『壹』 求告知砂鍋燒黑怎麼清洗
砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高溫燒制而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。
由於製作工藝與原料問題，傳統砂鍋不耐溫差變化，容易炸裂，不能幹燒。針對傳統砂鍋的這一問題，近十年，經過研發改良後，在原料上加入了鋰輝石，製造出耐高溫砂鍋，使得砂鍋保持原有優點的情況下，還能夠承受數網路高溫干燒而不裂，大大提高了砂鍋的實用性。
注意事項
1．要逐漸加溫，不要驟然在大火上燒，以免脹裂。
2．燒好食物後，砂鍋離火時，用木片把鍋架起來，使其均勻散熱，緩慢冷卻，以免縮裂。也可根據砂鍋大小，做一個鐵圈，當砂鍋離火後，放在鐵圈上，使其底部不直接觸地，懸空自然降溫，可使砂鍋使用時間更長些。
3. 砂鍋不要用來炒菜，一般使用砂鍋來煲湯熬菜，因為炒菜的油溫很高，當鍋內的油被燒熱時，驟然放進冷盤，鍋容易炸裂。所以在做飯的時候也應該先加水，然後才能移到爐火上，如果先燒鍋後放水，也容易使鍋炸裂。用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置於火上，先用文火，再用旺火。
4. 從火上端下砂鍋時，要放在乾燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。
5. 不要用砂鍋熬制粘稠的膏滋食品。
6. 不要干燒，也不要在還很熱的時候用水洗，這樣容易壞裂。
7.不打濕鍋底。洗鍋時盡量不打濕鍋底，上火時注意確認鍋底是否乾燥。每次使用以前須先揩乾砂鍋外面的水。
8. 熬過中葯的砂鍋不宜用於燉菜、熬湯，同樣，凡用於燉、熬食品的砂鍋也不要用來煎中葯。
『貳』 砂鍋鍋里煮糊了，有什麼辦法洗掉黑底
鍋底燒糊了，鍋內燒焦的黑垢，清洗的方法如下。做菜的時候經常會不小心把鍋底燒焦的，鍋底可以用醋和小蘇打一起攪拌均勻後清洗，清洗完之後，就變成了新鍋，具體的方法是，開火把鍋加熱，把白醋倒進鍋中，可以先去一小部分的黑東西，再往鍋中倒入小蘇打，小蘇打冒泡的時候，再用刷子刷洗它的表面，再用水沖干凈這樣，黑鍋表面的屋子就清洗干凈了。
還可以用醋和鹽一起來清洗鍋底，用白醋和鹽攪拌均勻後，再放在放在鍋底上，用刷子清洗干凈後，它的痕跡很快就會不見的，而且清新的像新的一樣，醋和水按1:2的比例放在鍋里，用焦黑的部分開水煮五分鍾左右，再蓋上蓋子泡一夜，它的焦黑現象就會全掉下來，而且也不會有痕跡。在清洗鍋的時候，還可以用啤酒和白酒來清洗燒焦的鍋底，如果鍋底有鍋巴的話，不能很快的刷掉它，就可以倒入啤酒和白酒，這樣五分鍾左右就可以刷洗干凈了，還可以用蘋果皮來去除蘋果皮，煮開水之後就非常容易清洗掉，因為它的鍋底就變得非常軟了。
『叄』 砂鍋燒黑了怎麼清洗的干凈
1.陶制的砂鍋在用的時候被熏黑了，因為黑煙已經滲到砂鍋裡面去了，表面又很粗糙。先用熱水泡，然後用清潔球慢慢地擦，反正洗的時候比較辛苦。想洗的特別干凈是不可能的，會留下一些印跡的。
2.用香灰擦，抽煙剩下的煙灰也能擦掉一部分。但因為砂鍋表面不是光滑的，灰已經滲到縫隙中了，所以兩種方法都無法擦得非常干凈。
清除鍋底糊印的方法：
1，鍋底還會有糊印，此時可用經過燃燒並淋濕的木炭來擦洗。
