1. 豬肺怎樣清洗
首先，清算肺內部的贓物。將水經過肺氣管灌入肺內部。等肺漲起來，用力將水從小氣管擠出來。
其次，將肺切片，放少許水和麵粉，重復揉搓搓掉肺的附著物，並用清水沖洗
再次，將肺片放置水中並確保水淹過肺片，加些白醋浸泡些時間，到達去腥和殺菌的作用。
最後，將水燒開，把肺片放入開水中煮5分鍾，徹底清洗內部贓物。
豬肺其它清洗辦法:
辦法一
豬肺不要切開，經過大氣管往裡面沖水，然後用手抓肺葉把水擠出來，如此重復屢次，直至潔凈。
辦法二
把豬肺切了以後，藉助澱粉，重復揉搓擦洗，把臟東西吸附出來。
辦法三
在鍋里燒水，燒開後把肺葉放進去，大氣管伸在外面，豬肺受熱收縮，會本人把裡面的臟東西從氣管里吐出來。
辦法四
將豬肺管套在水龍頭上，充溢水後再倒出，重復幾次便可沖洗潔凈，最後把它倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物，再洗一遍，另換水煮至酥爛即可。
選購豬肺的時候，外表色澤粉紅、光澤、平均，富有彈性的為新穎肺。蛻變肺其色為褐綠或灰白色，有異味，不能食用。如見肺上有水腫、氣塊、結節以及膿樣塊節表面異常的也不能食用。
2. 怎樣洗豬肺又快又干凈
豬肺的清洗方法
1.首先把豬肺的管接到水龍頭，把水灌滿，一定要讓水充滿豬肺的每個部位。灌滿水的豬肺會脹得很大，充滿水後把水倒出來，水完全倒出來後再接到水龍頭灌滿，這樣重復兩三次左右你會看到整個豬肺變白了。
2.第二步，起鍋燒清水，把上一個步驟中最後一遍灌好水的豬肺趁水還沒流完之前切開，切成片。不要切太小了哦，充滿水的豬肺看起來很大，水流干再煮熟後會縮水的。
3.第三步就是把切好的豬肺放到鍋里煮，煮得快開的時候你會看到起了好多的泡沫，接下就你只要拿著漏勺把泡沫撈出來就好了，要撈很多久哦，邊煮邊撈，一直撈到沒有泡沫。
4.最後一步就是把豬肺撈出來放到洗菜的盆子里用清水洗，把粘在上面的血塊和泡沫洗干凈就可以了。
3. 豬肺怎麼清洗干凈
豬肺的清洗方法：我們將豬肺管套在水龍頭上，通過大氣管往裡面沖水，讓大小血管都充滿水。等豬肺里充滿水以後，再用手揉壓豬肺，把水擠出來，如此反復多次，直至豬肺變白，擠出的水很乾凈為止。
經過上述處理後，豬肺基本上已經很乾凈了。如果你還想讓它更干凈些，再使用下述方法做進一步的處理吧。
將整隻豬肺切成肺片，放小許麵粉和水，用手反復揉搓將豬肺的附著物搓掉，然後用清水沖洗。接下來將肺片放入盆中，加適量清水淹過肺片，再加適量白醋浸泡15分鍾，以辟腥、殺菌。最後，燒一鍋開水，放入肺片煮5分鍾，將肺內臟物逼出。做到這一步，豬肺就可以備用了。
在豬肺中含有很多的蛋白質，而且豬肺中的蛋白質都是屬於優質蛋白，通過補充蛋白質是非常有益健康的，不僅能夠提高我們的免疫力，而且還可以改善我們的皮膚健康，所以要想補充蛋白質的話，在平時適當的選擇吃一些豬肺大有幫助，可以將豬肺做成一些湯類來進行服用，具有很好的補充蛋白質的作用。
4. 豬肺怎麼洗才幹凈
准備材料/工具：豬肺，食鹽，清水。
步驟一、將豬抄肺放入碗中，倒入清水。
5. 豬肺怎麼清洗
1、給豬肺灌入清水，用牙簽在豬肺上扎些孔，反復沖洗
2、將豬肺切塊，加入鹽抓洗5分鍾
3、將豬肺倒入鍋中，加入水、料酒，蔥、姜。水開後撇去浮沫，煮至沒有浮沫，大約需要煮15分鍾；
4、最後撈出瀝水後再將豬肺清洗干凈即可
6. 豬肺怎樣洗才幹凈呢
【如何挑選豬肺】
豬肺是豬的內臟，自然是要購買新鮮為最佳，新鮮豬肺的表面呈淡紅色，帶有光澤，且富有彈性。若是表麵灰白或褐綠，有異味，則是已經開始變質，要不得。另外，如果在豬肺上發現水腫、氣塊、結節以及膿樣塊節等，同樣不建議選用。
接著開大火，時不時翻動一下豬肺，以免粘底。此時，豬肺開始大量的滲出水分、血垢以及雜質。
待水開後，轉中小火，邊煮邊將鍋里的水撈出。
直到豬肺體積縮小，鍋里僅剩下少許水分後關火，撈出晾冷備用。
至此，豬肺的處理工序就完成了。無論是煲湯、煮麻辣燙還是爆炒，都少不了以上的前期工作。想要食材健康又美味，自然要花一些心思，處理豬肺也是如此。盡管操作起來並不是非常簡單，但只要記住「灌」和「壓」的清洗手法，還是能節省不少時間的。
7. 怎樣清洗生豬肺
豬肺即豬肺部肉，色紅白，豬的呼吸器官。適於燉、鹵、拌。在食用之前一定好好清洗尤其是去除腥味。下面我們來看看具體步驟。
1、將豬肺氣管對著水龍頭灌水，待肺膨脹後用手使勁擠，將灌進去的水通過小氣管擠出來，重復幾次；
