『壹』 石榴的保存方法
第一種,取一個小箱子,在箱子底部鋪一個能密封的塑料袋,把石榴都整齊的放在塑料袋裡,取一個小水杯,裡面接上大半杯礦泉水或者純凈水,(自來水是不行的,容易壞果)把塑料袋用繩子系好袋口,放在陰涼的地方儲存,隨吃隨拿,儲存兩個月石榴照樣新鮮,水分一點都不流失,效果跟地窖差不多。
第二種,找一個塑料桶,在底部裝上三公分後的沙子,將石榴整齊地擺好,在上面再用沙子鋪平,不能漏出石榴,最頂部的沙子最好是有5公分左右厚,這樣密封效果才會更好,放在陰暗潮濕的地方,用這種方法能將石榴儲存到年底,而且比塑料袋放水儲存的時間要久很多簡單實用又不麻煩,半桶沙子一個水桶就能搞定,像蘿卜、土豆、地瓜都可以用這種方法儲存。
『貳』 石榴怎麼保存
塑料袋貯藏法:
①准備一個聚乙烯的塑料袋;
②把室內預冷過無傷無菌的石榴小心的放入袋中,扎緊口袋;
③放於涼爽通風的室內,用這個方法貯藏石榴可以長達140天,石榴仍然新鮮。
『叄』 石榴怎樣保存
1、石榴的儲存時間可以比較長,平時將可石榴放避光、陰涼的地方保存。
2、石榴也是可以放入冰箱中存儲的,但要需要裝入保鮮袋中綁好之後再放入。
石榴的營養價值高,富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等,可補充人體能量和熱量,但不增加身體負擔。
(3)石榴怎樣保存時間長擴展閱讀:
石榴挑選的方法:
1、黃色品種較甜。
很多人都認為越紅的水果越甜,但這在選石榴方面並不適用。石榴品種很多,按表皮分有紅色、黃色等,一般黃色的品種比較甜。甜石榴果嘴合攏,皮色粗糙,葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開,果形規整,皮色光亮,葉片狹長。
2、有棱的比圓的好。
很多人買石榴時第一反應是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。其實,外觀比較圓的石榴,皮都比較厚。反而外觀果棱顯現的,才是皮薄完全成熟的石榴,這樣的石榴更甜。
3、手感重的水分多。
一般同樣大小的兩個石榴,手感重的相對水分大、汁液多,籽粒飽滿。
4、皮肉緊綳的才新鮮。
表皮光亮,皮肉緊綳的是新鮮石榴,外皮鬆弛、有黑斑的可能是存放時間過久導致的。另外,表皮無劃傷、帶枝葉的比較新鮮。
『肆』 石榴能放幾天
哈嘍,大家好,我是棉言麻語,每天都會有不同的精彩資訊分享給你。
今天我們就來討論一下,石榴有哪些保存的方法,保存時有什麼注意事項?
下面我們來具體說一下石榴的保存方法和注意事項。
『伍』 剛採摘的石榴怎麼放才能保鮮的時間長
石榴該如何長期保存,儲存時有哪些注意事項?
影響石榴保鮮貯藏的外界環境條件主要是溫度、濕度和氣體成分。實踐證明,石榴保鮮貯藏的適宜溫度是3-5cC,最高不能超過8cC,最低不低於0cC。空氣相對濕度85%~90%。在30C條件下貯藏時,空氣中氧氣的濃度以2%,二氧化碳以12Z為宜。
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(5)留把掛藏。用於掛藏的果實,採收時果柄上端必須連枝剪下一個「拐把」,以便懸掛於冷涼的室內,也可編成一串串草辮掛於室內牆上。在懸掛果實前,也可先將果實放在沸騰的開水中浸燙1~2分鍾後取出,待果皮上的水分晾乾後再行掛藏。浸燙後的果實外觀雖失去了鮮艷的色澤,但其籽粒卻不易失水變味。
『陸』 石榴該怎麼儲存放的時間長點
石榴的貯藏適宜溫度為2--3℃,最高不能超過5℃,適宜的空氣相對濕度以85%--90%為宜。
1、室內堆藏法:選擇冷涼、濕潤、通風的房屋,在地面墊上約10厘米厚的鮮草、地瓜秧等,然後將石榴一層果梗向下,一層果梗向上交替擺放,以高40--60厘米為宜,最後蓋上鮮草等,並隨溫度變化增減覆蓋物。此法可貯藏保鮮70--100天。
2、井窖貯藏法:選高燥處,挖直徑80-100厘米、深100--200厘米的乾井,然後根據貯藏量向四周挖數個拐洞,底部鋪10厘米厚細沙,擺放石榴4-5層,最後把井口蓋好,留好通氣孔,注意勤檢查。此法可貯藏到翌年的3月底。
3、罐瓮貯藏法:選干凈無油垢的壇、缸、罐等容器,底部鋪一層濕沙,厚5厘米,中央放一個草制通氣筒,將石榴放滿容器為度,上面蓋一層濕沙,用塑料薄膜封好即可。此法僅作少量貯藏。
