① 山楂去核的方法
一、筷子直捅法
用筷子從山楂底部的小孔處插進去，用力往山楂的蒂部頂，然後整個山楂核就會頂出來了。由於這種方法比較暴力，操作時比較容易造成山楂的破損。
二、裱花嘴去核法
取一隻直徑8mm的裱花嘴，從山楂底部的小孔處旋轉著往裡鑽，鑽到蒂部再抽出裱花嘴，把裱花嘴裡面的山楂核敲出來就可以了。
三、切開挑核法
用尖刀橫著把山楂切開，一分為二，如果切的位置比較恰當，切開後你會發現其中的一半已經沒有核了，所有的核都在另一半上面，用刀尖很容易就可以挑出來。
(1)怎樣快速去山楂核擴展閱讀
山楂營養成分介紹
山楂的維生素含量很高，與紅棗和獼猴桃齊名，胡蘿卜素和鈣的含量也較高。老年人常吃能增強食慾、改善睡眠、預防心腦血管疾病，故被人們視為「長壽食品」。
山楂還是常見水果中的果膠含量之王，它的果膠以原果膠形式存在，在一定的酸度、糖度和溫度下能形成水溶性果膠，不用添加任何增稠劑便能做成山楂糕，自然、健康又有營養，非常適合老人和小孩食用。
山楂及其製品的糖分較高，糖尿病人最好不要大量食用；處在換牙期的兒童不宜多食山楂，它會損害牙齒的生長發育；懷孕初期的女性最好不要食用。
② 怎樣快速去除山楂籽
山楂去核小竅門
第一種：把鋼筆筆帽清洗干凈，用平滑的一頭，插入山楂的中間有核的部分。使勁一捅，山楂核就能完整的去除了。
第二種：拔掉山楂果柄，用小刀從山楂的1/3處切開，露出果核兒即可。用小勺兒沿著果核兒邊緣，將核兒挖掉就可以了，如果想連著山楂屁股一起去掉，那就要用點兒勁挖深點。
第三種：用去核器先在山楂屁股上硌一下兒，然後輕輕一轉，拔出，注意別轉的太深。再把去核器從山楂果柄處旋轉進去，直到把山楂穿透為止。最後把去核器拔出，這樣山楂柄，山楂核兒，和山楂屁股就一口氣都處理干凈了。
功效與作用
健胃消食、行氣散瘀、化濁降脂
山楂，其果可生吃或作果脯、果糕，干制後還可入葯，是中國特有的葯果。山楂富含維生素C、碳水化合物、多種礦物質、胡蘿卜素等，具有健胃消食、行氣散瘀、化濁降脂等功效。
食用方法
生食
新鮮山楂可以直接食用，直接食用山楂時，為了避免酸澀，可以蘸取少許蜂蜜。新鮮山楂常被製成冰糖葫蘆食用。
煮粥
將山楂切片，與粳米一同煮粥，待粥將要熟時加入冰糖，調勻即成山楂粥，食用有助於促進消化。
製成果醬
山楂洗凈、去籽備用，將冰糖熬製成糖漿，加入山楂，小火慢煮，用勺子擠壓山楂成泥狀，適量加入檸檬汁，煮熟後裝入密封罐即可食用。
③ 山楂如何去核的做法
用勺子去山楂核
將新鮮的山楂洗凈，准備一個長柄勺子，用勺子一端的長柄，插入山楂屁股那邊，然後旋轉一圈，用手往深處推，整個山楂核就慢慢的拽出來了。最好用結實一些的勺子，因為我弄的時候，開始用的勺子不是很結實，勺子的長柄都被弄彎了，得不償失。而且選擇勺子的時候一定要選擇勺子，頂端比較鋒利的那種，下圖這種雖然長度夠了，但是頂端圓圓的就不適合來清除山楂核。
用小刀去山楂核
山楂洗干凈，用小刀在靠近山楂把那邊的三分之一的地方，環切一圈，切下。再把其餘的山楂從中間切開。這個時候，山楂中間部分的果核已經大部分都能看到了。再用小刀的尖端去掉山楂的果核。用刀操作，一定要小心避免被刀割傷。拿刀的時候和拿山楂的手，一定要注意，最好不要在同一個水平面上，以免切割時，切到手部。用力要輕柔，切忌大力，避免傷手。
用筆帽或細鋼管去山楂核
把筆帽或者比較細的鋼管洗干凈，用一頭插入山楂的中間部分，使勁一捅，山楂核就能完整的去除。這個方法有一定的危險性，操作時一定要小心，不要戳到在另一側的手。另外，拿著山楂的手最好不要直接拿著閃著的底部，最好是拿著山楂的兩側。避免受傷。
用筷子去山楂核
使用筷子來去掉山楂核，相對來說是一種比較安全的方式，因為筷子比較安全，只是相對於刀和鋼管來說。這種方法就是用筷子從山楂底部的小孔處插進去，用力往山楂的頂部使勁頂，然後整個山楂核就會頂出來了。這個方法在操作時比較容易造成山楂的破損。當然了，如果是自己家吃，或者是做山楂泥的話就無所謂。
用去核器去山楂核
在我們去山楂核很費勁的時候，聰明的商家已經為我們准備好了合手的工具。去網上搜一下有好多賣家，好多種選擇。找一種自己比較覺得適合的就可以了。畢竟是術業有專攻，這種去核器相對於前面的方法來說，用起來更是最方便最安全的了。先在山楂屁股一遍扎進去，最好輕一些，畢竟操作也是有風險的。安全最重要。輕輕一轉，拔出，再把去核器從山楂頭的一側轉進去，直到把山楂扎透。把去核器拔出，這樣山楂柄，山楂核和山楂屁股就一次性的弄乾凈了。
④ 山楂怎麼去核才能完好無損
1、首先准備好需要處理的山楂和一根空心的鐵管，如下圖所示：
⑤ 山楂怎麼去核
如果你需要山楂片，可以切片時去核，如果你需要整果，可以使用專門的工具，類似打孔器，直接從中間把核捅出去，像山楂罐頭似的。
⑥ 怎樣快速去除山楂子
去除山楂核的小竅門
1、去核簡單又快的工具，最好是鋼筆帽、
2、去核方法：把筆帽清洗干凈，用平滑的一頭，插入山楂的中間有核的部分。使勁一捅，山楂核就能完整的去除啦！
食用山楂的禁忌
山楂不能空腹吃：含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。
少吃生山楂：生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。醫生建議，最好將山楂煮熟後再吃。
⑦ 請問做冰糖葫蘆的山楂怎樣快速去核
准備材料：山楂、山楂去核工具，或者一根小鋼管
製作步驟：
1、先把山楂洗凈去核，去蒂。
⑧ 怎樣能快速的去掉山楂中間的核
用一個小的不銹鋼空心管[直徑大約8厘米寬],從山楂的中間直接壓下去.
這樣可以很快的去除中間的核
如果還有些殘留的,用小刀把它摳出來.
⑨ 山楂籽怎麼去除
快樂生活一點通教過：
1、找一個蒸鍋里放的帶窟窿的屜片兒（就是一種不銹鋼小鐵盤，帶好多洞的那種，包餃子的時候可以把餃子放在上面那種）
2、把山楂放在東上面
3、找一個細點的筷子從山楂頂端捅進去，在裡面攪一攪，籽自然就離開過肉了，再底端給捅出來就好了~~
當然，找的帶洞的盤子，那些洞一定要和山楂的大小差不多才好~~