2，如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋里,加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底很快就會去掉。
3，切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
『肆』 如何清洗白色砂鍋表面燒黑的部分
其實，泡泡水，洗一洗，盡量洗掉就好了。實在洗不掉就算了。
因為砂鍋用久了，都會變黑的。（洗了也沒用，只要不留油漬（不會黏黏的），就ok了）
『伍』 砂鍋燒黑怎麼清洗
砂鍋燒黑了應該及時清洗。在砂鍋中倒入一些白醋加一些水，開火加熱之後靜置幾分鍾，帶冷卻之後用百潔布輕輕一擦就可以將砂鍋洗干凈了。如果沒有白醋，那麼用茶葉替代白醋也是一樣的。
砂鍋燒黑了最好是趁著砂鍋還沒有完全冷卻就開始清洗，這樣更容易洗干凈，不然等砂鍋焦黑的地方冷卻變硬就不容易洗干凈了。
熱水浸泡清洗法：先把砂鍋放在滾燙的熱水浸泡，把黑印記泡松軟，等熱水涼了後，再換熱水繼續浸泡砂鍋。直到砂鍋燒黑的地方已經開始脫色了，再清洗也好洗掉。接下來用清潔球擦拭，有一種鋼砂清潔球是專門用來清潔砂鍋的，在某寶上就能買到。用鋼砂清潔球去擦拭砂鍋，會效率很高很多。
香灰清洗稍黑的砂鍋：香灰就是普通的蚊香燒盡的香灰，沒想到這種東西也能用著吧。把香灰塗抹在砂鍋底部，再用鋼砂清潔球去擦，砂鍋就能清洗的比較干凈。
『陸』 如何清洗燒糊，鍋底變黑的砂鍋
用清水泡軟了,然後用軟刷子擦洗即可。烹飪時燒糊了鍋底,往往鍋巴不會徹底碳化。因此,砂鍋糊得輕,就直接清水浸泡,鍋巴軟了再擦洗一下即可;如果糊得厲害,就用白醋泡,再燒開,往往就能把黑鍋巴煮軟,再用百潔布一類的工具擦洗即可。如果鍋底徹底碳化了,就只有來硬的了,用鋼絲球擦,或是用鈍小刀刮。注意,硬物擦洗一定不要用蠻力,以免傷鍋。
『柒』 砂鍋燒糊了怎麼處理干凈
砂鍋燒焦了的解決辦法：
一、 在砂鍋內放入一些清水，連續泡兩天，將焦糊的硬塊泡軟。
二、 用去污粉反復擦洗。
三、 對十分堅固的焦糊的硬塊，可以用一塊細的水砂紙，輕輕打磨。注意不要損壞砂鍋的釉面。
四、把蘋果皮放到電砂鍋煮一下，然後在用鐵絲球擦，即可。
五、先用溫水泡一個小時，再用鋼絲球擦， 就能去掉。
六、水煮洋蔥，煮一會兒，黑東西就漂上來了。
七、先把鍋底均勻地撒上一層鹽，然後把鍋放在火上燒(火要開大)等鍋里燒干後，用鍋鏟鏟一下就可以了，這種方法即省時又省力。
八、用幾個不是很好的西紅柿放在鍋里煮，自然就會掉了。
九、如果砂鍋清理干凈後，還有糊味該怎麼辦呢？答案是：熬米湯。目的是為了讓砂鍋中的異味能被鍋中的米湯吸走。把大米放進砂鍋中，多加些水，待到砂鍋開後，把火擰成小火繼續熬。取些大蔥段放入砂鍋一起煮，大約過三十分鍾，把鍋中的米湯倒掉，把砂鍋用水清洗一下，就可以繼續使用了。
『捌』 砂鍋燒黑了怎麼清洗
操作方法01
砂鍋燒黑了以後讓其自然冷卻，切勿直接加入冷水：看到砂鍋燒糊燒黑，有黑點黑斑之後，很多人的第一反應便是往砂鍋里加入冷水，這很容易導致砂鍋開裂，砂鍋一開裂，就基本不能用了。所以切忌不要在砂鍋很燙的時候加入冷水，而是應讓其自然冷卻。如果是電砂鍋，一定要記得斷開電源，將砂鍋移走，防止黑斑加重哦！
02用水浸泡：待砂鍋完全冷卻後，再加入半鍋水，直至淹沒燒糊、有黑斑點部分；砂鍋燒糊後的黑點會變得相當結實，食物已經碳化，粘在上面，此時不能急，只能待其浸泡軟後再清理。
