1. 水洗後的雞蛋怎麼存放
1、把水漬擦乾凈後按照大頭朝上的方式放進冰箱里可以再保存一段時間。2、按照大頭朝上的方式把雞蛋擺在米裡面，也可以起來保鮮作用。 
1、把水漬擦乾凈後按照大頭朝上的方式放進冰箱里可以再保存一段時間。
2、按照大頭朝上的方式把雞蛋擺在米裡面，也可以起來保鮮作用。
2. 雞蛋可以洗了以後放冰箱嗎
雞蛋洗了放冰箱不可以。
雞蛋表面有一層薄膜，它能起到抵擋細菌的作用。但清洗雞蛋的時候，很容易被洗掉，細菌就會從雞蛋表面的小孔傾入，時間長了就會容易使雞蛋發生變質。雞蛋買回家後，及時放進冰箱冷藏就好，用保鮮袋或者保鮮盒密封，單獨放一層就好。如果雞蛋表層有臟物，可以用干凈的布擦拭後，再套上保鮮袋放進冰箱即可。
雞蛋正確保存方法
1、不冷凍。冷凍會使蛋白質發生變化，導致蛋黃凝固，還有可能發生蛋殼破裂的情況。
2、忌沖洗，不混放。存放的雞蛋外殼上有很多致病菌和污垢，不要買回來直接就放進冰箱，造成與其他食物的交叉感染。
此外，雞蛋放入冰箱儲存前都不需要水洗，以免洗去保護層，應用保鮮袋裝好後再放入冰箱，這樣既不會污染冰箱里其它食物，又可以保證雞蛋的新鮮，如果實在看著蛋殼上的雞屎難受，也可以買超市內已經處理好的「清潔蛋」。
3、不橫放。放置雞蛋的時候也是有講究的：大頭朝上，小頭朝下豎起來放。這樣可以延長雞蛋保存的時間，營養成分也不易流失，還能防止煮蛋時由於蛋黃靠近蛋殼而散黃。
4、從冰箱內取出後盡快使用。因雞蛋取出後在室溫下「發汗」，小水滴可破壞蛋殼表面的保護層，使表面污染的微生物容易穿透蛋殼進入雞蛋內部。
3. 雞蛋水洗後怎麼保存 雞蛋能水洗保存嗎
1、雞蛋不能用水清洗保存，用水清洗雞蛋，很容易導致細菌侵入，水分蒸發，使雞蛋變質。所以，回需要保存的雞蛋不要沖洗答，在准備使用時，可以清洗干凈再下鍋煮熟。蛋殼的外表看上去很緻密，但是其實它具有多孔的結構，是為了內部生命演化時透氣的。這些氣孔既能防止細菌進入雞蛋，又能保持蛋液的新鮮。
2、雞蛋的保存方法：勿冷凍，冷凍會使蛋白質發生變化，導致蛋黃凝固，還有可能發生蛋殼破裂的情況。
3、忌沖洗：如果買回來的雞蛋不幹凈的話，可以放入塑料袋或者盒中存放，在食用之前再把表面的污垢沖洗掉。
4、不混放：存放的雞蛋外殼上有很多致病菌和污垢，不要買回來直接就放進冰箱，造成與其他食物的交叉感染。
4. 雞蛋可以洗了放冰箱嗎 雞蛋長期保鮮儲存有妙招
1、雞蛋放冰箱前無需清洗，因為清洗會使蛋殼的保護作用變差。如果覺得蛋殼臟，可以用乾的紙巾擦拭一下。摸過雞蛋的手要清洗後再觸碰其他食物。如果要吃水煮蛋，要先清洗一下再下鍋煮。
2、新鮮雞蛋的表面有一層薄膜，它能起到抵擋細菌的作用，但清洗雞蛋的時候很容易被洗掉，細菌就會從雞蛋表面的小孔傾入，時間長就變質產生毒素。
3、其實保持雞蛋新鮮很簡單，用保鮮膜把雞蛋包起來放進冰箱，在雞蛋表面塗上一層植物油，或是把雞蛋放在紅豆、黃豆、谷糠等雜糧中，都可以讓雞蛋保鮮一個月以上。
5. 雞蛋洗了能放多久 雞蛋應該怎麼保存
1、保存前清洗雞蛋，會使雞蛋提前變質。如果清洗了只能保存一天。生的雞蛋在常溫情況下不能超過三天，放冰箱里的話時間長一點，可以放一個月左右。
2、很多人認為雞蛋沒有保質期，放著只要蛋殼不壞就能放好久，其實，完全錯誤，即使是寒冷的冬季，雞蛋也不能長時間存放，一般，冬季室內常溫下雞蛋能放15天左右，夏季室內常溫下為10天左右。
3、營養專家介紹，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放一個月左右，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天。許多家庭為了保持雞蛋新鮮，多存放幾天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。冰箱保存雞蛋要注意，不要水洗，有污物的雞蛋可以先用溫水浸過的半濕毛巾擦一遍，然後大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱里，能保鮮較長時間。
