① 藍莓如何洗啊
藍莓果肉細膩，風味獨特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍莓中諸如蛋白質、維生素等的常規營養成分含量十分豐富，礦物質和微量元素含量也相當可觀，因此，藍莓被稱為「水果皇後」的確是名符其實。
藍莓的清洗方法：
1、清水輕輕沖洗：最佳方式是最大限度地不要破壞藍莓鮮果皮上的那層白粉，只需少許清水輕輕沖洗一下就可以把表面上的粉塵洗掉就可以的了。這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉，因為，果粉、果皮內含花青素等高價值營養物質是最豐富的。
2、可用鹽水泡，然後沖洗，最後用凈水泡。新鮮藍莓放在水裡泡十分鍾，泡的過程中,用手多攪動幾回，再換回水沖一下就行了。或者可用鹽水泡，然後沖洗，最後用凈水泡。
3、野生的藍莓泡水即可：野生的不用清洗，比較干凈。種植的放在水裡泡十分八分鍾，其間用手多攪動幾回，再換回水沖一下就行了。
② 怎樣清洗藍莓最干凈
一般我都是用鹼面和水把藍莓泡幾分鍾。再用清水沖洗。這樣洗藍莓最干凈。可以去掉藍莓表面的灰塵和殘留的農葯。
③ 藍莓要怎麼洗
我們都知道，藍莓表面有一層白霜。因此，不少人在吃之前都要先對藍莓進行清洗。那麼，藍莓的正確清洗方法是怎樣的呢？一起來看看吧
1、清水沖洗。 用清水沖洗的時候，不要去破壞在藍莓鮮果上面的那一層白霜，洗的時候只要用清水輕輕的沖洗一下，就能夠把表面上的那些灰塵清洗干凈。
藍莓表面的白霜最好不要洗，藍莓的表皮以及果粉是花青素含量最多的部位。因此白霜也是區分藍莓品質的一個特點，果霜多證明藍莓比較新鮮，如果沒有果霜或是比較少，證明冷藏比較久了。
2、鹽水浸泡。 市面上買回來的藍莓最好用鹽水來做浸泡和沖洗，新鮮的藍莓最好是放在鹽水裡面泡上十分鍾左右，在泡的過程當中，要注意用手攪動幾下，然後再用清水沖洗一下就可以了。
3、淘米水。 用淘米水洗藍莓也是一種不錯的方法，淘米水可以把藍莓表面的有害物質吸附掉，使藍莓洗得更干凈，食用也更安全，不過大家在用淘米水洗藍莓時最好也要浸泡五分鍾以後再用手攪動幾下
④ 藍莓怎樣清洗
1、清水輕輕沖洗：最佳方式是最大限度地不要破壞藍莓鮮果皮上的那層白粉，只需少許清水輕輕沖洗一下就可以把表面上的粉塵洗掉就可以的了。這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉，因為，果粉、果皮內含花青素等高價值營養物質是最豐富的。
可用鹽水泡，然後沖洗，最後用凈水泡。新鮮藍莓放在水裡泡十分鍾，泡的過程中,用手多攪動幾回，再換回水沖一下就行了。或者可用鹽水泡，然後沖洗，最後用凈水泡。
2、野生的藍莓泡水即可：野生的不用清洗，比較干凈。種植的放在水裡泡十分八分鍾，其間用手多攪動幾回，再換回水沖一下就行了。
藍莓的功效與作用
藍莓果實中含有豐富的營養成分，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。
藍莓含花青貳色素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞；
藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康；
對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
藍莓富含維生素C，有增強心臟功能，預防癌症和心臟病的功效，能防止腦神經衰老、增進腦力；
藍莓有改善視力的作用，同時藍莓中所含的藍色色素――花青素，具有促進眼部血液微循環、維持正常眼壓的作用。日本的一項研究也證實，藍莓可以幫助緩解視力衰退。
適量食用藍莓可預防多種慢性病的發生，最關鍵的是藍莓還可抗衰老哦，多食藍莓，還能美容養顏。
藍莓鮮果的挑選方法
從藍莓樹上採摘的藍莓鮮果外表有一層白色的果霜，這是藍莓的香氣和營養的重要來源。中國吃網提醒，在超市購買的藍莓鮮果一般都是125克的塑料盒包裝，購買時先要檢查藍莓的新鮮度，具體方法如下：
1、查看果實表面白色果霜的多少，藍莓果霜多新鮮度就高，果霜少或沒有，藍莓新鮮度就差;
