⑴ 紅蘿卜怎麼切絲最快
紅蘿卜可以製作出各種各樣美味的食物，在家長群營養價值也比較多，所以深受喜愛，而紅蘿卜的切法其實也是有很多講究的，以下就是不同的切法介紹，可以根據自己的烹飪需求選擇。
胡蘿卜絲的切法一：
1、先把胡蘿卜清洗干凈切段，然後把段切薄片，將幾片胡蘿卜摞在一起，就可以切絲了。
2、刀要選擇鋒利的菜刀，輕重適宜，以自己拿在手上運用自如為原則，重了會手酸，輕了則切起來也很費力。刀要比較薄的那種，最好上下的厚度相差不多的那種。
3、胡蘿卜選擇大小適宜的，表面光滑的新鮮胡蘿卜，洗干凈。
4、先把胡蘿卜兩頭去掉，要中間部位。
5、把胡蘿卜一面切掉一小片，然後把胡蘿卜倒放一切板上，這樣胡蘿卜不會滾來滾去切片更加方便。
6、將胡蘿卜切成薄片，熟練後可以快速切，不熟練的時候一片一片地切成薄片，越薄越好，盡量切得均勻些，每一片胡蘿卜片按照原來順序依次排列，不要打亂了。
7、將切好的胡蘿卜片在案板上摞成長條，碼放均勻，每個地方都不要太厚。
8、左手壓住胡蘿卜片，右手拿刀將胡蘿卜切成絲。
胡蘿卜絲的切法二：
首先是切片，先將胡蘿卜斜著切片，盡量切薄點，再將胡蘿卜片斜著切成絲;
胡蘿卜絲的切法三：
用專門的擦絲工具——擦絲板直接擦;將胡蘿卜的外皮去掉後，可以左手抓住胡蘿卜，右手拿著小瓜刨，朝胡蘿卜的其中一端開始刨;當然，也可以將胡蘿卜切片之後再刨。胡蘿卜片最好長點薄點，這樣刨出來的片就會又長又薄，反之亦然。
⑵ 蘿卜怎麼切連串不斷
1、首先准備一個新鮮的蘿卜。
⑶ 怎樣切蘿卜絲
切蘿卜絲的方法：
1、挑選新鮮的蘿卜清洗干凈，把泥巴洗干凈備用；
2、蘿卜根部往往泥巴清洗不幹凈，也很少食用，因此可用刀去掉，保留其他部位。
3、蘿卜頭會有蘿卜葉子，而且比較硬不好食用，可去除一部分；
4、蘿卜根據大小長短切段；
5、把切好的蘿卜段在切成均勻的蘿卜片；
6、把蘿卜片排放整齊以後，把3~4塊蘿卜片疊起來，然後在從邊緣開始切絲，每次下刀的距離、力度相同即可。
⑷ 白蘿卜切法
白蘿卜是一種非常常見的蔬菜，而且在中醫當中，白蘿卜也能夠發揮出一定的治療功效，不僅可以消食還能夠解毒生津。日常生活種吃白蘿卜的方法還是很多的，不僅可以生吃，還能夠用來熬湯，總而言之想怎麼吃就怎麼吃。比如在熬湯的時候有的人喜歡切絲，有的喜歡切塊。那麼，白蘿卜怎麼切塊?
