Ⅰ 剛買的菜板怎麼清洗
1、生熟分開。由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用這樣的菜板切熟食，就會使熟食污染。最好備兩塊菜板。
2、保持清潔。菜板用過後，用硬板刷和清水刷洗，將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味，可有溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦，然後再用溫水洗凈。要不用開水燙，因為肉里的蛋白質殘留在菜板上，遇熱就凝固起來，不易洗凈。洗過後豎起晾乾。
3、菜板用一段時間後，可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削，使菜板污物徹底清除，並可使菜板保持平整，便於使用。
菜板用過後，最好用硬板刷刷洗。剁肉後的菜板不用開水燙，因為肉里的蛋白質殘留在菜板上，遇熱就凝固起來。菜板洗後，要放在通風出吹乾
Ⅱ 砧板第一次用怎麼處理
砧板第一次使用前應該清洗，清洗後塗上油，封上保鮮膜，等形成油膜再取出來重新清洗即可。
工具／原料：砧板、油、刷子、保鮮膜
1、將新菜板放入水中，清洗一下上面的灰塵雜質。
Ⅲ 砧板第一次用怎麼處理
砧板第一次用的處理方式如下：
1、用淡鹽水浸泡砧板
盆內倒入適量溫水，加入4勺食鹽，攪拌均勻後放入砧板，浸泡一夜，然後用清水清洗干凈並晾乾。淡鹽水有利於殺死裡面的蟲卵和細菌，也能讓砧板更加緊實。淡鹽水也可以用淘米水代替。
2、用熱油浸潤砧板
鍋內加入兩大勺食用油，最好是植物油，燒開以後，涼至八成熱，然後用勺子澆到砧板上，多操作幾次，直到整個砧板沾滿熱油，最後用塑料袋包裹起來即可。熱油可以在枕邊表面形成一層保護膜，防止砧板內部過度氧化和發霉，而且經過熱油浸潤的砧板，韌性非常好，不容易開裂。
3、清洗干凈並放到通風處晾乾
次日，將塑料袋打開，不需要用洗潔精，只需要用溫水清洗干凈砧板即可，然後把砧板放到通風處晾乾，切記不可放到太陽底下暴曬，正常晾乾即可。
Ⅳ 菜板第一次使用如何清洗 菜板第一次使用怎麼清洗
1、用開水燙：新菜板表面會有一層蠟，是廠家為了防止木頭乾裂而塗上去的，在使用新菜板之前，先用開水沖洗，洗掉一層蠟。
2、濃鹽水浸泡：洗掉菜板兩面的蠟之後，用濃鹽水（濃度15%左右）浸泡一天。濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的是讓木頭表面帶有鹽分，而鹽是吸潮的，可以防止菜板乾燥開裂，還可以起到殺菌作用。
3、塗抹食用油：浸泡過濃鹽水的菜板取出，用清水沖凈，擦乾後自然晾乾，給菜板塗一層保護層。將食用油燒開，用熱油均勻地淋在上面，讓菜板和油充分接觸。然後晾乾，讓油被菜板吸收，最後用清水洗凈，菜板就可以用了。
Ⅳ 菜板第一次使用怎樣清洗好 菜板第一次使用如何清洗好
1、第一次用菜板的時候，我們不能夠直接使用，需要用清水沖一下，然後在菜板上面撒一些鹽，將菜板浸泡在溫水當中，等鹽全部都融化，用小刷子反復的洗刷，或者用鋼絲球沾取洗潔精，輕輕的洗刷，洗刷完之後，用清水沖洗之後，我們放在陽光下晾乾就可以了。
2、有些新菜板剛買回來的時候是有一層薄膜包住的，為了防止很多臟東西沾染在菜板上，所以廠家一般情況下都會這么做，我們剛買回來的時候，先將這個薄膜拆掉，拆掉之後，還是需要進行清洗的，因為裡面可能還有很多的異味。我們可以在裡面滴一些醋和鹽，浸泡20分鍾之後，用洗潔精加上鋼絲球，輕輕的搓洗之後，用清水沖洗干凈，晾乾就可以了。