① 如何清洗大蝦
清洗大蝦。首先讓蝦肉自然解凍，更能保持蝦肉的營養，挑去蝦線。蝦線容易影響口感，而且不是很乾凈，用牙簽輕輕挑掉就可以了，然後剪掉那些須和腳，連兩根長須一起剪干凈，將蝦肉放到碗中，倒入清水沒過蝦肉，再用稜角比較多的筷子快速攪動，能夠讓蝦肉中的沙子都進入水中，並且蝦肉會變得毛糙，更容易入味。
一般在家處理蝦肉的時候，會清洗蝦，然後去掉蝦線。但是這樣洗蝦還是不幹凈的，雖然我們去掉了蝦線，但是蝦線很容易拉斷，這樣就容易殘留沙子，而且蝦肉表面光滑，有時候煮蝦還不容易入味。
然後
拿起蝦，首先剪掉那些須和腳，連兩根長須一起剪干凈，修剪干凈的蝦，腹部明顯有一條黑線，這個是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經鏈，也就是俗稱的蝦筋，需要將其挑斷或者劃斷保持蝦筆直的造型，蝦的胃，與蝦腸連接，也是藏污納垢的地方，必須挑掉，用剪刀順勢將其挑出。
② 怎樣清洗大蝦
1將買回的蝦子用流動的清水清洗干凈
2將外部清洗干凈的蝦把頭部跟它下了
3接著把它的衣服也脫了！就是蝦殼也剝掉
③ 怎麼洗蝦子洗的干凈
1、用清水清洗
④ 大蝦怎麼洗最干凈
去蝦頭，抽黑線。
⑤ 蝦要怎麼洗才幹凈
1、先用清水沖洗一下，泡幾分鍾。
⑥ 怎麼洗大蝦
洗蝦子應該從蝦頭上切下45度角，然後用剪刀挑出蝦腦，輕輕拉出蝦腦，一些蝦腸就會被拉出，擠壓蝦腸，用食指和拇指按住蝦，並向尾部推進，蝦腸出來了，最後清洗一下，就可以開始做蝦了。
⑦ 大蝦如何清理
放水裡用刷子刷
⑧ 怎麼清洗蝦
清洗大蝦的方法步驟：
1.買回來的活蝦需要先放置在清水中一個小時左右，這是為了讓蝦可以吐出內部所藏有的臟東西，期間可以適當換水。如果買回來的蝦是冷凍蝦的話，則直接用清水清洗干凈即可；
2.找一把干凈的刷子刷洗蝦身，將蝦殼縫隙裡面的臟東西刷洗干凈；
3.用剪刀剪去蝦頭和蝦尾上的刺；
4.用剪刀在蝦頭和蝦身連接處剪出縫隙，利用水龍頭流水沖洗蝦頭，不需要蝦頭的話也可以直接剪掉並將蝦腦拽出來；
5.拿一根牙簽插入蝦背的中間部位，插入深度大致兩毫米，輕輕挑出蝦線。
6.以上步驟處理完畢後再一次用清水清洗，製作菜餚所需的蝦便清洗干凈了。
營養價值：
1. 蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2. 蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等。
⑨ 大蝦怎麼清洗圖片
先放在洗菜簍里沖洗，不停地移動、翻動沖洗，大約半分鍾左右，洗去蝦身上的污物用一個洗菜盆裝上清水，蝦放入水中，水的用量剛好淹沒蝦用有孔篩的菜簍之類的東西蓋上，使蝦不能跳出盆；這樣放置1~2小時，讓蝦內部的臟東西可以吐出來，置換出來需要做菜之前，在取出來放沖洗，重復第一步驟，可以做菜了這種是適合做白灼蝦，或清水河蝦如果買來的是冰凍的大蝦，或者是活蝦還需進一步處理做蝦仁類的菜，那麼先去掉蝦的頭剝掉蝦殼，去掉蝦尾在蝦的從頭到尾部有一條黑線，是蝦腸，可以用牙簽挑去掉，或者用有比較尖頭的筷子去挑掉蝦線挑完後，清水沖洗干凈即可這種處理方法適合做青豆蝦仁之類的菜注意：如果用筷子挑蝦腸之後，出於衛生考慮，用過的筷子需開水燙15~20分鍾，或者煮10分鍾左右。
⑩ 蝦怎樣清洗才能幹凈
如果買來的活蝦，打理比較簡單，方法是：
1.先放在洗菜簍里沖洗，不停地移動、翻動沖洗，大約半分鍾左右，洗去蝦身上的污物
2.用一個洗菜盆裝上清水，蝦放入水中，水的用量剛好淹沒蝦
3.用有孔篩的菜簍之類的東西蓋上，使蝦不能跳出盆；這樣放置1~2小時，讓蝦內部的臟東西可以吐出來，置換出來
4.需要做菜之前，在取出來放沖洗，重復第一步驟，可以做菜了
果買來的是冰凍的大蝦，那麼
1.先去掉蝦的頭
2.剝掉蝦殼，去掉蝦尾
3.在蝦的從頭到尾部有一條黑線，是蝦腸，可以用牙簽挑去掉，或者用有比較尖頭的筷子去挑掉蝦線
4.挑完後，清水沖洗干凈即可