❶ 如何清除蔬菜水果表面殘留的農葯
現在很多人買蔬菜水果時都怕有殘留的農葯，那如果想去除蔬果表面的農葯，我們可以選擇使用以下方法去除：
1. 刷除法：刷去表面附著的農葯。
2. 刮除法：將表皮削去不用或切掉最易積存的部分。
3. 清洗法：用流水加以沖洗，勿用水浸泡。
4. 殺青法：以85~100℃熱水加熱數分鍾。
如果想保留蔬果的營養素，建議您：
1. 先洗後切。
2. 蔬果削皮時盡可能削薄一些，因為愈靠外皮者營養素含量較高。
3. 若需切割者，盡可能近烹調時間再切，建議不要切的太碎。
4. 盡量選擇季節性的蔬果，其營養成分較高。
大家可以根據情況選擇適合自己的方法哦。
❷ 殘留農葯的蔬菜怎樣洗
蔬菜水果是我們生活不可缺少的一部分，對於不同的人來說也是需要吃不同的蔬菜來很好的補充身體所需要的營養物質，但是我們都知道很多的蔬菜如果是沒有農葯的話就是會不能夠正常的生長，所以我們在食用的時候是需要很好的清除上面殘留的農葯，下面就是一起來看看如何清除蔬菜上的殘留農葯。
上面就是為大家介紹的一些如何清除蔬菜上的殘留農葯的方法了，相信這些方法對於大家是非常的有幫助，大家一定是要注意步驟和方法，最好是不要生吃，否則是會非常容易引起一些健康的問題。
❸ 農葯殘留危害大，如何清除蔬菜殘留農葯
清洗農葯小竅門許多小夥伴在清理蔬菜瓜果蔬菜時，要不應用洗潔劑，這會導致洗潔劑的殘余，要不便是過分的手洗，導致食材表面的損害，使營養元素也隨著外流。
清水浸泡洗滌法
先用清水沖洗掉蔬菜的表面廢棄物，隨後再用清水浸泡，但是浸泡時間最好是不少於10分鍾。那樣清理浸泡2次能大部分就可以消除絕大多數殘余的農葯成分。
儲存法
空氣中的氧氣有溶解一部分農葯的功效，因此 對一些便於存放的蔬菜水果能夠利用增加儲存的時間的方法，來降低一部分農葯含量。例如東瓜、冬瓜等不容易腐爛的蔬菜，能夠置放3天之上再食用。
削皮法
甲基對硫磷、有機汞及除蟲菊酯類農葯在水中溶解性盡管很低，但可溶於有機溶液或果蠟液中，而蔬菜表面多有果蠟，非常容易消化吸收農葯。因而，對能削皮的蔬菜如絲瓜、黃瓜、冬瓜等先要削皮後再食用。
流水沖洗及浸泡洗法
一般蔬菜買回來後應首先用清水沖洗3～4遍，隨後滲入清水中1-2鍾頭再沖洗。水流沖洗是清除蔬菜瓜果蔬菜上廢棄物和清除殘余農葯的主要方式，特別是在對葉菜蔬菜如雍菜（芥藍菜）、西蘭花、蔬菜、油麥菜、青菜等。對包心類蔬菜，可先去除表面1-2張葉子，再割開清水沖洗2～3遍，隨後在清水中浸泡1～2鍾頭再清理，以消除殘余的農葯。（水流沖洗和浸泡洗不能調換順序，不然殘余在葉子表面的農葯在浸泡全過程中，反倒要滲入蔬菜組織細胞中）。
❹ 如何去除蔬菜上的農葯殘留
方法：可以使用鹽水清洗法，用1%-3%的淡鹽水洗滌蔬菜不僅可以去除部分農葯，而且可以除去菜根部位或者菜葉背面的紋里躲藏著的各種小蟲。
准備材料：食用鹽、盆。
具體步驟如下：
1、在准備好的盆中加入適量溫水，並倒入適量的食用鹽。
❺ 怎樣清洗蔬菜水果上的農葯殘留
不少人到菜市場去買菜時，總會擔心購買的蔬菜水果是否有農葯殘留。
其實目前蔬果農葯殘留有兩種形式：一種是附著在蔬果表面上；另一種是蔬果生長過程中，農葯直接進入其根莖葉。這兩種形式，以第一種較為常見，且相對容易處理。
清洗、浸泡等蔬果「解毒」方法很多人都知道，但如果不注意這些方法的小細節，就會事倍功半，甚至適得其反。
5、開水燙
這是大多數專家都比較推薦的做法。氨基甲酸酯類殺蟲劑也是較為常見的殘留農葯種類之一。這類農葯會隨著溫度的升高而加快分解。因此，對於這類農葯殘留的蔬果，可以選擇用開水快速焯燙，然後迅速撈出，用清水沖洗一遍再直接食用或進行烹調。
一般情況下，大家都無法得知自己所購買的蔬果是否有農葯殘留，以及殘留的到底是哪種農葯。因此，有針對性地用鹼水、生物消解酶浸泡幾乎難以做到。所以，最「老土」的清水沖洗浸泡法，是適用面最廣的。
❻ 蔬菜水果都有農葯殘留，該如何清洗掉這些農葯呢
蔬菜水果中的農葯殘留還是應該通過鹽水還去除掉，因為鹽水還是比較殺菌的。把這些蔬菜水果放到水裡面。還是能夠溶解不少的有害物質。所以不管是什麼蔬菜水果，用水多泡一會，肯定是沒有錯的。
農葯還是非常影響我們的健康。會讓小孩子思維變遲鈍，也會讓我們身體出現很多的問題。所以好多的媽媽都會花很高的價格購買有機農產品。只不過根據那些人的黑心程度，這些東西還是存疑的。要是真想吃有機農產品，就自己開辟一個小菜園，自己種點菜吧。這樣才是真正的健康。才能讓我們的健康水平有所提升。我們真的要注意食品健康，因為是我們天天吃的東西。我們可不能馬虎。尤其是綠葉菜裡面的農葯是最多的。真的要好好的清洗泡一泡。
❼ 蔬菜農葯殘留怎麼清洗
一般的蔬菜都有不少殘留的農葯，如果不徹底清洗，對健康有很大危害。建議將買回的新鮮蔬菜放在清水裡浸泡20分鍾左右，讓農葯充分溶解在水中，然後用清水反復沖洗;或在淘米水中浸泡10分鍾後，再反復用水沖洗干凈。