① 蓮藕孔里有泥怎麼清除
1、將蓮藕切片，將蓮藕片泡在澱粉水中，澱粉有吸附污漬的作用，能將蓮藕中的淤泥吸附掉，用清水反復沖漏叢洗干凈即可。2、溫水浸泡：取一盤溫水，把切斷的蓮藕放在溫水裡面浸泡10到15分鍾，讓蓮藕裡面的泥自己浸出。3、布包筷子：浸泡後把蓮藕一個個拿出來，用布包在筷子上面，來回進行摩擦至淤泥清洗干凈為止。 
1、可將蓮藕直接切片，然後將蓮藕片用泡在澱粉水中，澱粉有吸附污漬的作用，能將蓮藕中的淤泥吸附掉，在用清水反復沖洗幾次，就能很好的清洗掉淤泥。掘枝
2、溫水浸泡：取一盤溫水，然後把切斷的蓮藕放在熱水裡面浸泡10到15分鍾。這樣做目的是讓蓮藕裡面的泥可以自己浸出。
3、布包筷子：浸泡後我們把蓮藕一個個拿出來，然後用一塊小布包在筷子上面，筷子不能太大，選返散櫻擇長一點的筷子，這個自己可以對照蓮藕洞的大小來進行選擇。接著把包有布的筷子放進蓮藕的洞里，然後來回進行摩擦，直到自己覺得裡面的泥巴洗干凈為止。
4、清水過濾：全部洗完以後，我們再用清的冷水進行過濾一遍就可以了。但是，需要每個藕段進行清洗。大家需要耐點心。完全清洗干凈以後要蒸要煮就悉聽尊便了。
5、將蓮藕兩端切開，然後直接放在清水中浸泡，再將有泥的洞對著自來水沖洗干凈即可。
② 蓮藕裡面都是泥巴，該怎麼清洗呢
蓮藕可以用身邊常見的鹽和醋清洗干凈，具體操作如下：
1，首先將蓮藕表面的淤泥清洗干凈；
③ 蓮藕裡面的泥巴怎麼才能清除干凈
蓮藕裡面的泥巴清除干凈的方法如下：
1、用水沖洗：如果購買回來的蓮藕是屬於比較干凈的的話，可將備好的蓮藕的兩頭切除之後將其置於清水中進行沖洗，這樣也是可以將蓮肆冊藕中含有的淤泥清理干凈的。但是如果是蓮藕中含有的淤泥以及臟污比較多的話，即可將蓮藕的兩頭切得比較多一點，將蓮藕置於清水中進行沖洗，這樣也可以將蓮藕中含有的臟污清理干凈。
2、捅孔除泥：選擇一些和蓮藕的小孔塌渣差不多粗細的物質，將其置於蓮藕的小孔中進行通孔處理，這樣也是可以將吸附在蓮藕中的淤泥清洗干凈的。或者是選擇一些鐵絲掛上布條，將其置於蓮藕的小孔中進行清理。
挑選蓮藕的方法
1、藕節粗且短：藕節數目不會影響品質，選購時要挑較粗短的藕節，成熟度足，口感較佳。
2、藕節間距長：藕節與藕節之間的間距愈長，表示蓮藕的成團雹悄熟度愈高，口感較松軟。
3、外形要飽滿：蓮藕要外形飽滿，不要選擇外型凹凸不完整的蓮藕。
4、帶有濕泥土：沒有濕泥的蓮藕通常已經過處理，不耐保存。有濕泥的蓮藕較好保存，可置於陰涼處約1周。
5、內外皆無傷：購買蓮藕時，要注意有無明顯外傷。如果有濕泥裹著，選購時可將濕泥稍微剝開看清楚。
6、顏色勿過白：市面上已洗好、賣相佳的蓮藕可能經化學制劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
④ 蓮藕怎麼清洗孔里的泥污
蓮藕孔里的淤泥還是比較容易清洗的。首先將蓮藕切片，放入容器中加水，加少量食鹽和食醋，浸泡五分鍾左右，最後用清水多洗凈幾遍即可。
⑤ 蓮藕裡面的泥巴怎麼才能清除干凈
准備則則棗：蓮藕、食用鹽、麵粉、清水適量、棉簽
處理方法：
1、蓮藕清洗干凈外皮，切成小段，注意兩頭要去掉。
⑥ 蓮藕洞里的泥怎麼清理
