A. 人如果長期不吃肉 會不會有事
不吃肉蛋白質往往攝入不足，會發生抵抗力下降、渾身無力等情況。長期不吃肉，機體中掌管食物消化的酶系統功能逐漸遭到破壞，最後會導致物質交換失調。
容易缺乏蛋白質，從蛋白質的氨基酸模式來講，動物性蛋白的氨基酸模式與人體氨基酸模式更為接近，也就是動物性蛋白質八種必需氨基酸的比例與人體八種必需氨基酸比例更相似，所以相對於植物性蛋白，動物性蛋白被人體利用率更高。
素食者可能長期吃水煮青菜，這樣可能導致脂肪攝入不足，脂肪攝入不足也不利於健康，並且這樣必然也會影響脂溶性維生素的吸收。
(1)人長時間不吃肉會怎樣擴展閱讀：
肉類，是動物的皮下組織及肌肉，可以食用。高蛋白質和脂肪，以及大量卡路里。肉類含存豐富的蛋白質、脂肪和B族維生素、礦物質，是人類的重要食品。也是一種好的食物，裡面有許多我們人體，的礦物質。
肉類食物中，人食用得最多的，是畜肉和禽肉這兩種。提供畜肉的家畜主要是豬、牛以及羊；提供禽肉的家禽主要是雞、鴨以及鵝。一般來說，人食用畜肉的量遠大於禽肉，這應該是由於獸類的體型遠大於禽類的緣故，故而能產生更多的肉。
肉類營養成分可因動物種類、年齡、部位及肥瘦程度不同而異。蛋白質的含量一般為10-20%，其中以內臟如肝臟等含量較高，可達21%以上，其次是瘦肉，含量約17%，其中牛肉較高，可達20.3%,肥肉的含量較低，如肥豬肉僅2.2%，肉類蛋白質的9基酸組成，接近人體組織需要。
網路--肉類
B. 長期不吃肉，人會變得怎麼樣
1、長期不吃肉，會導致營養不良，精神不振，體力下降以及免疫力下降。因為能量的供應不足，還容易產生疲勞，同時引發多種健康疾病。如果長期只吃蔬菜，蔬菜內一般含有腸胃無法消化的纖維素，會增加腸道的負擔，引發便秘。
2、兒童如果長期不吃肉，蛋白質得不到補充很容易會營養不良、發育緩慢，人因為肉類物質中含有能產生脂肪酸的脂質，對大腦的智力發展有著重要的作用。因此還可能會導致智力低於同齡人，以及缺乏蛋白質對細胞的修復和建造和功能，還會引起機體的抗病能力低下。
3、長期不吃肉的女性因營養物質得不到正常供應，生出來的孩子也往往存在生育障礙，並且耐寒能力差，睡眠不安，無法進行正常的勞動和運動，患上肌肉類疾病。
(2)人長時間不吃肉會怎樣擴展閱讀：
肉類與健康
肉有很多種，其中包括牲畜、家禽、海鮮，這些都屬於肉類，它們含有豐富的蛋白質與脂肪，可以提供給我們人體必須的營養與熱量。對於營養來說，這些肉有許多相似的地方，但是從口味來說，這些肉一點都不同。
肉類的不同，含有的成份差別極大，比如瘦豬肉中脂肪含量為20%~30%，而瘦牛肉中含脂肪為6%，因而牛肉更適合中年人低脂的膳食。豬肉是含有維生素B1最多的肉類，它的含量甚至超過豬肝，這是很多畜肉所不能比擬的。豬肉性微寒，能補腎氣;牛肉性溫，能滋養脾胃，強健筋骨;羊肉性熱，能溫補脾腎。
一般來說，動物的肝臟比其他部位的營養高很多，但是它們也含有比較高的膽固醇，所以中年人少吃些比較好。兔肉、雞肉都是一種蛋白質含量高，脂肪、膽固醇含量低的食品，結締組織柔軟、細嫩，味道鮮美，容易消化。
C. 人長期不吃肉身體會發生什麼變化
人長期不吃肉身體會發生什麼變化？
近幾年，很多人因為減肥或者是其他原因，在平時都拒絕肉類食物的攝入，只吃素食。肉類食物當中有很多物質都是素食當中所沒有的，長時間不吃肉食，會給身體健康造成很大的影響。那長時間不吃肉，身體會出現哪些變化呢？
非常容易患尿結石
一般人患尿結石的首要因素便是飲食搭配不合理，而大部分的輸尿管結石病人全是以素餐為主導。這關鍵也是由於綠色植物之中具備很多的鹽酸，這類物質會與身體內的鈣元素開展融合，導致身體內發生尿結石。
長時間不吃肉食，很容易使身體老化速度加快，出現大量的健康問題。無論是為了保持一個好的身材，還是其他的原因，在平時一定要講究葷素搭配，在飲食當中適量的加入一些肉食，不僅能給身體補充營養，也能滿夠足身體對蛋白質等物質的需求。
