Ⅰ 豬蹄怎麼清洗干凈
在清洗之前，豬蹄應該浸泡在洗米水裡。將豬蹄用洗米水浸泡10分鍾，再用洗米水洗豬蹄兩次。記得最後一次用水清洗，這樣處理後豬蹄會變得干凈，再清洗也看不到血，因為此時豬蹄，已經被我們清洗過了。
豬蹄怎麼處理干凈：
1、首先，用刀將豬蹄表面刮干凈，再用清水沖洗，然後將豬蹄表面的毛刮干凈，再切成塊。
2、將切好的豬蹄，放入盛有淘米水的盆內，因為淘米水不僅可以清洗掉附著在豬蹄表面的臟東西，還可以去腥味，再用雙手抓洗。
3、將豬蹄中的血水和臟東西都清洗干凈，之後再用清水多沖洗幾遍豬蹄，當清洗豬蹄的水很清，沒有臟東西的時候就代表豬蹄洗干凈了。注意豬蹄應該浸泡在洗米水裡，這樣才能更好的洗干凈。
豬毛的處理也很麻煩，可以將鐵鍋燒至冒煙，用筷子按住豬蹄，在鐵鍋上來回的烙，烙過後再用小刀刮，過一會就可以去除豬毛；也可以用鑷子拔，還可以用刮眉刀刮，刮眉刀特別適合刮豬蹄上的邊邊角角和小縫隙，一會時間就可以將豬毛刮干凈了。
Ⅱ 豬蹄上的毛怎麼去干凈快速的
鐵鍋烙燙法。
准備一口鐵鍋，將鐵鍋燒至冒煙，用筷子或手按住豬蹄，在鐵鍋上來回的烙，烙過物搏虧後再用小刀刮一刮，再用干凈的清潔球擦出表面的焦糊的一層，就可以輕松的去除豬毛了。
豬蹄，是指豬的腳部（銀氏蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄罩神是經常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調做法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。
Ⅲ 豬蹄上的毛如何徹底去除
准備材料：噴槍，豬蹄，冷水，刀。
1、使用噴槍將豬蹄表皮上的毛都用火燎一遍。
(3)大量燒過毛的豬蹄怎樣清洗快點擴展閱讀：
豬蹄的功效與作用
1、豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程迅敬中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；
2、豬蹄手昌御對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度；
3、豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治畢岩進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
Ⅳ 豬蹄除毛怎麼干凈 如何去除豬蹄上的毛
1、豬毛多，可用松香，將松香先燒溶趁著熱，潑在豬毛上，待松香涼了，揭去，豬毛隨著也全脫。
2、洗凈豬蹄，用開水煮到皮發脹，然埋世後取出用指鉗彎兄肢將毛拔除，省力省時。
3、使用噴槍將豬蹄表皮上的毛都用火燎一遍。將燎過的豬蹄放入冷水中浸泡片刻方便稍後刮凈皮上的殘余。冷水浸泡塵飢後將豬蹄撈出，用刀將燎過的表皮刮干凈即可。
Ⅳ 豬蹄有毛怎麼處理干凈
豬毛陵蠢多，可用松香，將松香先尺埋陪燒溶趁著熱，潑在豬毛上，待松香涼了，揭去，豬毛隨著也全脫。但是一定要多清洗幾遍，否則松香會引起致癌。如果豬毛少，也可以放到灶台上用火燎一下。
豬蹄雖然吃起來很美味，但是在清理的過程中一定要清理干凈，否則容易感染細菌導致身體出液森現一些疾病。都知道豬生長的環境很臟，而且豬的腳經常在污濁的地方走動，豬蹄又有縫隙很適合細菌的生長，再者豬蹄上面還有很多的毛，如果清理不幹凈的話，身體是很容易引起疾病。
Ⅵ 清洗豬蹄方法