2、查看藍莓盒底部，如果發現有粉色液體，就表明盒內有爛果。在日本的高檔超市，藍莓鮮果當天賣不完要全部扔掉。在香港超市，鮮果當天賣不掉要降價50%左右。所以超市銷售的鮮果價格與新鮮度有關，不代表真實的市場價格行情。
和很多水果一樣，新鮮的藍莓，果實應該是緊致的，而且看上去乾性，飽滿，表皮細滑。一般來說，藍莓都不會帶樹葉和梗。要記住，個頭的大小並不是衡量藍莓果實是否成熟的標志，但藍莓的顏色卻很重要。成熟藍莓的果子應該是在深紫色和藍黑色之間。這樣的藍莓才好吃！
教您遠離變質藍莓
如今超市的藍莓大多都是一盒一盒包裝好了的，在挑選的時候要仔細觀察。如果包裝里有藍莓汁溢出，那麼這標志著藍莓已被擠壓而且甚至可能已經腐臭。而那些看上去太柔軟而且滲出水分的藍莓則表明這些藍莓已經過熟。中國吃網溫馨提示，如果藍莓看上去失水，表皮皺巴巴的，說明這些藍莓可能已經儲存很長一段時間了，並不新鮮。
藍莓的保存方法
1、藍莓鮮果需要在10℃以下低溫貯存，即使在運輸過程中也要保持10℃以下溫度。但是果實從田間溫度降至10℃以下低溫必須經過預冷過程，去除田間果實熱量，才能有效防止腐爛。預冷的方式主要有真空冷卻、冷水冷卻、冷風冷卻
⑤ 藍莓要怎麼清洗
1.藍莓怎麼洗才幹凈呢，要是家裡正好有剛洗過米的淘米水，那麼也是可以直接用來清洗藍莓的，首先要把藍莓用清水沖洗一遍，然後放入淘米水中浸泡十分鍾，最後撈出來用清除沖洗，就可以放心的食用啦!
2.朋友們也可以直接把藍莓浸泡在清水中，然後加入兩勺的麵粉或者是澱粉，不需要很大力氣的清洗，也是用手輕微的攪拌兩下，然後浸泡十分鍾，撈出之後用清水洗凈就可以食用了。
3.由於藍莓的營養價值很高，其外表上的那層白霜對於藍莓也是起著一種保護作用，所以我們在清洗藍莓的時候，可以不用洗干凈那層白霜。可以直接用鹽水浸泡，把新鮮的藍莓放在水中浸泡十分鍾，然後在浸泡的時候用手來回攪拌兩下，之後撈起來用鹽水清洗就可以了。
4.當然，上面所說的藍莓清洗方法都是針對市面上購買回來的藍莓，一般都會殘留著些許農葯，所以要清洗干凈。如果買回來了野生的藍莓的話，清洗過程就不那麼繁瑣了，直接用清水沖洗一下就可以吃了。
⑥ 藍莓怎麼清洗
1
藍莓怎麼洗才幹凈：流動水沖洗
如果是在野外採摘的野生藍莓，可以直接用流動的清水沖洗干凈就可以了，因為藍莓表面的果粉、果皮內含有豐富的花青素等高價值營養物質，所以清洗藍莓最佳方式是最大限度地不要破壞果皮上的白粉，野生藍莓只需少許清水輕輕沖洗一下，清除掉表面上的粉塵洗即可。這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉。
2
藍莓怎麼洗才幹凈：淡鹽水浸泡
在市場上有的藍莓是自己家庭種植的，在種植的過程當中難免會有打農葯的情況，所以，在市面上買回來的藍莓最好要用鹽水來做浸泡和沖洗，新鮮的藍莓最好是放在鹽水裡面泡上十分鍾左右，在泡的過程當中，要注意用手攪動幾下，然後再用清水沖洗一下就可以了。
3
藍莓怎麼洗才幹凈：淘米水
用淘米水洗藍莓也是一種不錯的方法，淘米水可以把藍莓表面的有害物質吸附掉，使得洗出的藍莓更干凈，食用也更安全，不過大家在用淘米水洗藍莓時最好也要浸泡五分鍾以後再用手清洗。
⑦ 藍梅應該怎麼清洗
藍莓又名篤斯、甸果、龍果等。藍莓果實很小，呈藍色，外裹一層白粉，果肉細膩，酸甜可口，雖然價格很貴，但還是很受歡迎。藍莓的營養價值很高，其保健功效也越來越得到認可，曾被世界糧農組織推薦為五大健康水果之一。在吃之前我們一定要學會清洗，會更健康。
買回來的藍莓最好要用鹽水來做浸泡和沖洗，新鮮的藍莓最好是放在鹽水裡面泡上十分鍾左右，在泡的過程當中，要注意用手攪動幾下，然後再用清水沖洗一下就可以了。
用清水沖洗的時候，不要去破壞在藍莓鮮果上面的那一層白霜，洗的時候只要用清水輕輕的沖洗一下，就能夠把表面上的那些灰塵清洗干凈，這樣，也能夠保證在藍莓表皮上面的那一層果粉不會掉，為什麼要保證上面的白色果粉不掉呢?因為在果粉和果皮當中含有的花青素是非常高的營養物質。
如果你買的藍莓是野生藍莓，只要確定確實沒有農葯存在，那麼，就可以直接吃，或者用水稍微浸泡一下吃就可以了，因為野生的藍莓一般來講都是比較干凈的，而且，長在樹林當中也很少有灰塵存在的。
