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毛厘子怎樣快速去皮

發布時間: 2023-01-02 05:01:08

A. 生板栗快速去皮法

生板栗快速去皮法

生板栗快速去皮法,每年秋天生板栗就會大量上市,這是很多人都喜歡購買生板栗回家食用,但板栗好吃去皮難卻是人們遇到的最大難題,下面我們一起去看看生板栗快速去皮法。

生板栗快速去皮法1

冰箱保存生板栗的方法

1、冷藏保存

生板栗在購買以後,可以直接用冰箱的冷藏室進行保存,再保存以前,最好把新鮮板栗的外殼和內層的薄膜衣全部去掉,得到板栗果肉,裝在可以密封的保鮮袋中,把口封好,然後放入到冰箱的冷藏室,這樣就能讓它保存幾個月不變質。

2、冷凍保存

新鮮的生板栗,用家中的冰箱保存時,還可以放在冷凍室中進行保存,再保存以前也需要把新鮮板栗的外殼去掉,得到裡面的果肉,用保鮮膜封好直接放入冰箱的冷凍室,這樣可以讓生板栗保存一年不變質,而且在取出食用生板栗時人們會感覺它依然新鮮。

保存生板栗的其他方法

板栗濕沙混存之一

用超過所藏板栗重2~3倍的中粗沙與板栗混合, 堆放在通風的地方。沙的含水量為8~10%, 堆放高度不超過50厘 米, 並要經常翻堆加濕, 使栗果含水均勻。

板栗貯存方法之二

塑料袋藏法:將板栗裝在塑料袋中, 放在通風好、氣溫穩定的地下室內。 氣溫在10攝氏度以上時, 塑料袋口要打開;氣溫在10攝氏度以下時, 把塑料袋口扎緊保存。 初期每隔7-10天翻動一次。 1個月後, 翻動次數可適當減少。

板栗貯存方法之三

壇內混藏法:挑選飽滿板栗,用潮濕的細黃沙拌勻裝入壇內。壇底和壇口呵以多放些黃沙,壇口用稻草堵塞,口朝地倒置。容器直徑不宜太大。貯存一段時間後,要倒出來檢查一次,將較嫩的和發黑的板栗挑出來。

板栗貯存方法之四

自然風干法:把要冬存的板栗浸入冷水桶里, 水漫過板栗, 浸泡7~10天後撈出, 裝在竹籃里, 高掛在通風處, 讓其自然風干。浸泡前, 要除盡病、蟲、傷栗果, 攤放1~2天, 蒸發水分, 當鮮果失重10%左右方可按上述方法收藏。 入藏1個月內是危險期, 要常查看。

板栗貯存方法之五

鋸末混藏:用相當於所藏板栗重量20%的鋸末, 加入水, 使其含水量達40~50%, 然後與板栗混合堆放。 裝在木箱或口袋裡也行。

注意事項:栗子經上述方法雖然可以保持一定時間的新鮮,但各種方法不同保存時效不同;一定不要保存太久,因為任何方法都不是萬能的哦。

板栗怎麼快速去皮

第一種方法:鹽水煮

1、栗子洗凈後,用刀從中間稍切個口子;

2、放在鹽水中,在爐子上煮5分鍾;

3、趁熱去掉板栗的殼和皮;

4、全部剝好的樣子,還算完整。

第二種方法:電飯鍋法

1、板栗清洗後,切個口子;

2、放在電飯鍋中,不用放水;

3、按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮;

4、因為這個煮好後,就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

第三種方法:高壓鍋法

1、板栗清洗後,用刀切個口子;

2、放在高壓鍋中,不用放水;

3、上氣後,三分鍾關火。取出剝殼和皮;

4、比較難剝,而且什麼時候關火,不太容易。

生板栗快速去皮法2

生板栗怎麼去皮

生板栗如何去皮技巧

剝生板栗皮的.最快方法-熱水浸泡法:生栗子洗凈後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鍾後,取出栗子切開,內皮即隨栗子殼一起脫落。

板栗快速去皮法-冰箱冷凍法:栗子煮熟冷卻後,放入冰箱內冷凍兩小時,這樣剝起來既快,栗子肉又完整。

板栗快速去皮法-微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,內皮和栗肉即會自動脫離。用此方法去內皮前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。

熱脹冷縮法:剝出栗子的外殼後,將栗子放入沸水中煮3--5分鍾,撈出後立即放入冷水中浸泡3--5分鍾。

日光曝曬法:將生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的外殼和內皮。但准備儲存的栗子不能曬,因為曬後的栗子不能長期保存。

板栗快速去皮法-筷子攪拌法:先將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。

煮熟的板栗怎麼去皮?