4、塑料袋貯藏:選用厚0.04--0.07毫米,直徑50厘米、高80厘米的無毒塑料袋,裝入內襯蒲包的果筐或箱內。然後將精選的石榴用防腐劑處理後裝入袋中,每袋25公斤,初貯期將袋口折疊壓在果上,一月後可扎緊,然後放在室內常溫下貯藏,3--4個月後好果率可達90%以上。
將一些已經成熟的水果如蘋果、木瓜等與石榴放入同一個袋子,紮好袋口,成熟的水果會釋放出乙烯,可以催熟石榴,這樣未熟的石榴就能很快成熟食用了。
(6)石榴怎樣保存時間長擴展閱讀
1、性狀鑒別
果皮半圓形或不規則塊片,大小不一,厚1.5-3mm。外表面黃棕色、暗紅色或棕紅色,稍具光澤,粗糙,有棕色小點,有的有突起的筒狀宿萼或粗短果柄。內表面黃色或紅棕色,有種子脫落後的凹窩,呈網狀隆起。質硬而脆,斷面黃色,略顯顆粒狀。氣微,味苦澀。以皮厚、棕紅色者為佳。[2]
2、顯微鑒別
果皮橫切面:外果皮為一列表皮細胞,排列較緊密,外被角質層。中果皮較厚,薄壁細胞內含澱粉粒及草酸鈣簇晶或方晶;石細胞單個散在,類圓形,長方形或不規則形,少數分枝狀,壁較厚,胞腔大具紋孔;維管束散在。內果皮薄壁細胞較小,亦含澱粉粒及草酸鈣簇晶或方晶;石細胞較小。
『柒』 石榴怎麼保存
石榴保存方法:
1、常見石榴的外皮變幹了,但是果實內的水分依舊充足,所以石榴的儲存時間可以比較長,平時將可石榴放避光、陰涼的地方保存。
2、石榴也是可以放入冰箱中存儲的,但要裝入保鮮袋中綁好之後再放入,另外要注意的是,熱帶的水果如果長時間放在冰箱中,容易「凍傷」水果,導致水果表面出現斑點等,因此建議新鮮水果還是趁早吃比較好。
挑選石榴:
看石榴的表面光澤。如果石榴光滑發亮的話,說明是新鮮的石榴,而如果表面暗淡無光,並且有黑斑的話,說明石榴放置的時間較長,不太新鮮。
(7)石榴怎樣保存時間長擴展閱讀:
石榴的作用
1、廣譜抗菌:石榴皮中含有多種生物鹼,抑菌試驗證實,石榴的醇浸出物及果皮水煎劑,具有廣譜抗菌作用。
2、收斂,澀腸:石榴味酸,含有生物鹼、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用。
3、驅蟲殺蟲:石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅蟲殺蟲的要葯,尤其對絛蟲的殺滅作用更強,可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。
『捌』 石榴長時間保存方法
老家院子里的石榴樹結太多吃不完,用這種方法保存能吃到過年!
哈哈,我家石榴成熟啦!一般石榴都在中秋節左右成熟,但我家石榴比較「笨」(品種的問題),到現在才成熟。從我記事我家院子里就有一棵石榴樹,進大門後,首先映入眼簾的就是它了。春天開花的時候特別好看,風一吹,紅色的石榴花落得滿院都是,讓人想起了《桃花源記》中落英繽紛的景象。家裡的這個石榴樹每年結的都很多多,而且個個都很大,石榴籽很大很紅,水分也很多。我跟妹妹每到這個時候最喜歡的就是摘石榴啦。那種收獲的喜悅無以言表。我爬到樹上摘,妹妹在樹下「接應」,媽媽一邊笑著一邊緊張地叮囑我們注意安全。石榴樹上雖然不像棗樹一樣有刺,但摘石榴也要很大力氣,有時候會劃到手,媽媽給我們拿來手套,讓戴上。
春天石榴樹開花的時候(這是我家院子)
今年的石榴成熟了
我跟妹妹摘石榴
今年的石榴大豐收
我從老家出來上學、工作快有十年了,但每年這個時候 ,我都會回來家一趟摘石榴。其實超市都有賣各種各種各樣的石榴,價錢也不貴。但我還是喜歡家裡的石榴,喜歡在石榴樹上摘石榴,石榴樹下吃石榴。
今年一共摘了3筐石榴,送給親戚、鄰居一些,還剩下好多。媽媽就會用這種方法保存起來,等到過年拿出來還是水靈靈的。
1.鍋中加水,放入篦子,水開後放上幾塊干凈的毛巾高溫蒸20分鍾(起到消毒殺菌作用)
2.用蒸過的毛巾把石榴一個一個地擦乾凈,表面水晾乾
3.根據石榴多少,取一紙箱,紙箱四周用筷子紮上孔,箱底鋪上棉花或者布,然後把晾乾的石榴一層一層碼在紙箱里(每碼一層,放一層棉花)
4.石榴全放入紙箱中後,蓋上布。箱口用膠帶粘上密封,放在背光溫暖的地方即可。(幾個月後石榴皮可能會有些干,但裡面石榴籽一點都不脫水,水分跟剛摘下來的時候沒有區別