗鞭二條 生雞卵子250g 白酒5公斤(55度)

此方為補腎壯陽的葯酒方 適合40歲以下的服用 年齡偏大的服用容易傷陰動火

作用:補腎壯陽

不過強烈建議不要用牛鞭泡酒,用牛鞭做食療效果最好。
如:
[歸參燉牛鞭] 牛鞭1具、黨參15g、當歸15g、杜仲15g、花生油適量,功用補腎益精,養血強腰。適用於腎虛、氣血兩虛所致男性性功能低下。

[雙鞭壯陽湯] 枸杞子10g、兔絲子10g、肉蓯蓉6g、母雞肉50g、牛鞭100g、狗鞭10g、羊肉100g、佐料適量。功用 暖腎壯陽、益陽補髓。適用於腎氣衰,陽萎、 滑精等。
這里加進一些蟲草是沒有問題的,而且效果會更佳!

⑧ 干氂牛鞭上的毛咋處理 朋友送了個干氂牛鞭,上面有好多毛,應該怎樣處理後才能泡酒

不用處理就可以泡

⑨ 我有幾條干氂牛鞭,該如何泡酒需要清洗嗎

建議找專業的中醫辨證施治,可達到標本兼治的治療目的。祝您和家人身體健康,感謝你對尋醫問葯的支持,有問題歡迎您咨詢,我們會及時為您解答.生活調理:

⑩ 氂牛鞭怎麼清洗泡酒

怎樣清洗氂牛鞭