1. 怎麼清洗蒸鍋表面
1、最平常的方法，就是用熱水浸泡加洗潔精清洗。嚴重的用小鐵絲球洗或刷子刷洗，輕微的就用百潔布或普通的抹布清洗污垢。
2、不銹鋼的表面，污垢是表面一層的話，可以用牙膏塗抹刷洗。盡量能刷出潔白光澤來。
3、可以用檸檬擦洗不銹鋼鍋表面。只要用酸性的食物放進鍋里煮水，可以反應掉污垢。利用的就是果酸。
2. 不銹鋼蒸鍋第一次怎麼洗
首先在鍋內裝八分滿的清水，倒入少量的白醋，開大火煮至沸騰後關火，靜置讓鍋子稍微冷卻。（白醋有助於除垢、除臭和殺菌，在鍋內降溫後，可以用軟海綿蘸醋水稍微刷洗內部，除去雜質）。然後用大量的溫水把白醋和臟污沖洗掉，最後把鍋內的水分擦乾即可。（用溫水沖洗是為了防止溫差過大而破壞鍋的材質）。
不銹鋼鍋
3. 新買的蒸鍋怎麼清洗 新買的蒸鍋的清潔方法
1、用清洗液清洗，然後用清水沖洗干凈。
2、如果是電蒸鍋，先檢查各部件連接是否堅固，電源線有無裸露情況等。然後放入一定量水，插電檢查：有無漏電現象，工作是不是正常。應確認都無問題。
3、由於一般蒸鍋均有相關的標准，正常渠道購買的蒸鍋，是企業按標准生產的，質量基本有保證，但也時有不合格產品。
4. 剛買的蒸鍋第一次用怎麼清洗
1、把鍋放灶上小火加熱，取一塊有肥肉的肉皮，用筷子按著在鍋里來回不停擦洗。要保證肉皮把鍋內壁的每一寸地方都擦到。。。（整個過程大約持續10分鍾左右）
2、用軟抹布把鍋擦乾，取一塊姜或用薑片再來回仔細擦鍋。這時候鍋底還是小火加熱，所以注意別把手燙裊。。。（這個過程大約需要3~5分鍾。
3、步驟2完成後關火，待鍋自然冷卻後，加清洗劑沖洗干凈~~~
4、晾乾，就可以放心用裊~~
5. 蒸鍋裡面都燒黑了怎麼清洗白亮
材料准備：白醋，食鹽，清水。
第一步：在鍋體燒糊變得很黑的地方倒上白醋（白醋含有醋酸，能夠起到軟化污垢的作用）。
第二步：往鍋中倒入適量的食鹽（食鹽中含有摩擦劑，能夠加大清潔的作用）。
第三步：使用鋼絲球仔細的刷洗鍋被燒得很黑的部位。
第四步：使用清水將鍋體沖洗干凈。
第五步：鍋被燒得很黑已經清洗干凈。
6. 不銹鋼蒸鍋蒸東西的時候忘記放水了，燒了一下，怎麼清洗。
不銹鋼鍋燒糊的清洗方法：
1、將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的不銹鋼鍋通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新。
2、山裡紅可去糊鍋底。燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底。幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底。如果做飯時不小心糊鍋了，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底，用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底，切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、平底鍋焦垢去除，鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗干凈後須一層油。
7. 蒸鍋怎麼清洗
不銹鋼餐具擁有光潔漂亮的外觀，而且看上去還相當高大上，是許多人的餐具首選。許多人家中用的是不銹鋼鍋，雖然這種鍋很好用，但在進行清洗時的確是個麻煩事。如果用鋼刷去刷，鍋是顯得干凈了，不過其光澤度也會受到一定程度影響。大家可以嘗試用抹布加小蘇打加少許熱水的方式擦洗，不傷鍋具的同時，也能達到清潔效果。
一、小蘇打清洗不銹鋼鍋具的方法