1、用火把豬蹄上的毛燎去，皮燎至發黃。
2、用刀或者是干凈的清潔球將豬蹄表面被燒黑的那部分刮干凈，再用清水沖掉被刮下來的黑色物質。
3、清洗好的豬蹄可能在表面還留有一些沒有被燒干凈的毛發，用刀刮一下，將這些豬毛刮干凈。
4、順著豬蹄骨縫處下刀，將它們分成一個個大小盡量均等的小塊就可以了，這樣一會兒好清洗。
5、准備一些淘米水。
6、將切好的豬蹄放入一個盆中，淘米水倒入豬蹄的盆子中，雙手輕輕的抓洗一會兒，再用清水清洗一遍，就完成了。
Ⅶ 豬蹄怎麼洗才幹凈
1、將豬蹄先放在火（最好是木頭火）上燒毛，要多燒一下，這樣才能把皮里的毛都燒掉
2、燒好後放在水裡泡半小時，然後用清潔球擦洗，一定在把豬蹄洗的白白的
3、洗好後再按自己的想法切成塊，再用開水焯一下（大約煮三分鍾左右，一定要和冷水一起下鍋，不然肉裡面的血污出不來的），再放到冷水裡洗凈！
4、這時就可以用來做菜了，想怎麼做就隨你自己了！
Ⅷ 豬蹄子怎麼去毛干凈
首先第一個，歲顫我們需要先准備一塊鐵鍋，然後開火將鍋燒熱，等到鍋燒的有一些冒煙了之後，我們就用筷子或者是手抓住豬肉，然後把它放在鐵鍋上面烙一下，在鐵鍋上面四處的滑動，這樣豬毛很快就被燙卷，而且一層皮也會被燙焦，烙過了之後，我們伍胡再把它拿過來用小刀一刮就可以去除干凈了。
第四種方法，我們可以去買一把刮眉刀，修過眉的人應該都知道它使用起來非常的順手，鋒利的刮眉刀只需要輕輕的在上面一刮，上面的毛就可以輕松地被剔除下來了。而且他也比較小，很多縫隙都可以刮到。
Ⅸ 豬蹄怎麼清洗
1 剁豬蹄技巧
步驟：
1、豬蹄洗凈，平放在菜板上。用水果刀從豬蹄背部自兩個腳趾中間下刀，順著骨縫用力劃開。
2、將豬蹄豎起，用水果刀將豬蹄自上而下切開，直到切到底部的大骨頭刀子切不動為止。
3、兩手分別握住切開的兩片豬蹄，稍微用力往兩邊掰開，露出底部的大骨頭。
4、用水果刀順著底部大骨頭的骨縫，把大骨頭切下。
5、用水果刀把去掉豬蹄底部大骨頭的豬蹄片，順骨縫再切成2塊。
6、把另一片豬蹄片同樣順骨縫切成2片，這樣一個豬蹄就分解成了5大塊，分解之後沒有碎骨渣，用來燉湯非常好哦。
2 豬蹄怎麼清洗
第一步：
用刀或者是干凈的清潔球將豬蹄表面被燒黑的那部分刮譽正梁干凈，再用清水沖掉被刮下來的黑色物質。一般在市場上購買回來的豬蹄表面都有一些黑色的物質，這些是商家在燒豬毛時留下來的，不弄掉既影響健康又影響食慾。
第二步：
清洗好的豬蹄可能在表面還留有一些沒有被燒干凈的毛發，用刀刮一下，將這些豬毛刮干凈。
第三步：
順著豬蹄骨縫處下刀，將它們分成一個個大小盡量均等的小塊就可以了，這樣一會兒好清洗。
第四步：
將切好的豬蹄放入一個盆中，再取一些淘米水倒入豬蹄的盆子中，雙手輕輕的抓洗一會兒，將豬蹄中的血水和臟東西都清洗干凈。
第五步：
當淘米水的顏色慢慢變紅了之後將淘米水倒掉，再用清水沖洗兩慶運邊豬蹄，當清洗豬蹄的水很清，沒有臟東西的時候就代表豬蹄洗干凈了。
3 豬蹄怎麼去除腥味
1、把買來的豬手用小火烤的變白微黃再用淡鹼水泡15分鍾，用鋼絲球再擦的白白凈凈的。（好處：去異味、去毛、皮口感好）再用水焯（把原料放進清水燒開再把水換掉）兩邊（(去臭味重點）初加工完成。做得時候姜、花椒、大料、干辣椒、料酒、糖都有去異味的功能。
2、新鮮蹄子燒皮斬塊，放入鍋內，加水煮開，煮到蹄子利的血水都出來了再撈起，可以用溫水洗上面的油污清做，不可用涼水，那樣蹄子不容易燉爛，再燒一鍋水，等水熱以後下幾片姜，下幾粒花椒，最好加一整個核桃，能很快燉爛也有去除異味的功效，再放入洗好的蹄子，大火水開後10分鍾，轉小火燉一個小時就爛了，絕對好吃沒異味。