1、熱脹冷縮法:栗子煮好後,在它的身上切一個小口,放入沸水中浸泡一分鍾左右,從切口處剝開。原理:經過高溫膨脹後,果仁和皮容易分離,和煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮一個道理。

2、冰箱冷凍法:栗子煮熟後,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。

B. 怎樣快速剝毛豆

快速剝毛豆方法:

1、平時大家剝毛豆的時候,一定要先把毛豆從它的底部捏一下,而且要順著一側把它側面上的絲去掉,再用手指夾住毛豆的兩邊尖,最後用力一捏,就能把毛豆中的豆子擠出來,這時一個毛豆就輕松剝完了。

2、很多人在剝毛豆的時候,感覺用手會弄的手指頭有點疼,這時可以藉助一個小工具,他就是家中常用的牙簽,把准備好的新鮮毛豆處理好,再把牙簽拿在手裡,沿著它有絲的那一面插進去,從一端滑到另一端,這時就會發現毛豆已經出現了一個明顯的口子,再用手一擠就能把裡面的毛豆擠出來。

5、不要水分:在買毛豆的時候注意觀察毛豆表面是否有水,沒有水的毛豆是比較好的,有些賣家為了增加毛豆的重量就會在上面撒很多的水,這樣的毛豆就會被水浸泡,是不好吃的。

6、看毛豆的節:選購毛豆的時候看看毛豆是幾節的,一般三節以上的是比較好的、毛豆是比較飽滿而且多的,而那種單節的最好不要買,往往是沒成熟的。這個我們是需要注意的。

C. 板栗怎麼煮好剝皮

入秋之後,也正是來到吃板栗的好時候,無論是煮板栗,或者是糖炒板栗,或者是用板栗做各種各樣的美食,其味道和口感都非常好的。每次下班在回家的路上都能看到,有攤販老闆在炒板栗,只是板栗很好吃,皮的確是難以剝,如果沒有小技巧剝板栗的情況下,常常會把手指甲剝的很疼,或者是剝不出板栗皮,而且一剝板栗就很細碎,剝不了完整板栗。

小編給小夥伴們分享三個剝板栗皮小技巧,面對各種不同情況,都可以通過輕輕鬆鬆將板栗的皮給剝下來,而且還不會傷到我們的手,並且剝出來個個都是完整。



D. 生栗子裡面那層皮怎麼好去除

需要准備的工具材料:鍋具、清水、毛巾、漏勺。

去皮的具體步驟如下:

1、首先在鍋中加入適量的清水,然後將清水煮到沸騰。

E. 生板栗怎麼去殼和去皮

生板栗去殼有鹽水煮法、熱水浸泡法、切口浸泡法、筷子攪拌法、電飯鍋法、熱脹冷縮法。

1、鹽水煮法

用刀在板栗中間切個口子,放在鹽水中,在爐子上煮5分鍾;趁熱去掉板栗的殼和皮。

2、熱水浸泡法

生栗子洗凈後放入器皿中,加精鹽少許,用開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鍾後,取出栗子切開剝皮即可。

3、切口浸泡法

板栗對半切開,去掉外殼。用開水蓋蓋泡5分鍾即可。

4、筷子攪拌法

將栗子切成兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。

5、電飯鍋法

板栗清洗後,切個口子,放在電飯鍋中,不用放水,按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮。

6、熱脹冷縮法

用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鍾,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鍾即可。

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板栗(學名:Castanea mollissima BL.),又名: 栗(通稱),板栗(事類合璧),魁栗(河北等省),毛栗(河南),風栗(廣東),素有「乾果之王」的美譽,在國外它還被稱為「人參果」。

