⑴ 如何去除核桃青皮
去除核桃青皮有3種方法：
1、用專業的去皮機去除核桃青皮。
2、也可以採用等待陰干後青皮自然脫落：
將完好的青皮核桃摘下後放到陰涼通風地方，幾天後表皮會出見褶皺干癟的情況，這是正常現象，此時皮與裡面的堅果就會自然離骨了。不過這樣去皮的核桃皮會比較暗。
3、採用人工手動去除鮮核桃青皮，具體步驟如下：
1、帶好膠手套用小刀在鮮核桃皮上劃一圈。
注意事項：
在剝殼一定要帶膠手套避免把手弄黑，還有就是剝青皮時不要把汁液弄到眼睛、手、和其他的皮膚上，因為那個汁液是有毒的。
⑵ 如何去掉核桃上的青皮
1、在切割青核桃皮的時候需要帶上一雙皮手套，以免青核桃皮的汁液流到手上，手會變成屈黑的顏色，用一把小刀在青核桃的上面劃出四條輪廓，在劃得時候刀子稍微左右搖擺幾下，這樣可以使青核桃的表皮稍微松動一些。
(2)怎樣快速去核桃青皮擴展閱讀
《本草綱目》記載著青核桃具有止痛作用。在中醫驗方中，核桃青皮叫青龍衣，可用於治療皮膚瘙癢及痛等病症，核桃青皮泡酒，可用於治肝胃氣痛，胃神經痛，急、慢性胃痛。20世紀50年代國內外民間用青核桃泡酒劑治療胃痛、痛經、癌症痛等，以代替嗎啡、阿片酊等止痛葯，已收到了良好的止痛效果。
核桃青皮中含有多種生物活性成分，在其未成熟前含有大量維生素C。採用BSLB（brine shrimp lethelity bioassay）法對核桃青皮提取的活性成分進行初步篩選的結果表明。其醋酸乙酯提取物均具有較明顯的細胞毒性，可望進一步研究製成新的抗腫瘤葯物。
⑶ 怎樣快速去掉核桃綠皮
1、首先准備好待剝皮的青核桃，在剝皮前最好戴上香蕉手套，具體如圖。
⑷ 怎麼快速去除核桃青皮
青皮核桃去皮：
1、自然陰干
健康無病、無蟲害，表皮完好的核桃，下樹後，自然陰干幾天後，表皮出現了褶皺干癟，青皮會與堅果自然離骨，但有傷的的核桃，青皮局部已經發黑，就不適用此方法，因為會造成陰皮。
2、人工去皮
具體步驟：用小刀先將大塊的青皮剝下，結合清水用鐵刷子繼續刷理剩下的殘余青皮，最後用細針和牙刷仔細清理。整個過程最好帶著膠皮手套進行，否則手上的皮膚會被染黑。另外還要注意：不要讓青皮的汁液濺到其他皮膚，否則會潰爛，因為核桃的青皮又叫「青龍衣」，其汁液劇毒。更不要濺到眼睛裡。人工剝青皮的最大好處是皮色好看，自然離骨的核桃皮發暗。
3、人工催熟
若是著急。用200倍液的「乙烯利」溶液均勻噴灑在青皮上，一天後，青皮自動離骨。
⑸ 怎樣快速又方便地去除新核桃最外面的綠皮
去除新核桃青皮有以下2種方法：
1、把帶綠皮的核桃放進塑料袋中，扎住袋口，兩三天後綠皮變軟、變黑，開始腐爛，把塑料袋裡的核桃拿出來輕輕一掰，外面的皮就脫掉了，然後用清水洗凈晾乾就行了。
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核桃最外面的青皮的作用
1、核桃皮可以治白發
無論是少年白，還是人到中年頭發白了，新鮮核桃皮都可以減少頭上的白發。不過用核桃皮治療白發需要加入與新鮮核桃皮等量的蝌蚪，一起搗成泥後使用。只需將搗好的核桃泥塗抹於白發上，堅持一周左右就能收到顯著的效果。
2、治毒瘡、去皮癬
青核桃皮具有治療毒瘡，消除皮癬的功效。將青核桃皮搗爛之後擠出汁液。接著將毒瘡或者皮癬處的皮膚用清水洗干凈。用干布蘸取核桃皮汁液塗抹患處，每天塗3次，塗抹2天即可收到明顯療效。
3、營治療急性乳腺炎
急性乳腺炎是化膿性細菌侵入乳腺所引起的急性炎症，剛生成完的婦女比較常見。如果炎症得不到及時治療或控制，易形成乳房膿腫。令婦女乳腺腫脹疼痛，嚴重時乳頭會排出膿液，還會影響對新生兒的喂養。把干核桃殼燒成半炭半焦的狀態後，用溫黃酒送服，每次服用6克，一日2次。
⑹ 青核桃如何快速去皮
1、剛剛採摘下來的青核桃通過堆放的方式，讓青核桃外邊的青皮迅速失去水分，再進行處理，可以較快速度去除青皮。
核桃營養價值豐富，有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分佔3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
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核桃食用禁忌：
不能與白酒同吃：因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
核桃不能與野雞肉、鴨肉同食。核桃含有較多脂肪，多食會影響消化，所以不宜一次吃得太多。此外，食用時為保存營養也不宜剝掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食會引起腹瀉。痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的病人不宜食。
⑺ 核桃怎樣去青皮
方法如下：
1、先在青皮核桃中間用刀劃一圈，然後再豎著把新鮮青皮核桃用刀劃一圈。
2、用刀子輕輕一碰，半個核桃皮就掉下來了。
3、再把剩下的半個核桃皮取下來，看一會功夫，所有核桃都去皮了。
4、然後用鉗子把核桃仁取出來，燒一鍋開水，把核桃仁放開水裡煮五分鍾。
5、取出以後，放涼水炸一下，然後輕輕一剝，雪白的核桃仁就出來了。
