㈠ 新買的鐵鍋怎樣洗才幹凈 新買的鐵鍋如何洗才幹凈
1、把新買的鐵鍋表面徹底清洗之後，接下來就用洗潔精來清洗。一定不要用鋼絲球或比較硬質的東西清洗，以免劃傷表面。
2、鐵鍋清洗干凈之後，把水分烘乾。這時就可以用豬肉皮（要有一些油層的），在比較溫熱的鐵鍋里擦拭。熱的程度要是肉皮上的油脂溢出，這樣可以把帶有油脂的肉皮擦遍鐵鍋內的所有部分。
3、用豬肉皮把鐵鍋擦拭一遍之後，可以用稍高的溫度來加熱。注意不要太高的溫度，慢慢使油脂滲透。達到一定溫度後，可以停火，冷卻後再次加溫滲透。這樣處理出來的鐵鍋不易生銹。
4、現在的鐵鍋是遠遠比不上從前的鐵質材料的，所以在使用過程中，如果不注意很容易生銹。平常不要經常使用炒菜的鐵鍋來煮湯類的東西，如果用了就要及時清洗干凈再烘乾。
5、經常用鐵鍋燒菜是對人體有益的，就是在曬菜的過程中，會產生鐵離子，這種物質是對人體是有益的，可以補充人體需要的鐵質。所以現在會有人仍然使用鐵鍋。
㈡ 鐵鍋如何清洗
用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球）
如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下（比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔），再用鋼絲球刮擦。
(2)家裡的鐵鍋怎樣清洗擴展閱讀：
鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，但遇水時長會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、錳、硅、碳等。
鐵鍋有生鐵鍋和熟鐵鍋之分:生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的;熟鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工捶打製成，具有鍋坯薄，傳熱快的性能。
目前有些說法稱鐵鍋補鐵，但是並沒有任何實驗可以證明使用鐵鍋烹飪可以為人補充鐵元素。
營養學家認為，用鐵鍋烹調，對患有血色素沉著症的人，最好不要使用鐵鍋進行烹飪。
新鐵鍋"開鍋"、"養護"七步曲:
1.准備好一塊生肥豬肉;
2.將新鐵鍋鍋身所有標貼去除，用流動熱水洗凈鍋身;擦乾水(特別是鍋底)，將鍋置於灶上，中小火烘乾;
3.生肥豬肉下鍋，用廚用夾"按"住生肥豬肉，把其當做"肥皂"一般使用，以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭，使溢出的油脂均勻地布滿整個鍋面。
4.隨著不停的擦拭，鍋內溢出的融化黑豬油越來越多，"肥皂"也會變黑變小;
5.整鍋移離灶火，倒去黑豬油，用廚用紙擦乾凈，熱水凈鍋揩乾，置鍋灶火重復步驟二、三、四;
6.生肥豬肉表面焦硬後，可用刀將其表層片除後繼續入鍋擦拭;每擦多一輪，鍋面便顯得較前更干凈，如此操作，直至生肥豬肉不再變黑時即可;(大約反復3-4次左右)
7.鐵鍋用熱水沖洗干凈擦乾水分，置於灶火上中小火烘乾，用廚用紙抹上一層薄薄的植物油，"開鍋養護"即大功告成。
㈢ 新買的鐵鍋怎麼才能洗干凈 兩種技巧可快速洗鍋
1、肥肉清洗法：（1）把鐵鍋燒熱後，放入帶肉皮的肥肉。（2）轉小火，用筷子夾著肥肉不停地在鍋壁上塗抹，直到肥肉變黑。（3）把肉夾出，用溫熱水將鍋沖洗干凈，反復幾次即可。但注意，最後一次塗完油，可不用清洗，第二天做菜前，用清水洗鍋即可。注意事項：用這種方法不但可以去除鐵鍋的鐵腥味兒和鍋里的殘留物，豬油還可以在鍋內壁形成一層保護層，防止鐵鍋生銹。
2、食鹽清洗法：（1）鐵鍋燒熱後，將一大勺鹽（食用鹽、粗鹽均可）放入鍋內，轉小火不停翻炒。（2）炒制時，需要不停地轉動鐵鍋，以保證鹽能接觸到鍋內壁的各個部分（3）當鹽炒成黃色，關火，將鹽倒出，用溫水將鐵鍋清洗干凈即可。注意事項：清洗後的鐵鍋最好用廚房紙巾擦乾凈，或用火將鍋中水份燒干後放置，否則容易生銹。
㈣ 如何清洗鐵鍋
鐵鍋很少有溶出物，即使有鐵物質溶出，對人體也有好處。但用完鐵鍋後清洗應該不要馬上洗，不要用洗滌劑洗鐵鍋，清洗干凈後放在煤氣灶上烤乾，下面就給大家詳細講解下。
㈤ 鐵鍋怎麼清洗呢
眾所周知，每次我們在家裡做完飯之後，家裡的鐵鍋非常的難以清洗的，尤其是做了一些比較容易粘鍋的菜，清洗起來是非常的麻煩的。那麼鐵鍋怎麼清洗呢？
1、 使用白醋清洗：白醋是我們家裡廚房裡面會經常使用到一個調味品，如果我們在家裡炒完菜的時候，鐵鍋變非常的粘，而且怎麼也清洗不幹凈的情況下，那麼我們就可以使用我們的白醋來清洗鐵鍋，首先我們將半碗白醋倒在鐵鍋裡面，然後放入一碗清水，浸泡30分鍾之後，我們在加入一點洗潔精進去清洗，你會發現不僅鐵鍋殘留的污漬被清洗干凈了。
2、 使用小蘇打清洗：如果我們家裡有小蘇打的話，也是可以使用小蘇打來清洗我們的鐵鍋的，我們都知道小蘇打不僅能讓麵包變得更加的松軟，而且對清潔我們家裡的鐵鍋也是非常方便的，不僅清洗快，而且清潔效果也是非常的不錯的，我們可以准備兩勺小蘇打放在我們的鐵鍋里，然後放入適量的清水浸泡10分鍾，如果鐵鍋比較油的話，我們還可以加入一點洗潔精，這樣清潔效果會更加的好。
3、 使用柚子皮清洗：家裡有柚子的話，我們可以把吃剩下的柚子皮收集起來，然後切成小塊放入我們的鐵鍋，如果有熱水的話，我們可以直接拿熱水浸泡我們家裡的鐵鍋，如果沒有熱水的話，那麼我們就可以將柚子皮放入鍋中後煮五分鍾之後，在加入適量的洗潔精，你會發現鐵鍋上的污漬不僅非常的好清洗，而且洗完之後的鐵鍋還有一股淡淡的柚子皮香味。
以上就是鐵鍋怎麼清洗呢的介紹了，希望對你有幫助。
㈥ 鐵鍋第一次使用需要怎麼清洗 鐵鍋第一次使用需要如何清洗
1、新鐵鍋：用清水沖洗鍋，並用海綿輕輕刷洗；
2、擦洗干凈後，倒入鍋中一小匙油，用紙巾將鐵鍋整個抹均勻；
3、開小火，將鐵鍋燒熱即完成開鍋，然後用清水沖洗鐵鍋；
4、開小火，將水分完全蒸發。再抹上一層薄薄的油，即完成養鍋。
5、新不粘鍋：先用溫水沖洗，在爐火上將開水煮沸；將水擦乾後，在鍋表面抹一層油即可。