D. 長期不吃肉對人有什麼影響
長期不吃肉對身體的影響：
1、容易缺乏脂溶性維生素
長期不吃肉容易缺乏脂溶性維生素，指的是溶解在油脂類物質中的維生素，常常包括維生素D、維生素E、維生素A、維生素K等，同時脂溶性維生素在人體儲存於肝臟中，缺乏容易皮膚乾燥、色斑、牙齦出血、流鼻血、免疫力低下的情況。但是攝取過量的脂溶性維生素，就會堆積在脂肪層和肝臟，甚至會出現不適症狀，尤其是服用過多的維生素D和維生素K會引發中毒，傷害肝和腎。
2、激素分泌失衡
激素是生物體產生的，對機體代謝和生理機能發揮高效調節作用的化學信使分子。激素是由內分泌腺或具有內分泌機能的細胞產生的，對保護人體有著很重要的作用，可不為人所知的是，脂肪還是人體內激素分泌的原料，這也是為何過度消瘦的女性容易月經不調、不孕的原因之一。長期體內脂肪攝入量減少，以及過度消瘦，影響雌激素的分泌，從而導致體內激素失衡。
3、易患結石
經常吃素食，不吃肉的人容易患有結石，因為在於植物里所含有的草酸會與人體內的鈣相結合，比如植物里的草酸，如芹菜、菠菜、苦瓜等從而產生結石，同時維生素A、維生素E的缺少也是易得結石的原因之一，那麼素食中葉子類的青菜纖維含量比較高，吃多了雜質比較不容易排出，可能就容易在身體內形成結石，所以還是吃肉吧。
(4)人長時間不吃肉會怎樣擴展閱讀：
以下6個時候是最該攝入肉類的：
缺鐵性貧血期。缺鐵性貧血雖和遺傳等多種因素有關，但一般情況下是由飲食不合理導致的。缺鐵性貧血患者應增加瘦牛肉、瘦豬肉、瘦羊肉的攝入。
生長發育期。兒童青少年處於生長發育階段，營養素的需求量高於成年人，膳食中不能少了肉類，以保證蛋白質供應。為延緩肌肉衰減，老年人也要保證肉類的充足攝入，推薦吃瘦肉、海魚。實在不喜歡吃肉的話，要喝奶、吃雞蛋。
孕期。此時的女性營養狀況不僅關乎自身健康，還影響胎兒的發育。從孕中期開始，胎兒生長發育加速，營養需求增大，建議孕婦在這個階段每天增加50克動物性食物，比如魚肉、禽肉、蛋類、瘦肉等。到了孕晚期，每天應增加125克。如孕婦肥胖，患高血壓、糖尿病，則應在醫師指導下飲食，不要盲目進補。
哺乳期。媽媽營養好，乳汁才會好。動物性食物可提供豐富的優質蛋白、礦物質和維生素，建議此時每天增加80克的動物性食物。需要注意的是，如果媽媽飲食過於油膩，乳汁脂肪含量就會升高，寶寶比較容易長胖。
減肥期。很多人認為減肥時不能吃肉，這是錯誤的。由於不吃肉，一些女孩雖然暫時瘦下來，卻會造成皮膚黯淡松馳，得不償失。建議減肥者不必減少動物性食物，白天適量吃些瘦牛肉、去皮雞肉等脂肪含量較少的肉類，晚上少吃。
E. 人長期不吃肉會怎樣
不吃肉蛋白質往往攝入不足，會發生抵抗力下降、渾身無力等情況。長期不吃肉，機體中掌管食物消化的酶系統功能逐漸遭到破壞，最後會導致物質交換失調。植物性食品中含有豐富的維生素、無機鹽和有機酸，而缺少造血的微量元素鈷、錳、鐵和銅等。人體每天需要50克左右的脂肪，植物蛋白很難代替動物蛋白。故從抗衰益壽的角度看,只有葷素搭配、營養全面、平衡膳食，才是通往健康長壽之路。
在飲食生活中，對人體有益的各種微量元素都是必不可少的，無論少了哪一種元素對於身體來說，都意味著潛在的危險。營養是人體健康長壽的物質基礎。營養質量的好壞和數量的多少，直接影響到人體健康、抗病能力和壽命的長短。人體對飲食營養的需求不僅僅是品種全面，而且還要保持膳食平衡。肉類食物中含有人體必需的8種氨基酸，更適合人體消化和吸收。且賴氨酸含量較高，更有利於補充植物蛋白中賴氨酸的不足。長期不吃動物蛋白會造成免疫力下降。而長時間的純素食一定會使得人體缺乏維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素，以至於對人體產生許多不利的影響。
F. 如果長期不吃肉，人會怎麼樣
不吃肉對身體不會有什麼影響,吃別的同樣可以增加營養,素食主義者什麼都不吃的.