6、核桃營養價值豐富，有萬歲子長壽果養生之寶的美譽。
7、核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。
國內市場
由於我國核桃栽培和利用的歷史悠久，普及性廣，人們對核桃的營養保健功能和經濟生態效益相當了解和重視。隨著人們物質的文化生活水平的不斷提高，對核桃及其形形色色加工品的需求量越來越大，從而促使核桃價格不斷攀升。
從人均消費量來看，我國每人每年還不足0.2千克，而德國、英國的消費水平為每人每年0.5千克。美國每人每年則達到0.62千克，如果2020年我國的人均核桃消費量達到1千克的水平，按14億人口計算，我國的核桃需求量2020年可達140萬噸，而2014年的產量只有50多萬噸，缺口很大。
由此可見，核桃產銷的國內市場是很大的。我國發展優質、安全核桃生產未來市場前景是十分廣闊的。
⑻ 怎樣快速去除新鮮核桃皮
1、開水浸泡法：可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的時候可以加入適量食用鹽，浸泡5到10分鍾以後取出，再取一根牙簽輕輕一挑，就能把核桃仁的表皮去掉，能輕松得到裡面的白色的核桃肉。
2、高溫蒸制去皮：新鮮核桃仁去皮時，還可以把新鮮核桃仁放在鍋中用高溫蒸制十分鍾，蒸好以後取出直接放在冷水中浸泡三分鍾，這時把核桃仁取出，用手輕輕一捻它表面的薄皮就會很快脫落。
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營養價值
核桃營養價值豐富，有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分佔3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的組成以谷氨酸為主，其次為精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂類64.23%，其中中性脂類佔93.05%；中性脂類中三醯甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游離脂肪酸4.80%.總脂和中性脂類中脂肪酸組成主要為亞酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%；
三醯甘油所含脂肪酸主要為亞麻酸69.98；甾醇酯非皂化部分主要為β-谷甾醇，並有少量的菜油甾醇，豆甾醇，燕麥甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇；糖類13%；多種游離的必需氨基酸；異亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，纈氨酸，蘇氨酸及賴氨酸等，其含量為總氨基酸的47.50%。
⑼ 怎樣去核桃青皮
1、用刀輕輕橫切入青皮中，不要太深，然後向一個方向掰開，讓果皮在刀身的剪切力下自然翻開，這時你會聽到清脆的「啪」的一下，青皮自然就裂開了。
核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大乾果」。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克；並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
核桃營養價值豐富，有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分佔3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
(9)怎樣快速去核桃青皮擴展閱讀：
食用功效
1、滋養腦細胞，增強腦功能。
2、防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；對癌症患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。
3、潤肌膚、烏須發：可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性。
4、有緩解疲勞和壓力的作用。
網路-核桃
⑽ 怎麼快速去除核桃青皮
1、核桃的自然陰干，選擇健康無病、無蟲害，表皮完好的核桃，下樹後放到通風處自然陰干。幾天後核桃的表皮出現了褶皺干癟，青皮會與核桃自然分離，但要注意有傷的核桃，青皮局部就會發黑，所以不適用此方法，因為會造成陰皮。
2、人工去核桃青皮：需准備工具，膠皮手套、小榔頭、小刀、鐵刷子等。用小榔頭輕敲核桃青皮或用小刀先將大塊的青皮剝下，再用鐵刷子蘸清水繼續刷剩下的殘余青皮，最後還要用細針和牙刷仔細清理一遍。最好在整個過程都戴上膠皮手套，要不手上的皮膚會被染黑。
人工催熟。用200倍液「乙.烯.利」溶液均勻的噴灑在青皮上，一整天後，青皮會自動分離。
3、漚爛法，把青核桃用草席、秸稈之類的東西蓋住，讓其發酵，青皮漚爛就自然脫皮。
4、機械法，有專門的核桃去青機器。