A. 怎樣去掉鋁鍋上的油漬
去掉鋁鍋上的油漬方法：
一、可以用冷水把少許生麵粉沖調成漿糊狀，塗於鋁鍋的油漬處，幾小時後用刷子蘸水刷去粉末，油漬就會去掉。
二、用肥皂和汽油的混合液 （不含水）浸漂或塗在鋁鍋的油漬上，輕輕擦拭，使其溶解脫落，再用肥皂水洗滌，用清水洗凈。
三、可以擠少許牙膏於漬處，輕輕擦幾次，再用清水洗凈即可清除。
B. 鋁平底鍋里的污漬怎麼去除
對於鋁鍋的污垢，普通的清洗方法收效甚微，可以試下下面的辦法清理鋁鍋的污垢：
1、熱脹冷縮除水垢： 將空水壺放在爐上燒干水垢中的水分，燒至壺底有裂紋或燒至壺底有「嘭」、「嘭」響之時，將壺取下，迅速注入涼水，或用抹布包上提手和壺嘴，兩手握住，將燒乾的水壺迅速坐在冷水中（不要讓水注入壺內）。重復2次至3次，壺底水垢會因熱脹冷縮而脫落。
2、醋除水垢： 如燒水壺有了水垢，可將幾勺醋放入水中，燒一二個小時，水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸鈣，則可將純鹼溶液倒在水壺里燒煮，可去垢。
3、鋁鍋表面有了油污，並且每次刷鍋，都好像刷不太干凈，這是可以放棄刷子，用去污粉加些肥皂水用軟布蘸著擦洗。
4、鋁鍋用的時間長了，鋁鍋的表面很容易形成黑垢。可將新鮮的蘋果皮放入變黑的鋁鍋中，加水適量
煮沸1刻鍾，然後用清水沖洗，鋁鍋就會變得光亮如新。
5、鋁鍋的保養：鋁鍋表面有一層緻密的氧化膜，保護裡面的鋁不被氧化。在使用鋁制炊具時應注意：不用來盛放酸性、鹼、腌制的食品，更不要用尖銳的東西劃破氧化膜。
6、鋁制鍋、盆等使用久了，色澤會變得灰暗，扔了吧，挺可惜的，用著，感覺很臟。只要用烏賊魚骨（即墨魚骨）輕刷幾下，就能潔白如新，且又不會損器皿質料。