G. 一個人一輩子不吃肉，會怎麼樣
如果你從不吃肉，你體內所需的蛋白質就會減少，而且肉中含有許多素食者無法獲得的營養素。從營養學的角度來看，如果人們不經常吃肉，肯定會缺乏營養，因為人體日常生活所需的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鋅等物質主要取自肉類，不過有些果蔬也含有豐富的蛋白質和維生素。如果身體長時間沒有這些物質，那麼身體的免疫力就會逐漸變差，整個身體的內部平衡就會紊亂，比如女性的月經就會紊亂。
不可否認，多吃素食者、水果和蔬菜以及其他富含纖維的食物確實有助於減肥。然而，最近醫學界對素食主義的研究證實，女性經常吃素，會對體內激素分泌產生破壞性影響，甚至可能導致不孕。
H. 人長期不吃肉會缺少什麼營養
首先，來看下肉類的營養價值。肉類蛋白質含量較高（約10%~20%之間），是人體優良蛋白質的重要來源，能補充植物性蛋白質氨基酸的缺陷。肉類脂肪含量約佔10%~30%，是人體能量的供給源，也是脂溶性維生素的載體。動物內臟特別是肝臟，能供給人體多種維生素。畜肉烹菜，味道香美，增進食慾，飽腹性能強，其營養價值和食用價值在人體膳食中都佔有重要地位。
按照中國居民膳食指南，每人每日平均需要攝入動物性食品 125~200g，畜禽肉占 50~100g。如果長期不吃肉，會導致以下營養缺乏情況：
1.導致蛋白質營養缺乏
長期不吃肉，會導致身體蛋白質缺乏，特別是優質蛋白質，會使人營養不良導致人體免疫力低下，長期會出現疲倦、煩躁、抵抗力減弱等症狀。長期缺乏蛋白 質，人體內多種激素水平和身體成分會發生明顯改 變，各組織器官會明顯萎縮，出現嚴重的負氮平衡和一系列臨床症狀。
2.導致脂肪營養缺乏
長期不吃肉，會導致主要來源於動物的脂肪酸缺乏，特別是n-3多不飽和脂肪酸。多脂海魚類是n-3系多不飽和脂肪酸的主要來源。n-3系列脂肪酸除了對預防心血管疾病有益，還可能在預防糖尿病和慢性炎症性疾病中發揮重要的作用。另有調查證實富含n-3 脂肪酸的脂肪是某些癌症的預防因素。
3.維生素營養缺乏
素食者由於平時飲食過程中攝入脂肪量不足，會造成脂溶性維生素吸收不足，如人體必需的脂溶性維生素A。維生素A最有效來源是一些多脂的動物類食品，包括肝臟、腎臟、全脂奶製品、黃油、蛋黃、魚肝油以及富含脂肪的海魚等。維生素A在維持正常視力、參與蛋白質合成和細胞分化、維持正常的生長發育功能方面發揮重要作用，其缺乏症主要表現為易患感染性疾病、夜盲症、乾眼病和表皮化病。
長期不吃肉還容易造成維生素 B12 的缺乏。國外有學者研究了26例女性普食者和26例女性素食者的血清半胱氨酸、維生素 B12、血脂等，結果發現素食者的血清維生素B12水平比普食者顯著降低，素食者血清同型半胱氨酸水平比普食者顯著升高。雖然一些發酵食品和菌類食品當中也含有維生素B12，
4. 礦物質缺乏
素食者容易攝入量不足的礦物質有鈣、鐵、鋅等。
鈣的最佳食物來源是奶和奶製品。
膳食中對鐵營養貢獻最大的仍是動物類食物，如富含血紅素鐵的動物肝臟、動物全血、紅肉類，禽類、魚類也是不錯的來源.鋅的最優來源包括貝殼類海產品、蟹蝦、魚類、紅肉類、動物內臟等動物類食物。