白蘿卜切滾刀塊步驟
1、將完整的胡蘿卜橫放在面前的案板上，將菜刀懸於白蘿卜上方，與白蘿卜中心線的方向形成約45°的夾角，垂直於案板的方向入刀，切下一塊。
2、再把白蘿卜在案板上沿著胡蘿卜中心線的方向向著身體這邊翻轉45°。
3、再按剛才的方法，使菜刀與白蘿卜中心線形成45°夾角，垂直切下一塊。
4、如此重復，從右向左一邊旋轉胡蘿卜一邊切下滾刀塊。切入的刀口位於剛才切口的三分之二處切出的塊會比較漂亮。
食用方法
蜂蜜白蘿卜汁
主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
取白皮大蘿卜1個，蜂蜜100克。把白皮大蘿卜洗干凈後，挖空中心，放入蜂蜜，放入大碗內，加清水蒸煮20分鍾，熟透即可食用。每天食用2次，早晚各1次，適量服用。適用於急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
白蘿卜胡辣湯
取白蘿卜1個，白鬍椒5粒，生薑4片，陳皮1片。加清水500毫升，煎煮30分鍾後，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分鍾，搖均後分別裝在兩個碗中，備用。可每天飲用2次，每次1碗，早晚各1次。適用於痰多以及痰黏難以咳出者。
香菜蘿卜生薑湯做法
食材：香菜3根、白蘿卜1個、生薑2大片、冰糖5顆。
做法：
香菜洗凈後，摘掉葉子留根莖。
生薑切片，白蘿卜洗凈切片，2～3片白蘿卜即可。
將香菜、生薑片、白蘿卜片，放入鍋中，放適量水，加冰糖煮15分鍾即可。
⑸ 蘿卜怎麼切連串不斷
用蓑衣花刀法切蘿卜，可以使蘿卜連串不斷。
准備材料：蘿卜、筷子。
1、取一清洗干凈的青蘿卜，放在案板上，掐頭去尾，去掉多餘的蘿須。蘿卜上下各橫放一根筷子。
4、然後斜向45度切花刀，切成長龍似的就可以了。
⑹ 蘿卜切片怎麼切
切胡蘿卜之前要想好用來做配菜還是主菜，如果是和牛羊肉一起紅燒或燉，切滾刀塊最好了，即胡蘿卜滾動、斜立刀的方法。
1、先將胡蘿卜斜切一刀。
2、再把胡蘿卜切面翻上面。
3、在胡蘿卜切面的二分之一處斜切一刀。
4、再把胡蘿卜上一次的切面翻朝上面。
5、就這樣不斷地一翻一切，一翻一切就行了。
如果是做配菜，為了在蔬菜的烹調中的確能起到很好的裝飾作用，可以切菱形。根據胡蘿卜長短，盡量切成一段一段的等份平行四邊形，然後再切片。切片的厚度一般為一根牙簽的粗細。
1、把胡蘿卜從中間切開。
2、把其中的一半平放在案板上，菜刀成45°斜角，順刀切成菱形片即可。
⑺ 如何快速切胡蘿卜絲
1、胡蘿卜選擇大小適宜的，表面光滑的新鮮胡蘿卜，洗干凈。
(7)怎樣切蘿卜快速擴展閱讀：
胡蘿卜原產亞洲西部，阿富汗是紫色胡蘿卜最早培植地，栽培歷史是2000年以上。10世紀時經伊朗傳入歐洲大陸，演化發展成短圓錐形橘黃色。15世紀英國已有栽培，16世紀傳入美國。12世紀經伊朗傳入中國，此時，胡蘿卜在中國發展成長根形，日本在16世紀從中國引入，有胡蘿卜、黃胡蘿卜之分。胡蘿卜即稱黃蘿卜，日本人稱人參。中國的內蒙古自治區烏蘭察布市察哈爾右翼中旗烏素圖鄉主產的紅蘿卜「草原參」。
⑻ 白蘿卜怎麼切片 蘿卜切片怎麼切
1首先將我們蘿卜去皮去頭尾，然後洗凈待用，
2我們用菜刀將蘿卜斜切成大塊狀如下圖所示，
3這里我們取其中一塊作為演示我們將切好的一大塊平放於砧板上，我們從中一分為二切開，
4切開以後按照蘿卜的大小，然後我們改切成小塊兒如下圖所示，這樣的目的是為了每一次切的時候都一個平面與正版相平行，不至於蘿卜滾來滾去，
5最後我們快速的按照這種辦法把所有的蘿卜大塊都切成小塊
⑼ 切蘿卜的方法 怎麼切蘿卜
1、首先去市場上挑選優質的白蘿卜，最好表皮比較光滑，新鮮的白蘿卜，將表皮刨去，洗干凈。
2、將白蘿卜洗干凈之後，放在砧板上。
3、用刀將白蘿卜對半切開。
4、再用刀將白蘿卜的另一半對半切開。
5、將切成塊狀的白蘿卜，用刀切成小塊狀，這樣的小塊狀適合煲湯。
⑽ 白蘿卜怎麼切
白蘿卜切絲的方法如下：
一、工具／原料：
白蘿卜、削皮刀。
二、具體步驟：
1、開水龍頭把蘿卜的泥沙洗干凈。