㈠ 豬粉腸要怎麼清洗，才衛生好吃
由於小腸內有層黏膜，如果不將其洗凈，會有股腥臭味，所以清洗的功夫相當重要。徹底洗凈豬小腸的方法有很多種，較簡單的便是將豬小腸浸泡在可樂、蘇打水或是明礬水中半小時，浸泡過後再用清水洗凈，這樣便能輕松地去除黏膜。浸泡過蘇打水的豬小腸用開水汆燙後再烹煮，吃起來不但脆脆的，還能防止吐水變色。而另外一種方法也相當容易，可以利用色拉油（或回鍋油）、麵粉、醋或青蒜尾任意一種材料來搓洗豬小腸，洗過後再用清水將搓洗下來的雜質沖洗干凈便可。
或者1、清洗粉腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗干凈。2、買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。
3、用淘米水清洗豬粉腸、豬肚效果也很好。4、用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。5、用麵粉及醋分別洗幾遍也可以。6、之後放些麻油就一點氣味都沒了。
㈡ 粉腸怎樣清洗
1、把粉腸的一端，接在水龍頭上，打開水龍頭，讓水把粉腸裡面的臟物沖走。
(2)粉腸怎樣清洗擴展閱讀：
粉腸
是一種中國廣東及香港地區傳統的名菜，主要材料有豬肉、豬小腸等，輔料有豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷等，屬於粵菜。此菜五香味濃，爽口不膩，熏制之後，便於保存。
部份動物的吸收及儲備營養的器官之內，因為含有脂肪，吃下去有些粉狀的口感，而形狀則像腸一樣，因而得名。更進一步解釋是豬的小腸，且是前段的小腸，指的是胃接下來的這一段稱做粉腸，而後段的小腸就叫做小腸。
㈢ 粉腸如何清洗才能幹凈
1、把粉腸的一端，接在水龍頭上，打開水龍頭，讓水把粉腸裡面的臟物沖走。
2、沖洗至水變清以後就關水，加入1勺鹽在粉腸上面：用手反復地抓擠，直到鹽全部融化，就用水重新干凈：再重復放一次鹽，重復抓擠至鹽融化，沖洗干凈。
3、撕掉邊上白色的東東（很多人喜歡不撕掉），把粉腸反過來，重復第一個步驟，接在水龍頭上用水沖洗：關水以後，放上1勺生粉：用手抓擠十幾下，然後用水沖洗干凈；再放一次生粉，重復抓擠十幾下，再洗干凈。
4、鍋里倒2碗水，加入1湯匙料酒，把粉腸放進去，煮至水開後1分鍾，把粉腸撈起。
5、把粉腸切段，再放入1勺鹽和1勺生粉，再抓擠十幾下，然後沖洗干凈就完全沒異味了。
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㈣ 豬粉腸怎麼清洗
1、首先用水將豬腸粉沖洗干凈，如圖所示。
㈤ 粉腸怎麼清洗
材料：食用鹼適量
清洗方法：
1、將肥腸在清水中沖洗掉表面的灰塵和臟物。
㈥ 豬粉腸要怎麼洗才幹凈
1、首先我們把買回來的豬大腸外層沖洗干凈。然後分清楚一條腸子是有分粗的一頭和細的一頭。
注意事項：去除腸油時可以根據自己的喜好，重口味可以多保留一些，不喜歡油膩的可以少保留一些，不建議全部清除干凈，如果完全將腸油清除干凈肥腸就不好吃了。
㈦ 豬粉腸要怎麼清洗，才衛生好吃
最好的清洗方法是，先用玉米面里外揉搓，然後用淘米水沖洗干凈即可。先翻過來用玉米面揉搓，沖洗後再翻過來沖洗，要保持原樣，光面朝外。白色有脂肪是裡面，粉色光面的是外面。在清洗前，要先將粉腸翻過來，把裡面的油及臟東西全部摘干凈：
1. 清洗粉腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗干凈。
2. 買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。
3. 用淘米水清洗豬粉腸、豬肚效果也很好。
4. 用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。
5. 用麵粉及醋分別洗幾遍也可以。
6. 之後放些麻油就一點氣味都沒了。
(7)粉腸怎樣清洗擴展閱讀：
豬粉腸的烹飪方法：
原料
豬肥瘦肉2.5公斤，豬小腸適量，干澱粉1公斤。
調料
香油250克，鹽12克，醬油120克，蒜末、蔥末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品紅色適量。
烹飪方法
(1)克絞刀把豬肉絞成細肉渥，加入各種調料拌勻製成餡。
(2)用870克干澱粉開後，攪成稠糊。然後將稠稀糊和食品紅色全部倒入肉餡中，攪拌均勻，使肉餡成為粉紅色。
(3)將豬小腸用米醋加花椒，反復揉搓，除去腸上粘液，用清水反復洗凈後，將肉餡用漏斗徐徐灌入腸中，將腸兩頭系起來纏在一起，放在微開水鍋里煮30分鍾(不超過100℃)，取出晾涼，切片食用即可。
參考資料：網路-豬粉腸
㈧ 如何清洗粉腸
清洗粉腸時我們可以在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗干凈。也可以清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。或是用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。
也可以用淘米水沖洗干凈，詳細步驟是：先翻過來用玉米面揉搓，沖洗後再翻過來沖洗，要保持原樣，光面朝外。白色有脂肪是裡面，粉色光面的是外面。在清洗前，要先將粉腸翻過來，把裡面的油及臟東西全部摘干凈。
把粉腸放大碗里加入兩大勺澱粉、少量白酒、食鹽一起抓勻，然後用清水反復清洗兩遍，
不用翻內腸出來清洗，因為豬粉腸是豬小腸和豬大腸之間連接的一段小腸，用來吸收和儲存營養的。
下面我們來看看粉腸的做法：
粉腸洗好以後，切段約5厘米左右長度，加入適量食鹽、生抽、耗油、生粉一勺，抓勻腌制10分鍾。起鍋熱油，先放入大蒜，姜，以及蔥白煸香，然後開大火倒入粉腸爆炒，炒至粉腸變成形後撈出鍋裝碗備用。利用鍋里的余油，趁鍋熱，倒入芹菜翻炒斷生，加入適量食鹽。開中火接著倒入粉腸繼續翻炒均勻，加入剩餘的蔥尾翻炒，約一分鍾後就可以出鍋了。
豬粉腸是橫結腸一部分，用來吸收營養的，是豬小腸和豬大腸連接的一段小腸，比別的小腸厚一些，吃起來比其他的小腸脆口，含的營養物質也多一些。