4、在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油，或用保鮮膜包裹後放入冰箱，都可防止蛋殼內的水分蒸發，阻止外部細菌侵入蛋內。但這層膠狀物質可溶於水，如果是清洗過的雞蛋，就可能失去這層物質，長期存放，很容易變質。因此，保潔蛋要在清洗後加上塗膜這道程序。
6. 雞蛋用水洗後怎樣保存
雞蛋用水洗後的保存方法：
把水漬擦乾凈後按照大頭朝上的方式放進冰箱里也可以再保存一段時間。
另外，也可以按照大頭朝上的方式把它擺在米裡面，也可以起來保鮮作用。
7. 雞蛋洗後如和保存
最好不要洗，因為生雞蛋用水洗干凈後就容易變壞變質。
雞蛋外殼贓，在食用前用水洗一下，在進行煮、炒是正確的，但洗過的雞蛋不能保存。
這是因為,雞蛋表面布滿了人眼看不見的小孔，這些小孔被一層膠一樣但物質封住，一般的細菌不能進入，蛋內的水分也不宜蒸發，起了保護雞蛋的作用，如果用水洗，蛋殼上的膠皮被破壞而溶解在水中，蛋殼上的小孔全部暴露，細菌便可從小孔上乘虛而入，在雞蛋內營生，破壞雞蛋內的組織，使新鮮的雞蛋很快就變成了壞蛋。
所以，買回來的雞蛋，即使外表有污垢也不能用水洗，最好的辦法是用抹布擦掉污垢再存放。
另外：
雞蛋最好在冰箱內保存，最適當的溫度在5—7攝氏度之間，在往冰箱里放的時候，要記得要把雞蛋的大頭朝上小頭朝下放，這樣可以讓雞蛋更好的呼吸，延長雞蛋的保存壽命。
8. 洗過的雞蛋怎麼存放
1、在雞蛋殼的表面有一層看不見的膜，很容易被洗掉。雞蛋殼本身是骨質結構，表面有很多看不見的小孔。如果保護膜被洗掉，細菌就能通過小孔直接進入雞蛋殼內部，就會發生變質。所以雞蛋保存前不要洗。
2、雞蛋受到溫度、濕度的影響，內部很容易發生變化，水洗也有可能有影響，故直接存放在冰箱中較為妥當。新鮮蛋如存放在0攝氏度左右而無特殊氣味的地方，可保存較長時間。雞蛋千萬不要用水洗，因為鮮蛋蛋殼上有一層似霜樣的保護膜，可防止細菌入侵。煮蛋殼上有污漬時，可用布輕輕抹去。
3、盒裝雞蛋也無需清洗，因為這些蛋在廠里經過了清洗、消毒、上膜等工序，可以很好地保證雞蛋品質。如果你實在嫌棄買回家的雞蛋太臟，可以這樣做：雞蛋買回家後，首先把每個要放入冰箱冷藏的雞蛋都用干凈的紙稍稍浸濕擰干後，輕輕擦掉雞蛋表面的臟東西（不要用水清洗雞蛋，僅僅是擦凈蛋殼即可）。
9. 洗過的生雞蛋可以保存多久 安全存放雞蛋的方法
1、洗過的生雞蛋可以保存多久？如果是用干凈的涼水清洗過的雞蛋，存放一星期不會變質，如果是有用細菌的涼水清洗的雞蛋，洗後兩三天雞蛋就會壞掉。洗過的雞蛋應擦乾蛋殼表面的水分，及時存放於冰箱，最好在2至3天內食用完。
2、安全存放雞蛋的方法:買回來的雞蛋一定要放在冰箱里儲存,放的時候要大頭朝上，小頭在下，這樣可使蛋黃上浮後貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也有利於保證蛋品質量。雞蛋忌與揮發性物質同裝運，因如蔥、姜、辣椒等物質的強烈氣味會通過蛋殼上的氣孔滲入雞蛋中，加速雞蛋變質。從冰箱中取出的鮮蛋要盡快食用，不可再久置或再次冷藏。因雞蛋取出後在室溫下會「發汗」，小水滴中的細菌和微生物會很快透過蛋殼深入蛋液內層，所以雞蛋已不能保質，要馬上食用。有獨立的存放空間，在沒有條件冷藏雞蛋的時候，要盡量用干凈的紙或布做成雞蛋形狀的空穴，使每個雞蛋有獨立的存放空間，並且避免直接暴露在空氣里。