① 如何快速剝大蒜皮
大蒜是我們炒菜時常用的調味品，他不僅能使菜餚味道更好，而且對人體有許多好處，然而剝大蒜已經成為一個問題，很多人用手剝大蒜，速度慢，受不了，我就來教你5個剝蒜的竅門，可以快速剝蒜皮。
1、我們可以用一個啤酒瓶蓋在大蒜的位置切幾個洞，然後用小手把他剝下來。
2、用手握住蒜頭和蒜尾，如果用力捏，蒜皮會在中間裂開，這樣蒜皮就很容易剝落。
3、把溫水倒進碗里，把大蒜浸泡10分鍾左右，大蒜浸泡後，表皮變軟，容易剝皮，尤其是新蒜。
4、戴上橡膠手套，把大蒜放在手掌心，用一點力摩擦大蒜，蒜皮就會自動脫落。
5、如果需要剝大量大蒜，可以將蒜瓣放入一個大口的塑料瓶中，蓋上蓋子並用力撞擊地面，劇烈撞擊後，大蒜皮會自動脫落。
② 快速剝蒜小技巧
快速剝蒜的方式有什麼
1隻需要拿一個葡萄酒蓋，依靠它的鋸齒狀，沿著蒜頭根處輕輕地的往下蹭，蒜皮非常容易就被蹭沒了。
2還能夠把蒜頭放進一個空碗里，隨後添加開水侵泡1分鍾。歷經開水那麼一燙，蒜頭再拿出來的情況下，蒜皮就非常容易剝掉了。
3或是把蒜放到小盤子里，放進微波爐加熱低火加溫10秒鍾。再拿出來的蒜頭，蒜皮都早已崩開過，只需再擅長輕輕地搓一下，蒜皮非常容易就往下掉了。
快速剝大量蒜的竅門
4找2個不銹鋼盆，把大蒜瓣放到里邊，晃動一會兒，歷經那麼一搖，蒜皮就松脫了，許多蒜皮就自身掉下來了。
4輕按法。這招合適於沒有充足時間侵泡蒜頭的情況下，方式簡易迅速，便是有一點點累手。
1、先將蒜頭分為零碎的大蒜瓣，用大拇指按著大蒜根的部位，其他四根手指頭拉住蒜頭頭部，用手指用勁的推蒜頭尾端，在推的全過程中會發覺蒜頭皮一些松脫了。
快速剝大量蒜的竅門
2、將早已松脫的蒜頭皮輕輕地剝出來，再將蒜頭的根處掰掉就可以了。
5找一個包裝袋子，把泡好的蒜頭放進包裝袋子，封好包裝袋子口，把包裝袋子和著蒜頭一起，在干凈的路面上揉搓3至5分鍾。就可以開啟包裝袋子了，你能見到蒜頭和剛放進去不一樣實際效果的。有的蒜頭早已自主蛻皮了，如果你輕輕地把蒜頭皮摘掉就可以了，其他沒有自主蛻皮的蒜頭也是用力非常好就把皮剝了的