小蘇打溶液是弱鹼性的，它的顆粒是柔軟的晶體，硬度和人的指甲或者金子差不多，用水濕潤後，晶體的稜角就可以溶化，因此作為摩擦劑的話，不但可以去掉器具表面的污垢，還不會造成鍋具的傷害，比牙膏、食鹽溫和多了。一定不能用鋼刷去刷，用去污粉和鹽等顆粒大的晶體也不建議，摩擦力比較大，尤其是高拋光亮面的不銹鋼鍋具，擦過一次你就發現，鍋是干凈了，可是那拋光面也不光亮了。每次使用後最好不要馬上用涼水洗，這樣會產生水霧，使鍋具不易清洗，可以使用溫水清洗。用海綿布擦試外表即可，這樣會使鍋體表面不會產生劃傷。不用強鹼或強氧化性的化學葯劑，如漂白粉等進行清洗。
二、其他清洗不銹鋼鍋的方法
1.最平常的方法，就是用熱水浸泡加洗潔精清洗。嚴重的用小鐵絲球洗或刷子刷洗，輕微的就用百潔布或普通的抹布清洗污垢。
2.不銹鋼的表面，污垢是表面一層的話，可以用牙膏塗抹刷洗。盡量能刷出潔白光澤來。
3.也可以用檸檬擦洗不銹鋼鍋表面。只要用酸性的食物放進鍋里煮水，可以反應掉污垢。利用的就是果酸。
3.也有用香灰擦洗污垢，我覺得還是點香的香灰好點，因為鍋起碼是用來做吃的的。
4.像大眾說的，用梨加水煮，聽說效果也不錯，可以去嘗試一下的。一定要有存梨才行。
5.在鍋里放上幾片蘋果加入水，然後放在火上燒一會兒，黑斑立刻會去掉。
6.用香灰(蚊香,檀香均可),先把鍋底沾少許水,然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底,然後用鋼絲球慢慢摩擦,效果很好。
7.也可用經過燃燒並淋濕的木炭來擦洗，效果也很好。
8. 蒸鍋鍋底污漬怎麼清理 蒸鍋鍋底污漬如何清理
1、先准備適量的白醋並將它和清水按照1:1的比例倒入蒸鍋中進行加熱，若是鍋中水垢不多的話也可以減少白醋的分量。將蒸鍋放到燃氣灶上加熱直到鍋中的水沸騰，在這個過程中我們可以看到蒸鍋鍋底的水垢逐漸消失，等水沸騰之後，我們便可以關火並用清水對蒸鍋進行沖洗，這樣水垢就能清洗干凈了。
2、若是蒸鍋鍋底的水垢較為嚴重的話，我們就可以適當的延長加熱蒸鍋的時間，並且重復幾次這個操作，還可以適當的用刷子對水垢進行刷洗，這樣即便是非常頑固的水垢也能去除。
9. 蒸粉蒸肉的肉應該怎樣處理
一、香辣粉蒸肉
材料
五花肉500克 大米150克 八角2顆 干紅辣椒4顆 料酒1茶匙（5ml）王致和玫瑰腐乳汁2湯匙（30ml） 六必居甜面醬1湯匙（15ml） 老抽1茶匙（5ml）味精1/4茶匙（1克） 白糖1茶匙（5克） 郫縣辣醬1茶匙（5克） 干荷葉
做法
1）將不粘鍋洗凈大火燒熱，直到鍋內沒水分為止。調成中小火，將大米（不要洗保持乾燥）倒入鍋中。
2）炒至大米變成微黃色，加入八角和干紅辣椒繼續炒香。2分鍾後倒出大米，去除辣椒和八角待用。
3）將炒好的大米自然冷卻後，用攪拌機打碎，約5秒鍾即可，大米被打成細顆粒狀即可。時間不可太長，不要將大米打成過於細膩的米粉。
4）把五花肉切成5毫米厚的大片，放入炒過的八角，調入料酒，腐乳汁，甜面醬，老抽，味精，白糖和剁碎的郫縣辣醬，攪勻後腌制10分鍾。
5）將打好的米粉加入五花肉中，用手抓伴
均勻。
6）小蒸籠底部鋪上一層荷葉（沒有的話，可不放）。沒有小蒸籠，可以選一個平盤，將五花肉一片片的攤開碼入盤中。
7）蒸鍋中多倒一些水，大火煮開後調成中火，放入蒸籠，蓋上蓋子，蒸80分鍾即可。
二、南瓜粉蒸肉
材料
小南瓜1個，肋排400克，麥堡粉蒸肉粉1包，黃酒，醬油
做法
1.小南瓜頂部1/3處切開，撈干凈籽和瓤；
2.肋排切小塊，放黃酒和少量醬油抓勻，再撒粉蒸肉粉，用手抓勻；
3.肋排腌漬半個小時後放入南瓜，蓋上南瓜蓋，放蒸鍋蒸30分鍾；
4.開蓋在肉上澆少量水，繼續蒸15分鍾；
5.開吃前可撒點蔥花或者香菜碎。