⑴ 13歲小女孩怎麼減掉小腿雞肉的做法大全
主料雞邊腿1隻 輔料蔥適量蒜子適量姜適量料酒適量生抽適量生粉適量醬油適量紅棗2顆枸杞適量干辣椒適量花椒適量豆瓣醬適量 步驟 鮮湯辣子雞的做法步驟1 1.先將蒜子切片， 姜切末 ，蔥白切蔥花 ，姜切片， 蔥切長段 。雞胸肉切塊， 淋入料酒、醬油， 放1勺生粉 ，拌勻 ，腌制10分鍾。 鮮湯辣子雞的做法步驟2 2.鍋中倒入半鍋清水， 放入薑片、蔥段、雞邊腿、紅棗、枸杞少許 ，蓋上鍋蓋 ，大火燒開轉小火煮60分鍾。 撈出雞腿， 留湯備用。 鮮湯辣子雞的做法步驟3 3.另起鍋 ，倒入油， 放入蔥花、姜米、蒜片 爆香。 放入干辣椒、花椒炒出辣味，再放入少許豆瓣醬， 炒出紅油。 淋入生抽、老抽、料酒，倒入雞胸肉 ，翻炒片刻 。 鮮湯辣子雞的做法步驟4 4.最後倒入雞湯 ，煮開 ，再倒入火鍋中， 就可以隨意下入自己喜愛的各種食材啦！