⑧ 藍莓怎麼清洗才能洗得干凈
水盆里，可以放一些生粉攪勻，然後再放入藍莓，用手輕輕搓洗，就可以十分干凈了。
⑨ 藍莓怎樣清洗怎樣吃
野生的不用清洗，比較干凈。種植的放在水裡泡十分八分鍾，其間用手多攪動幾回，再換回水沖一下就行了。可用鹽水泡，然後沖洗，最後用凈水泡。
由於藍莓鮮果不同於其它水果之自身要求生態條件極為嚴格、及其珍貴高級營養價值在果粉為多等特殊屬性所決定，鮮食藍莓鮮果時，是不宜使用常規鮮食其它水果那樣用勁費力清洗的不用質疑。最佳方式方法是最大限度地不要破壞藍莓鮮果皮上的那層白粉為益，只需少許清水輕輕沖洗一下就可以把表面上的粉塵洗掉就可以的了。從而，保全了藍莓鮮果表皮上的果粉，也就最大價值保健了自我鮮食營養意義需要了。因為，果粉、果皮內含花青素等高價值營養物質是最豐富的。
吃法：
1，可以新鮮的藍莓直接加白糖腌制，放個十五天左右就變成藍莓酒了。
2，榨成藍莓果汁，第一口你可能感覺非常酸，但喝幾口後你會感覺口感特別好
3，藍莓醬：把藍莓放在鍋里，用中火熬。熬成漿狀就好了，一般需要15分鍾左右
4，直接拌白糖吃
5，做果汁，洗干凈，然後加上水和白糖，煮熟，冷卻以後。非常好喝。
6，用水沖一下就拌白糖吃，老好吃了，可千萬別干吃，要不該酸死了。
7，也可以 用醬 包成包子 但這個醬里 不管做什麼都要加糖。
8，也可以新鮮的藍莓直接加白糖腌制，放個十五天左右就變成藍莓酒了，很好喝。也可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜，有攪拌機打成奶昔喝，相當美味！
9，當作早餐麥片粥的食材：在最愛吃的麥片粥里或粥上，加上半杯的藍莓。如果已經冰凍過，則必須擺上五分鍾以後再吃。
10，豪華英式松餅：在熱松餅上，塗上一層軟淡的煳式乳酪，頂部再加一層藍莓即成。
11，藍、白、紅沙拉：把藍莓加在拌好的沙拉上，藍光閃閃。使人看了不禁使之食指大動，口水直噎。其做法為：在拌好的綠色青菜底上，加上切好的草莓，和新鮮藍莓，再撒一點法式沙拉醬即成。
12，特級水果杯沙拉：藍莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮，更清香。一般歐美人士都酷愛鱷梨片，哈密瓜丁和藍莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬。另外，也可以試試西瓜果丁，奇異果片，再配上藍莓，相信其結果必然令人垂涎不止。
13，藍莓淇淋：將一碗藍莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成。何其簡單！倘若再加上一些糖或蜜，則更甜更有味道了
14，餐後涼點：藍莓和霜淇淋或冰凍點心，當作餐後冰涼點心，真是神仙食品，妙不可言。在加拿大西部的一家連鎖餐館《亮點（White Spot）》從一九九九年起，大肆宣揚他們的餐後霜淇淋藍莓派，結果各地《亮點（White Spot）》前大排長龍，生意十分興隆
15，水果優格：當然，買藍莓酸乳酪並不難，但請一定要試試看低脂香草或是檸檬酸和半新鮮或冰凍藍莓，那樣就會既可以多吃藍莓，又可以享受它們的異香。
16，藍莓風味綜合果汁：藍莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁，新鮮、清涼、好風味。
17，藍莓蘋果快糕：在玻璃烤盤上，倒入叄杯藍莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叄支絞碎的低脂麥片棒，加入藍莓，全部材料拌勻好後，放入高溫微波爐，烤七至十分鍾，到起泡時即可以取出。攪勻趁熱分成四份，每人取一份而食。
18，藍莓優格：小孩子們都愛不釋手，用霜淇淋盛杯裝滿低脂香草霜淇淋或優格。當霜淇淋外表略為溶軟時，將新鮮或凍藍莓放上去即可。如使用的是小型藍莓或野藍莓，因其顆粒較小，則效果更佳。
藍莓可以做成各種各樣的美味，但是做的時候要注意，不要做的太甜，以免失去藍莓原有的營養和味道，另外，有腹瀉的患者不要吃藍莓，以免加重病情