03用木質的鏟子去除：待黑斑點浸泡軟後，最初可先用木質的鏟子去除最上面的黑斑、黑斑點。建議不要用金屬的鏟子，以免硬碰硬發生鍋體被弄壞的現象。
04用清潔球擦拭：用鏟子能夠去掉大部分的黑色物質和斑點，對於剩餘的部分斑點，可用清潔球或百潔布擦拭，沾上一些洗滌劑，在黑斑上來回左右擦除，便能去除黑斑點。
05用醋清洗：醋的用途非常廣泛，它既是一種調味料，又能在生活中發揮一些用處。當發現砂鍋被燒黑後，可待其冷卻後，加入一些醋和水，然後用火燒開，浸泡1上個小時，再用清潔球去除，就很容易去除黑斑了。
06經燒糊後的砂鍋使用時要當心：砂鍋經常燒糊，相當於干燒，很容易開裂，如果是電砂鍋、陶瓷電燉鍋，那就得格外當心；因為水通過裂縫很容易漏到下面，導致鍋內的加熱電子器件短路、燒壞。既然是非常細小的裂縫也最好別用了，可至售後購買一個砂鍋內膽即可。
『玖』 砂鍋燒糊了應該如何清洗謝了！
用水泡時間久些，把糊掉的米飯泡軟，再清洗。
用沙子可以洗
砂鍋是由石英、長石、粘土等多種原料製成的陶製品，經高溫燒煉，鍋體形成一種玻璃體。這種玻璃體對溫差適應能力較差。砂鍋驟然受熱受冷，會引起急劇膨脹或收縮，因而造成破裂。針對砂鍋這一特性，使用時必須注意以下幾個方面：
1．要逐漸加溫，不要驟然在大火上燒，以免脹裂。
2．燒好食物後，砂鍋離火時，用木片把鍋架起來，使其均勻散熱，緩慢冷卻，以免縮裂。也可根據砂鍋大小，做一個鐵圈，當砂鍋離火後，放在鐵圈上，使其底部不直接觸地，懸空自然降溫，可使砂鍋使用時間更長些。
3．新買來的砂鍋，往往漏水，這是因有許多砂眼的緣故。新鍋第一次使用時，最好做面湯或稀粥，吃完後，先不刷鍋，把它放火爐邊烤一下，使鍋里的麵糊干結，堵住鍋壁上那些微小的砂眼，然後洗凈。這樣，砂鍋就不會漏水了。
『拾』 白色沙鍋燒黑怎麼清洗
砂鍋燒黑
清洗方法：
1、外面基本上洗不掉,加熱的過程中被火炙烤著都滲進去了~~我是放棄了,就讓它留下隨意的痕跡.
2、用普通砂鍋,就不要太講究了,只要刷干凈了就好,砂鍋原本就是孔洞疏鬆的材質,熏黑一些反而更有生活氣息.要是真的怕染色,就買那種深色的鋰輝石砂鍋.
3、如果是油漬,用克林擦擦加洗潔精可以輕松去掉,如果是火撩出來的黑色碳漬,只能用鋼絲球擦了。
砂鍋清洗小妙招:
1.把橙子切開,放在鍋內煮開15分鍾,而後泡2個小時,胡楂就會飄起.
2.塗上一層蜂蜜,過半小時用百潔布輕擦就可以很好的清除干凈了.
3.砂鍋燒糊後,在裡面放少許醋,再後加滿水燒,燒開之後將其從火上取下,等變成溫水時再用鋼絲球刷洗,效果很好!
砂鍋使用方法及保養方法
1.第一步當然是清洗了,拿軟布用清水將其里里外外都給沖洗下,
2.洗好了,咱先來煮鍋粥,得給"喂"飽了.為什麼煮粥呢,因其是陶土製品,土是有"眼"嘀,有縫隙,煮粥可以修補鍋內我們看不到的這些"小眼",以延長其使用壽命
3.小火慢煮,可用木製鏟攪動
4.可將粥水澆在上部,粥水達不到的地方,讓鍋的內壁上部也滋潤,讓其"喝粥水"
5.煮成粘性的粥即可關火,離火後,可不能讓其急冷,得用鍋墊隔冷
6.其煲湯是個較長過程,在這中間,我們可以做很多其它的事,但為了不讓其燒干湯水,發生四分五裂的可怕事件,可准備鬧鍾或是計時器提醒自己
7.煮好的粥放置一夜,早上起來看,多好的粥,可這粥咱不吃,當是"洗鍋粥",做完這些,咱們就可以開始煲美美的湯了