『壹』 怎樣洗有油的菜壇子
用 科學方法：洗潔精或洗衣粉等有活性酶能溶解油的。土方子：直接用沙土少放點水用手搓 幾次就好了再用清水洗凈
『貳』 怎麼去除壇子里的油味
1. 橘子皮除味：取新鮮橘子500克,吃完橘子後,把橘子皮洗凈揩乾,分散放入,3天後打開,清香撲鼻,異味全無.
2. 檸檬除味： 將檸檬切成小片,放置可除去異味.
3. 茶葉除味：把50克花茶裝在紗布袋中,放入,可除去異味.1個月後,將茶葉取在陽光下暴曬,可反復使用多次,效果很好.
4. 麥飯石除味： 取麥飯石500克,篩去粉末微粒後裝入紗布袋中,放置,10分鍾後異味可除.
5. 食醋除味： 將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入內,除臭效果亦很好.
6. 小蘇打除味： 取500克小蘇打(碳酸氫鈉)分裝在兩個廣口玻璃瓶內(打開瓶蓋),放置,異味能除.
7. 黃酒除味： 用黃酒1碗,放入(防止流出),一般3天就可除凈異味.
8. 木炭除味： 把適量木炭碾碎,裝在小布袋中,置內,除味效果甚佳.