A. 如何快速剝大蒜皮
大蒜是我們炒菜時常用的調味品，他不僅能使菜餚味道更好，而且對人體有許多好處，然而剝大蒜已經成為一個問題，很多人用手剝大蒜，速度慢，受不了，我就來教你5個剝蒜的竅門，可以快速剝蒜皮。
1、我們可以用一個啤酒瓶蓋在大蒜的位置切幾個洞，然後用小手把他剝下來。
2、用手握住蒜頭和蒜尾，如果用力捏，蒜皮會在中間裂開，這樣蒜皮就很容易剝落。
3、把溫水倒進碗里，把大蒜浸泡10分鍾左右，大蒜浸泡後，表皮變軟，容易剝皮，尤其是新蒜。
4、戴上橡膠手套，把大蒜放在手掌心，用一點力摩擦大蒜，蒜皮就會自動脫落。
5、如果需要剝大量大蒜，可以將蒜瓣放入一個大口的塑料瓶中，蓋上蓋子並用力撞擊地面，劇烈撞擊後，大蒜皮會自動脫落。
B. 大蒜怎樣去皮快又好
大蒜去皮快速的方法：
1、首先需要將大蒜全部都掰成一瓣一瓣的，找一個干凈的可樂瓶子或者礦泉水瓶子，一定要注意把瓶子里的水全部控干，不能有一點水，否則是大蒜的皮會粘在大蒜上，是不會掉下來的。
這種方法對比較乾燥的「老蒜」效果比較好，新蒜需要晃動的時間會加長一些。如果蒜比較多，又不怕聲音大，可以換成兩個不銹鋼盆子，扣在一起使勁晃動，剝蒜的速度會更快一些。
C. 做臘八蒜怎麼快速剝蒜皮
取一個塑料袋，把大蒜頭放進袋子里，然後攥緊袋口，把大蒜在桌子或地板上敲幾下。
接著打開口袋看下，大蒜頭已經被敲散成蒜瓣了。
然後我們繼續敲，之後你會發現大蒜皮已經脫離了，只需要簡直處理一下，大蒜就被輕松的剝好了。
自製方法
紫頭蒜1000克，米醋500克。
1、選用一干凈陶罐或玻璃罐，作為泡臘八蒜的容器；
2、選好紫頭蒜，去皮洗凈，晾乾，放入陶罐或玻璃罐，內中一定不要有油，倒入米醋直到剛好沒過大蒜為止，蓋好蓋，將其置於10度-15度最好能曬到陽光的條件下，泡製10天左右蒜呈翠綠色即可，並移至陰涼處儲藏，隨取隨用。
此泡蒜多於臘月初八那天泡製，因這個季節泡氣溫很適宜，故稱臘八蒜。冬天經常吃些臘八蒜，對人的身體是有好處的，既殺菌，還解毒。成品蒜呈翠綠色，味道酸辣俱全，十分可口。就餃子吃更是美不勝收。
小竅門
泡臘八蒜得用紫皮蒜和米醋，將蒜瓣去老皮，浸入米醋中，裝入小壇封嚴，至除夕啟封，那蒜瓣湛青翠綠，蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來，是吃餃子的最佳佐料，拌冷盤也可以用，味道獨特。
1.泡臘八蒜為什麼得用紫皮蒜？
紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷實，泡出的蒜脆香。
2.泡臘八蒜為什麼得用米醋？
米醋色淡，泡過蒜色澤如初，橙黃翠綠，口感酸辣適度，香氣濃而微甜。那老醋熏醋泡過蒜色澤發黑，蒜瓣也不夠綠，口感較差，尤其是熏醋，略帶糊味，也許這正是它的特色。
D. 如何剝蒜皮最快方法
沒有大蒜的調料是沒有靈魂的，可是大蒜一顆一顆的剝好麻煩，小編在這里介紹五個輕松剝大蒜的方法：1、清水浸泡法，2、搖晃法，3、摔打法，4、擠壓法，5、刀拍去皮法。你再也不用擔心你媽媽喊你剝大蒜了。
方法一：清水浸泡法
將大蒜一瓣瓣剝好，然後准備一個小盆，在盆中倒入適當的清水，接著將大蒜扔進去，在水中靜置10分鍾。經過水的浸泡大蒜皮會慢慢凸起，我們剝蒜的時候就會輕松許多。
方法二：搖晃法
我們用小刀將大蒜底部的蒂切掉，然後把這些大蒜都放進瓶子中，接著我們左右搖晃十來下這個瓶子就可以啦，將大蒜倒出來，你會發現蒜皮基本上已經脫離這個大蒜了。
方法三：摔打法
日常中剝大蒜都是這樣一顆一顆的剝，麻煩又累人，我們只用一個塑料袋就能解決。我們先將大蒜全剝成一顆一顆，剝出來後裝進塑料袋裡，然後把塑料袋握緊，壓出裡面的空氣，接下來就是要在桌子上摔打了，力量適中，太過用力塑料袋容易破。摔打一會後，大蒜的皮基本都分開了。
方法四：擠壓法
我們可以取出一個大蒜，然後按住這個大蒜頭跟尾的這一個部分，然後我們用力的把它擠壓，大家就可以看到這個大蒜皮，就被輕松地剝離下來了，這時候呢我們只需要輕輕的一剝就可以了。
方法五：刀拍去皮法
將大蒜掰成小瓣放在案板上， 刀平壓放在蒜瓣上， 用掌心按壓刀， 這樣蒜瓣會微微裂開， 再來剝大蒜就很容易的去除蒜皮了。
E. 怎麼快速剝大蒜皮
F. 剝蒜皮最快的方法
大蒜是我們平時最常見的一種調味品了，我們幾乎可以在任何菜餚當中找到大蒜的身影，其中很多菜離開了大蒜味道就會差上很多，但是大蒜也有一個缺點，那就是有一些大蒜皮實在是太難剝了，我們往往費了好大力氣才剝了幾瓣而已，那麼有沒有什麼方法能讓大蒜好剝一點呢？
今天給大家帶來了兩種剝大蒜的好方法，不僅簡單而且十分實用，以後也又快又好。
G. 怎樣剝大蒜皮快
1)水泡法把蒜瓣放入清水中浸泡15-30分鍾，多面手剝皮;
2)摔打法把蒜瓣裝入塑料袋中摔打十幾次後用手揉搓幾分鍾即可剝掉皮;
3)加熱法把蒜瓣放入微波爐中加熱6-7秒鍾，然後也很容易剝去皮
H. 怎樣才能快速去除大蒜皮
快速去除蒜皮需要准備的材料：大蒜、容器、清水。
具體步驟如下：
1、首先，准備一個容器，樣式不限，能裝水就可以了。