怎樣清洗田螺

Ⅰ 田螺怎麼洗才能又快又干凈

清洗田螺的方法：滴幾滴香油、放鹽清洗、澱粉。

1、滴幾滴香油

先搓洗然後用牙刷刷洗，然後就是把田螺的尾巴去掉，這樣的臟東西也就可以流出來了，往清洗的田螺裡面滴上幾滴香油，這樣的話裡面的臟物聞到這樣的氣味的話也就可以出來了，也受不了這樣的氣味，浸泡半個小時的時間就可以了，然後就是用清水清洗。

2、放鹽清洗

要把田螺放在水裡面搓洗一下，之後再使用干凈的牙刷一個一個的清洗，雖然說這樣的比較麻煩，但是可以清洗得比較干凈，要有耐心。刷了之後也要反復地用清水搓洗，直到水裡面是清水之後就可以了，也可以搓洗的時候放一點的食鹽，這樣的話會好洗很多。

3、澱粉

如果家裡沒有澱粉的話可以選擇換成小蘇打放入，因為這兩樣東西有吸附臟東西的作用，倒入倒盆中以後就和螺絲一起攪拌拌勻，一直反復攪拌，然後再靜置幾分鍾，等臟東西全部吸附出來後，用清水沖洗干凈。

注意事項

1、在清洗田螺的過程中要注意挑出死掉的田螺，因為死田螺是不可能洗干凈的，而且很有可能已經發臭了。挑選死田螺的方法非常簡單，就是注意觀察它會不會伸頭出來，能伸頭出來的當然是活的。或者可以用手按一下它的蓋子，蓋子能再次彈起來的就是活的。

2、煮田螺的時候千萬不要煮得太久，因為煮太久就把田螺肉煮老了，這樣的田螺肉吃到嘴裡就像在吃皮筋。

Ⅱ 田螺很難洗，怎麼清洗最快最干凈

首先就是要准備一盆特別清澈的水，然後把田螺放進去，浸泡兩個小時左右的時間，也需要加入一些鹽，然後在這個過程當中要反復的更換兩三次，然後也可以用刷子進行清洗。

Ⅲ 炒田螺前，田螺需要如何清洗

很多人喜歡吃田螺，田螺可以說是很多小夥伴比較喜歡的一種食材，確實是很好吃，但田螺的清洗很重要，清洗不幹凈就會影響口感。但田螺的清洗比較麻煩，如何清洗田螺呢？我們大家一起去了解一下。然後田螺還具有利尿的功效，適合膀胱炎的患者服用，可以用來治療小便不通，還可以用來解酒、可以預防骨質疏鬆、可以改善貧血。能促進身體的正常代謝，提高身體健康水平，還可以利水消腫。雖然田螺比較難洗，但還是有具體方法的，想嘗試的可以試一下。

Ⅳ 怎樣清洗田螺

剛買回來先用洗米的水泡,很臟的可以換一次洗米水,然後再用清水泡,可以加幾滴油,就更干凈了.最後炒之前要用鹽洗干凈外殼再炒.

准備步驟：

1、先把田螺放到水裡養一天，大概到明天就可以把泥沙吐干凈了。

配料有：豆豉、蒜頭、鹽、姜、干辣椒、紫蘇葉、花生油、蚝油、酸筍（酸豆角也可以）

Ⅳ 怎樣清洗田螺肉

剛買回來先用洗米的水泡,很臟的可以換一次洗米水,然後再用清水泡,可以加幾滴油,就更干凈了.最後炒之前要用鹽洗干凈外殼再炒.

准備步驟：

1、先把田螺放到水裡養一天，大概到明天就可以把泥沙吐干凈了。

配料有：豆豉、蒜頭、鹽、姜、干辣椒、紫蘇葉、花生油、蚝油、酸筍（酸豆角也可以）

做法：

1、把田螺尾敲掉，洗干凈後晾乾水。

2、將田螺放入鍋中用中火炒一下，放些鹽，這樣多餘的水份就可以煸出來。

3、酸筍也要先下鍋加鹽煸水份，然後起盤放在一旁待用。

4、之後熱油鍋放進蒜頭、姜、干辣椒、豆豉、紫蘇葉煸炒，香味出來後把田螺、酸筍倒下鍋，放進一起炒，加入鹽、蚝油等配料，大概炒10分鍾就可以了。

提議：加點切片了的香菇會更加好吃!

Ⅵ 怎麼清洗田螺

用鹽放在水裡 讓田螺泡一段時間 再逐個清洗

Ⅶ 如何清洗田螺

放清水裡泡，然後放點鹽，少許就行了，等出來贓物了，再重復幾次，就OK了，這樣比較徹底

Ⅷ 去殼田螺肉怎麼洗干凈

田螺肉需要在水裡反復的進行搓洗，用牙刷刷干凈，把外表清洗，而且要反復用清水搓洗。田螺會吐出來很多臟東西，而且需要放上一點的食鹽，處理3天之後，等到水清之後就可以了。

把螺尾斬掉之後，才可以清洗得更干凈，對調料入味有好處。在炒之前要用熱水煮一下，然後把螺蓋去掉就可以了。

田螺食用注意要點：

1、在烹飪螺肉時，要至少煎炒20分鍾以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。

2、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。

3、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，也不宜與中葯蛤蚧、西葯土黴素同服。

4、田螺裡面可能帶有寄生蟲，必須高溫加熱之後才可食用。而田螺性偏寒，平時脾胃比較虛寒的病人最好不要吃。

5、吃田螺的時候不飲酒。不宜和豆製品一起食用，不然容易生成結石。

以上內容參考：人民網-秋季田螺肉質最肥美 食用注意5要點