A. 毛豆怎麼保存時間長才會新鮮 毛豆怎麼保存時間
1、冷藏保鮮法：把毛豆放入塑料袋中進行密封，放入冰箱內進行保鮮，可好森如以保鮮一個月。
2、直接冷凍法：將剝好的毛豆裝友啟進保鮮盒或大的飲料瓶里，裝好放進冰箱冷凍，比冷藏保鮮的保存時間稍長。
3、焯水冷凍法：將剝好的毛豆仁倒進鍋里焯一下，撈起瀝水。等水分晾乾後，用保鮮袋裝好，放進冰箱的冷凍層里保存即可春姿。
4、油炒冷凍法：首先把剝好的毛豆用清水洗一下，瀝凈水分。炒鍋倒適量油，油量就是一般炒菜的油量，把油燒熱後，倒入毛豆煸炒一下，然後出鍋攤放至涼透。把涼透的毛豆裝入保鮮袋中，放入冰箱冷凍室保存即可。
B. 煮好的毛豆花生怎麼保存
煮好的毛豆花生放到冰箱冷藏即可保存。一般是將毛豆敗拆御花生和煮的水一御余起冷藏。
毛豆花生的煮法和用料：
主料：花生1斤、毛豆1斤
方法/步驟
花生在清水中泡一會兒，多搓洗幾遍。
毛豆洗凈備用。
准備調料：花椒1小把，大料3瓣，干辣椒5個。
將花生毛豆一起放入鍋中，加末過花生毛豆的水，放入所有調料和察岩適量食鹽。
蓋蓋開火煮15分鍾，關火，不要急著開蓋，燜5分鍾。然後連湯倒入盆中泡入味，不要再蓋蓋了。
泡2個小時以上，最好是中午煮，晚上再食用。這樣做出的花生毛豆吃起來脆脆的，又很入味。
C. 新鮮毛豆怎樣保存時間長
新鮮毛豆用鹽開水焯燙，然後放入涼水中，晾乾表面的生水，裝入保鮮袋中，置放入冰箱冷凍室保存，吃的時候取出化凍就可以了。
新鮮毛豆進行處理後便可以長時間保存，以備日後做菜時使用。新鮮毛豆如果保存的好，可以保存一年的時間。
(3)花生和毛豆怎樣保存時間長擴展閱讀：
毛豆好處：
首先，毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。毛豆還是膳食纖維大戶，對於改善便秘，降低血壓和膽固醇有著很好的功效。
其次，毛豆中的鐵易於吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，可以改善大腦的記憶力和智力水平，特別適合兒童食用。
再者，毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆。
最後，毛豆中鉀含量很高，尤其在夏季食用可以彌補因出汗過多而導致的鉀流失，因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。
D. 煮熟的花生毛豆怎麼存放
把花生毛豆放入鹽水中，置於冰箱保鮮即可。
毛豆煮花生
主料：毛豆300g，花搭手生500g
輔料：花椒適量轎枝基，鹽適量，大料適量
步驟：
1.花生放入水中浸泡，十分鍾後清洗，用牙刷刷去每個花生上的泥。
2.毛豆放入水中浸泡十分鍾，輕輕揉搓洗凈。
3.鍋內倒水，放入花椒大料和鹽。
4.將花生放入鍋中煮十分鍾。
5.放入毛豆繼續煮至顏色翠閉謹綠即可。
6.出鍋前瀝干水份。