板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效,適合於腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷後引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等症。

板栗與桃、杏、李、棗並稱「五果」,國外稱之為「健康食品」,屬於健脾補腎、延年益壽的上等果品。

F. 板栗要怎樣才好剝皮

教你幾個方法快速給栗子剝皮
1.用熱水浸泡
生板栗用清水洗凈,放入耐熱的器皿中,用滾燙的開水浸沒,蓋上蓋子。5分鍾後取出板栗,用刀子切開,板栗皮即可脫落,裡面那層衣也會一並脫落,省時省力。
2.筷子攪拌
板栗切成兩半,把殼去掉,然後放入盆中,用熱開水浸泡一會兒,並用筷子攪拌,板栗皮就會和板栗肉分離。注意浸泡時間不宜過長,否則會損失板栗的營養成分。
3.冰箱冷凍
板栗先加水煮熟,待其冷卻後,放入冰箱內冷凍2小時,這樣剝起來殼肉輕松分離。
4.微波爐加熱
先用剪刀將板栗的外殼剪開,再放入微波爐中用高火加熱30秒,裡面那層衣就會自動和肉脫離。注意一定要先將板栗的外殼剪開,否則會引起微波爐故障。
5.熱脹冷縮法
先用小刀把板栗的外殼去掉,然後放入沸水中煮3-5分鍾,撈出來後立刻放入冷水中浸泡3-5分鍾,板栗衣很容易就剝下來了,而且板栗的味道不變。
6.日光曝曬
將生板栗放在陽光下曝曬一天,板栗殼會自動裂開。
7.自然風干
生板栗放在通風、乾燥的地方晾幾天,板栗皮就很容易剝了。
8.用鹽水煮
在煮板栗的時候加點鹽,這樣煮熟後很容易剝皮。
冬天愛吃板栗懶得剝皮? 教你幾個方法快速給栗子剝皮的相關內容就為大家介紹到這,大家也可以根據這些養生心得給自己的養生做一個總結,讓自己的養生更加的有效果。

G. 如何快速完整的剝柚子

H. 板栗怎麼快速去皮

一、生板栗放冷水裡加熱到煮開。

I. 水煮毛栗子怎麼好剝皮

栗子中不僅含有大量澱粉,而且富含蛋白質、維生素等多種營養元素,素有「乾果之王」的美稱。栗子味道香甜可口,肉質美味,是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良葯。栗子的功效與作用不可小覷。

由於栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以,一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜里吃,而不是飯後大量吃,以免攝入過多的熱量,不利於保持體重。新鮮栗子容易發霉變質,吃了發霉的栗子會引起中毒,所以,變質的栗子不能吃。

食尚喜歡吃水煮的板栗,剝殼也有一套自己的方法,下面和大家分享一下這種做法的詳細步驟:

1.將板栗清洗干凈

2.用刀在板栗皮中間切一個小口(這一步一定要小心、注意安全、板栗會彈跳、要抓穩板栗、最好用核桃夾固定板栗、放在砧板上、再用刀尖切個小口)

3.鍋里放4-5碗水、倒下板栗、加上兩小勺鹽、遮上鍋蓋大火煮20分鍾

4.煮至水乾的差不多,撈起板栗,在冰水裡浸泡10秒鍾快速撈起,利用熱脹冷縮的原理、板栗順利剝殼

J. 桃子很好吃,但是有很多毛,怎樣快速清洗桃子上的毛

很多人都喜歡吃桃子,因為桃子富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。

食用鹼

上面說起食鹽我們想必家裡面都有,但也可以用於食用鹼,方法實際上是相同的,我們仍然拿出小盆地一些水後,把桃子放在水裡面,然後我們將食用鹼倒一些在裡面,,可以浸泡3分鍾, 那麼水裡放了食用鹼桃子裡面,,桃子的皮容易脫落,這是因為桃子的皮膚含有果膠,而在消耗鹼的作用下是用果膠在鹼性分解下進行的,這樣毛才會很容易清洗干凈。