2、再將豬肺切片，放小許麵粉和水，用手反復揉搓將豬肺的附著物搓掉，然後用清水沖洗。
3、倒清水淹過豬肺片，再加適量白醋浸泡15分鍾，以去腥、殺菌。
4、燒開水，放入豬肺片煮5分鍾，將肺內臟物逼出。
豬肺的做法：菜乾南北杏豬肺湯
主料：芥菜乾60克 豬肺250克豬腰子180克 輔料：杏20克調料：姜15克 陳皮5克 鹽3克 菜乾南北杏豬肺湯烹飪方法 1.菜乾用清水浸泡軟，洗凈切約 杏仁當歸燉豬肺湯
杏仁蘿卜豬肺湯
主料：豬肺250克 白蘿卜20克輔料：苦杏仁9克 花椒3克 香葉3克 八角3克 肉豆蔻3克 調料：大蔥5克 姜5克 鹽2克 白鬍椒1克 雞精2克 香菜5克杏仁蘿卜豬肺湯烹飪方法 豬肺、蘿卜切成塊 劍花蜜棗豬肺湯。
8. 豬肺如何快速清洗
將整隻豬肺切成肺片，放小許麵粉和水，用手反復揉搓將豬肺的附著物搓掉，然後用清水沖洗。接下來將肺片放入盆中，加適量清水淹過肺片，再加適量白醋浸泡15分鍾，以辟腥、殺菌。最後，燒一鍋開水，放入肺片煮5分鍾，將肺內臟物逼出。
做到這一步，豬肺就可以放心的吃了。另外，再給大家介紹一種豬肺的清洗方法。個人感覺比較費時，麻煩，而且洗的也不夠干凈，大家權當作個了解吧。
先將整隻豬肺灌少許水，放入鐵鍋中，再放適量清水(水剛浸到豬肺就OK啦)，用小火慢慢加熱。豬喉管放鍋外，用盤接血水，熱完一面再熱一面(需時要1小時左右，可以去做其它事，但記得有空就倒掉血水)，用熱力逼出肺內的贓東西，這樣清洗最干凈。豬肺收干水後，切大塊，用姜塊再飛水就可以用啦。
提醒一下：
選購豬肺的時候，表面色澤粉紅、光澤、均勻，富有彈性的為新鮮肺。變質肺其色為褐綠或灰白色，有異味，不能食用。如見肺上有水腫、氣塊、結節以及膿樣塊節外表異常的也不能食用。
挑選豬肺的方法
一看，有的豬肺呈鮮紅色，看起來很好看，但是這種豬肺往往充了血，本身不新鮮了，回家一洗就會發現很多的血水冒出來。所以挑選粉紅色的豬肺是正確的。另外，兩片肺葉要一樣大。
二摸，就是要用手按一按豬肺，好的豬肺摸起來有彈性，手感好，不粘手，提在手上感覺較輕。
以上就是關於豬肺的挑選方法，媽網網路特別提醒，想要吃上一頓美味有營養的豬肺，就要在挑選上花點心思了，要不然買了不新鮮的豬肺回來煮，不僅浪費了錢財，有可能會損害到自己的身體健康。
豬肺的飲食禁忌
豬肺屬於高膽固醇、高營養的內臟食物，美味開胃，但是也有不能同食的食物。豬肺忌白花菜、飴糖同食，同食會腹痛、嘔吐，豬肺也不適合和杏仁同食，這樣會影響蛋白質的吸收。因此在進食的時候切忌與這些食物同食。
一般來說，豬肺是適宜一般人群，尤適宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用。不適宜食用豬肺人群：便秘，痔瘡者不宜多食。另外，豬肺的固醇含量較高，因此正處於減肥期間的人，是不建議多吃豬肺的。
豬肺為豬內臟，內臟的地方會隱藏大量細菌，所以提醒大家，必須清洗干凈且選擇新鮮的肺來煮食，要不然很有可能會發生不好的後果。
忌食豬肺的人
豬肺的營養價值有限，家長最好不要給小孩子吃豬肺。
感冒的話是不能吃豬肺的，不可以貪嘴。
由於豬肺中含有瘦肉精，所以
9. 豬肺怎麼清洗
答：首先清洗豬肺內部的臟東西。將豬肺氣管對准水龍頭，將水通過豬肺氣管灌入內部，待豬肺灌滿水後，將水倒出，反復多做幾次。2，然後將豬肺切片，用澱粉反復揉搓擦洗，擦臟東西吸附出來。3，最後把豬肺放入開水煮5分鍾，徹底清洗豬肺裡面的臟東西。
10. 如何清洗豬肺才幹凈
豬肺的營養價值雖然高，但是它的味道卻不咋地，這里可不是說它的口感不好，而是說豬肺上面的那股濃濃的豬腥味，很多人就是被這種味道打敗，只能看著沒人吃，自己卻無口福享用！其實，要想去除豬腥味是很簡單的清洗干凈就可以。
豬肺的清洗方法一：原只豬肺不要切開，通過大氣管往裡面沖水，然後用手抓肺葉把水擠出來，如此反復多次，直至干凈。
豬肺的清洗方法二：藉助澱粉，把臟東西吸附出來。自己沒有洗過，可能是把豬肺切了以後，用粉來揸，反復多次。
豬肺的清洗方法三：在鍋里燒水，燒開後把肺葉放進去，大氣管伸在外面，豬肺受熱收縮，會自己把裡面的臟東西從氣管里吐出來。
豬肺的清洗方法四：將豬肺管套在水龍頭上，充滿水後再倒出，反復幾次便可沖洗干凈，最後把它倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物，再洗一遍，另換水煮至酥爛即可。