① 洋槐花怎麼放的時間長 洋槐花放哪裡保存好
我們都知道，洋槐花是比較常見的一種植物，它也是很常用的一種食材，可以做各種各樣的美食小吃，深受人們喜歡，很多人都會在家存放一些洋槐花。那麼洋槐花怎麼放的時間長呢？下面讓我們具體來看看吧！
洋槐花怎麼放的時間長
一、冷凍儲存法這個保存方法只適合作為炒菜，蒸菜，做窩窩頭等方法，不適合泡水喝！
選擇那種沒有完全開的槐花，開的保存後也沒有什麼香味克，建議用沒開的槐花製作！
製作方法：
1、把槐花清洗干凈，去除葉子和梗
2、鍋內加入水燒開，放入槐花，煮30秒左右撈出，沖涼！
3、找一個密封袋或者食品袋直接把焯水的槐花撈出裝袋，也可以用保鮮盒，裝起來裡面可以加點水，直接冷凍，一般能放到過年都能吃！（小提示：可以用小袋分裝，使用時方便）
二、曬干儲存/陰干具體方法：這個方法適合泡茶，如果作為野菜食用兩種方法不同！
如果你是想保存用來泡茶，建議你用陰乾的方法，陰乾的意思是放在背陰的地方或者不要陽光直接照射到，這樣陰乾的槐花，香味足，顏色好看！
選擇泡茶用的槐花：可以是花開一半的槐花，這種花味道好，香葉濃，如果花開的太大，基本陰干後在泡茶沒有什麼味道了；沒有開的花味道有點澀！
選擇食用曬干：要是留著吃的槐花，比如炒雞蛋，蒸著吃，建議焯水後曬干。
1、把槐花清洗干凈，控水備用！
2、鍋內加入水燒開，用開水燙一下，開水放入十幾秒基本就可以了，
3、然後沖涼，平鋪在一個透風的平面上，直接太陽下曬，兩天左右基本就曬幹了！
食用槐花選擇：這個建議選擇沒有開花的那種槐花，開花後曬出來容易碎，而且吃的時候味道清淡，沒有香味了！
總結：兩種方法各有優缺點，根據自己的使用，選擇合適的方法就可以了，泡茶記得要用陰干方法，食用這兩種方法都可以用！
洋槐花的保存方法
方法一：把槐花直接放入保鮮袋，要選那種還沒有完全開放的槐花，便於放幾天後吃的時候不會變老。保鮮袋內的空氣最好排干凈，然後把保鮮袋扎緊放入冰箱內冷凍保存。
方法二：把槐花放入烘乾機內烘乾，不能留一點水分，不然保存的時候，很容易發霉壞掉。然後再將烘乾的槐花，放置在陰涼乾燥的地方保存。
方法三.把槐花洗干凈，倒入煮開水的鍋中，開始快速焯燙，變色即撈出。放在曬子上控干水分，並且要把它放在通風乾燥的陰涼處曬干。一定不能放在太陽暴曬，這樣會影響槐花的口感。曬個兩三天這樣就可收起來了，至少可以保存半年時間。
洋槐花可以放多久
一、曬干保存：干槐花相對儲存比較容易，只要不受潮，儲存放置一年沒問題！
新鮮的洋槐花可以晾曬干,用自封袋裝好保存，這種方決可以長時間保存。什麼時間想吃可以熱水泡一下，飽吸水分後方可使用。
二、冷藏保存：儲存時注意不要斷電，比較佔用冰箱空間！保存半年左右！
新鮮的洋槐花清理干凈，用食品袋裝好，多冰箱冷藏保存，這種方法能保證洋槐花的鮮度。
洋槐花的家常做法
食材：
槐花250克 雞蛋4個 鹽1小勺 食用油適量 蒜瓣1個 蔥1顆。
做法：
1、槐花洗凈焯水後過幾遍冷水撈出擠干水分備用，一定要完全把水分擠出，不然炒出來的槐花濕噠噠的不好吃；
2、雞蛋打散備用，蒜瓣剝皮洗凈剁碎，蔥切成末備用；
3、鍋燒熱倒入適量的油，放入雞蛋滑散，盛出備用；
4、另起鍋，鍋燒熱倒入適量的油，放入蒜瓣，蔥爆出香味兒；
5、放入擠干水分的槐花翻炒均勻；
6、倒入剛剛盛出來的雞蛋，加一勺鹽翻炒均勻；
7、起鍋前放入適量的蔥花翻炒均勻即可。
炒好的槐花炒雞蛋，味道不錯哦，很下飯，我配上饅頭整整吃了一大盤，還是小時候的味道。
小貼士：
1、雞蛋本身很鮮，不需要加雞精之類的；
2、蔥要分兩部分放入，第一部分要爆香，第二部分要起鍋的時候才放。
② 農村的槐花開了，鮮槐花是一種美味，但是不容易存放，該如何長時間的保存
每年春天的時候，槐花樹上面開的槐花都非常香，新鮮的槐花不僅能夠觀賞，還能夠當做食物來吃。懷化用來做菜的話香味非常濃，而且做法也非常多，像人們比較熟知的就是把槐花做成槐花蜜。槐花這個食材還是新鮮的比較好吃，口感也比較好，並且這種花花期比較短，過了花季之後就很難再吃到，並且保存也比較困難。鮮槐花想要長時間保存的話可以先曬干，然後放進冰箱冷藏。
不過一般曬乾的槐花味道不怎麼新鮮，可以拿來做包子餡兒，或者他去包餃子，吃法也比較多，但是味道沒有新鮮的好。在曬槐花的時候，千萬不要直接放在太陽底下，要讓槐花慢慢的陰干。如果是在太陽底下曬乾的話，槐花的香味會慢慢的丟失，吃起來根本就沒有清香。
③ 槐花怎麼清洗 槐花的清洗方法
1、去掉稿燃梗的洋槐花可以用清水簡單沖洗一下，然後洗掉灰塵，摘掉夾在其鍵態虛中的葉子。然後准備一盆清水，加入一勺子鹽分，將清洗過的洋槐花倒入其中，浸泡十五分鍾左右，用鹽閉喚水浸泡就可以讓小蟲子自己跑出來。
2、每年的4月底正好是吃槐花的一個好季節，對於愛吃的人來說，槐花有一個缺點，就是花期太短了，大約只有十五天左右。等到槐花完全盛開之後，這種食物的口感就大大下降。