1. 怎麼剝皮皮蝦最簡單
煮好皮皮蝦以後，剩下的步驟最關鍵，往往也是最令人頭疼的事，就是扒蝦了，有些人為了吃皮皮蝦，弄得自己是遍體鱗傷，嘴破了，舌頭破了，手破了，所以提到皮皮蝦都心有餘悸，再也不敢吃這美味了。其實掌握了技巧，剝皮皮蝦並不是什麼難事，讓我們一起來看一下吧。
方法一：對於不熟練的人，我們可以准備一把剪刀，然後用剪刀把皮皮蝦的兩側硬殼部分剪掉，最後從尾部輕輕就可以掀起來，整個蝦殼就會完整的被剝離開，特別輕松的就可以吃到完整的蝦肉了。
方法二：如果你拿剪刀吃皮皮蝦，肯定會被海邊人嘲笑的，海邊人會認為這是沒有靈魂的吃法，其實在皮皮蝦的背上有一個拉鏈，只要找對它，輕輕一拉，3秒剝殼。有許多人說從尾部數第五關節，我卻不這么認為。首先，從兩側把皮皮蝦的蓋輕輕掰開一點，注意每個關節都要掰一下，這樣最後扒出來的肉才是完整的，然後翹起胃部的一個關節，這就是「拉鏈頭」，從這里掀起，這個皮皮蝦的殼就會被扒開，皮皮蝦的肉也就完整的被扒開了，吃起來特別的過癮，有一種「大口吃肉，大口喝酒」的感覺。