① 碳酸鈉為什麼可以去除餐具的油污
（1）洗滌劑中有乳化劑，具有乳化功能，能使植物油分散成無數細小的液滴，這些細小的液滴能隨著水流走．
故填：是因為洗滌劑具有乳化功能；
（2）要除去氫氧化鈉溶液中的碳酸鈉，實質就是除去碳酸根離子，可利用碳酸鈉溶液與氫氧化鈣反應生成碳酸鈣沉澱和氫氧化鈉溶液，然後過濾即可，能除去雜質且沒有引入新的雜質，符合除雜原則，反應的化學方程式為：Ca（OH） 2 +Na 2 CO 3 ═CaCO 3 ↓+2NaOH．
故填：Ca（OH） 2 +Na 2 CO 3 ═CaCO 3 ↓+2NaOH．
② 碳酸鈉清洗油污的原理
能夠清洗油污的物質是鹼性物質，鹼性溶液可以洗去油污
因為OH-促進油污的水解
而碳酸鈉溶液時鹼性溶液
CO3（2-）+H2O=HCO3(-)+OH(-)
可逆反應
生成的OH-促進油污的水解，清洗油污
③ 碳酸鈉為什麼能除油污
碳酸鈉能除油污的原因：
油脂一般是高級脂肪酸的甘油酯，在鹼性條件下，即碳酸鈉鹼性溶液中，水解，生成甘油和脂肪酸鈉鹽，溶於水。加熱可以加快反應速率，使油脂水解生成易溶於水的鈉鹽和醇，提高溶解度，增強去污能力。
④ 碳酸鈉可以洗滌油污嗎 簡單介紹一下
1、碳酸鈉溶液呈鹼性，能清除油污。
2、碳酸鈉 [497-19-8]（Na2CO3），分子量105.99 。化學品的純度多在99.5%以上（質量分數），又叫純鹼，但分類屬於鹽，不屬於鹼。
3、國際貿易中又名蘇打或鹼灰。它是一種重要的有機化工原料，主要用於平板玻璃、玻璃製品和陶瓷釉的生產。還廣泛用於生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。
⑤ 碳酸鈉為什麼能除油污
碳酸跟水解使溶液成鹼性,油污是脂類,在鹼性條件下水解,生成醇和酸，油污自然就去除了。
碳酸鈉用於清潔醬油漬效果並不好。
⑥ 用碳酸鈉溶液清除油污的原理是什麼
碳酸根離子水解是吸熱反應，升溫促進水解。
純鹼溶液去油污的原理，碳酸根離子的水解顯鹼性，反應的離子方程式為CO32-+H2O⇌HCO3-+OH-，HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-，油脂在鹼溶液中發生水解生成溶於水的高級脂肪酸鹽和甘油容易洗去，碳酸鈉溶液中碳酸根離子水解是吸熱反應，升溫促進水解，溶液鹼性增強，去污效果好。
(6)碳酸鈉怎樣用來清洗油垢擴展閱讀：
注意事項：
1、在儲運時要保持乾燥，切忌受潮，宜少開通風窗戶，減少空氣流動。
2、在運輸時也應避免包裝破損、污染。
3、存放時與酸類、銨鹽以及有毒物品隔離存放，不要混儲、混運，儲區應備有合適的材料收容泄漏物。
4、搬運時應穿工作眼，戴口罩，以防與汗水接觸傷害皮膚。
⑦ 純鹼如何去除油污
純鹼：Na2CO3
溶於水形成碳酸根離子；碳酸根離子水解形成碳酸氫根離子與氫氧根離子；溶液顯鹼性；氫氧根離子促使油脂水解，形成溶於水的多元醇與脂肪酸
⑧ 用碳酸鈉溶液清除油污的原理是什麼
利用Na2CO3水解出來的OH-來除
CO32-
＋H2O＝（可逆號）HCO3-
＋OH-
HCO3-
＋H2O＝（可逆號）H2CO3
＋OH-
油污一般都為酯類，在鹼性條件下發生水解而生成醇和對應的羧酸鈉而溶解
⑨ 碳酸鈉可以去除油污嗎
碳酸鈉可以去油污，此外對碳酸氫鈉加熱後生成碳酸鈉，自然也可以去油污，氫氧化鈉也是可以去油污的。
原理很簡單，油污主要成分是酯（各種酯），酯在酸性鹼性條件下都能不同程度的水解，水解產物是醇和羧酸，而羧酸類物質在鹼性條件下會被中和，使水解更為徹底，因此呈鹼性的物質大部分都是可以去油污的。
碳酸鈉的性質主要有：
1、溶解性
碳酸鈉易溶於水和甘油。20℃時每一百克水能溶解20克碳酸鈉，35.4℃時溶解度最大，100克水中可溶解49.7克碳酸鈉，微溶於無水乙醇，難溶於丙醇。 溶液顯鹼性，能使酚酞變紅。
2、穩定性
穩定性較強，但高溫下也可分解，生成氧化鈉和二氧化碳。
3、水解反應
由於碳酸鈉在水溶液中水解，電離出的碳酸根離子與水中氫離子結合成碳酸氫根離子，導致溶液中氫離子減少，剩下電離的氫氧根離子，所以溶液pH顯鹼性。