『壹』 學校食堂阿姨一天的工作流程是什麼
學校食堂阿姨一天的工作流程：
6:30廚工、服務員到崗，6:50廚師到崗，到崗簽到後更衣、消毒，開始做早餐售賣等供應准備工作；輪流安排做早餐湯粥的6:00上班。
早飯7:00開始送粥或湯到餐廳，7:10開始擺放面點等早餐食品，7:20准時開飯，8:00開始打掃衛生包干區並清洗粥桶、湯桶、炊具及面點盒，關閉餐廳水電。
中飯11:20開始往備餐間送飯，11:30開始送湯，11:40開始送菜，11:50准時開飯，12:30開始打掃衛生包干區，清洗餐具、湯桶及菜盆，並關好門窗水電。
晚飯17:00開始送飯到備餐間，17:10送湯，17:20開始送菜，17:30准時開飯，18:00開始打掃衛生包干區清洗餐具並關好門窗水電。
學校食堂阿姨的工作要求
1、開飯時間任何人不得離崗。
2、嚴格執行作息時間，必須在規定時間內按順序號端菜，就餐前10分鍾協助生活老師給小學生配餐，就餐鈴響准時開餐廳門。
3、開飯前認真檢查餐具，確保清潔衛生。
4、任何情況下不得用手或非專用的餐具等直接接觸食品，不得對著菜盆、食物講話，不得在餐廳大聲喧嘩。
5、學生用餐時間服務人員不得以任何借口離開餐廳。
6、穿戴整潔的工作服帽、口罩，開飯前用肥皂將手擦洗干凈。
7、盛菜容器的清洗一定要干凈徹底，每天必須進行一次消毒。
8、開飯結束下班前將包干區衛生打掃干凈，關閉水電，關好門窗。
『貳』 我想在學校食堂找份配菜工作干這工作累嗎一般上幾個小時干過的說說
不累，學校的時間都是固定的，一般上8個小時。
(一)食堂工作人員必須掌握有關食品衛生安全的基本要求，認真參加學校組織的學習和培訓活動，不斷提高自己從業的素質和能力。服從事務長分配、遵守勞動紀律和學校的規章制度，搞好責任區的環境衛生。
(二)食堂工作人員必須進行健康檢查，取得健康證明後方可參加工作，應具備良好的個人衛生習慣。必須做到：工作前、處理食品原料後、便後用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應洗手消毒;統一按規范要求著裝工作，穿戴清潔的工作衣、帽、口罩、手套，並把頭發置於帽內;不得留長指甲、塗指甲油、戴戒指加工食品;不得在食品加工和銷售場所內吸煙。
(三)按規定時間上下班，不遲到早退和缺勤，作為服務部門節假日應根據學校要求進行加班，無故不得請假，不影響學校的正常教學秩序。
(四)身體有病時應離開工作崗位，治癒並獲得同意後方可重新上崗。
(五)盡責盡心做好本職工作，做到同事間團結互助，不打架不尋釁滋事。
(六)按規定用餐，不私拿、私藏和偷竊食物、原材料和公私財物。
(2)小學學校幫廚時間是怎樣的擴展閱讀
(一)學校要選配政治覺悟高、工作責任心強的同志擔任事務長，事務長要加強自身政治和管理業務專業知識的學習，不斷提高自身素質和管理水平。
(二)負責定期組織食堂全體工作人員學習食品衛生安全知識及進行職業道德教育和法制教育，不斷提高食堂從業人員的素質。
(三)按學校制定的食堂管理制度來嚴格要求全體食堂從業人員，規范其著裝和個人衛生、規范其工作程序和有關要求，不斷提高服務質量和水平。
(四)負責對食堂的食品及原輔料的采購。
(五)負責對清洗加工、烹制和餐具的清洗、消毒以及從業人員操作的全過程進行監督、檢查和管理，發現問題應立即整改。
(六)定期向分管領導匯報食堂運行情況，遇到偶發事件應立即向領導匯報。