將蓮藕兩頭的藕節切掉，然後將老巧鎮蓮藕放在清水裡面浸泡2個小時左右，然後將蓮藕放在水龍頭下沖洗。如果沖洗不幹凈，可以使用筷子綁上布後插入蓮藕孔中清洗，或者是使用澱粉水、白醋食鹽水等浸泡蓮藕後沖洗。
一、蓮藕洞里的泥怎麼清理
1、如果是沒有切成片的蓮藕，先將蓮藕兩端切掉，放在水中浸泡2個小時左右，然後將蓮藕直接放在水龍頭下寬悉，對准蓮藕孔進行沖洗，能夠沖掉大部分的淤泥。
2、如果用水龍頭沖洗沖不幹凈，可以用一根筷子綁上布，將筷子從蓮藕孔里插入，來回移動筷子，可以去除掉蓮藕中比較頑固難以沖洗的淤泥，如果孔比較細，筷子無法插入，可以用鐵絲幫上布清洗。
3、用適量的澱粉兌水後，用手堵住蓮藕的一端，然後將澱粉水從另一端的蓮藕孔中倒入，來回晃動蓮藕，利用麵粉的吸附性，將淤泥清理掉，最後用清水沖洗2-3遍，將殘留的澱粉洗掉；也可以將蓮藕放入澱粉水中，放置5-10分鍾左右後，水平晃動蓮藕。
4、往水中添加1勺白醋和半勺食鹽，待完全溶解後，將蓮藕放入其中浸泡20分鍾左右，然後使用清水沖洗。
5、將沖洗過一遍的蓮藕，放入30℃左右的溫水中浸泡30分鍾左右，然後再將蓮藕放在水龍頭下沖洗，這樣既不會破壞蓮藕中的營養物質，又能使淤泥變更容易清洗。
6、如果是切成片的蓮藕，直接將蓮藕片放入澱粉水中，或者是白醋食鹽水中，蓮藕里的淤泥很快就會被清理掉，最後只需用清水沖洗以下即可。
二、蓮藕裡面為什麼會有泥
1、正常生長的蓮藕中是沒有泥的，但是如果蓮藕在生長過程侍粗中外表皮受到了破壞，泥水就會浸入藕中，這樣蓮藕中不僅會有淤泥，而且很難清洗，還會讓蓮藕的口感變差，吃起來比較干。
2、在採摘的時候，不是從蓮藕的節處摘除的，導致泥水流入了蓮藕孔中，這樣的淤泥相對來說比較好清洗，但是如果存放時間過長，淤泥乾燥後會附著在蓮藕內，同樣會變得難以清洗。
⑦ 藕裡面的黑泥怎麼洗掉
藕裡面的黑泥清洗方法如下：
1、用水進行浸泡水，能夠軟化蓮藕孔裡面的淤泥。用水泡的方法也是一種最常見的清洗方法。
2、把蓮藕兩頭的結用刀切去，然後把蓮藕豎著放在框內，用流水進行沖洗。
3、對於一些頑固型的泥，我們可以用細小的刷子或者用棉簽來把它清理出來。
4、可以把蓮藕切成片狀，然後撒入一些鹽也有很強的滲透性，能夠把孔內的淤泥清理出來。
藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是葯用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入葯。
用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命C及礦物質，具有葯效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。
⑧ 如何清洗蓮藕內孔的淤泥
蓮藕里的淤泥這樣處理：
第1步蓮藕切斷：
把蓮藕切成2段或者多段，這個需要看蓮藕的大小和長度。但千萬不要切的太小後面拿起來洗就不方便了，而且也可以避免蓮藕營養的流失。
第2步溫水浸泡：
取一盤溫水，然後把切斷的蓮藕放在熱水裡面浸泡10到15分鍾。這樣做目的是讓蓮藕裡面的泥可以自己浸出。但是切記不能用開水，因為這樣會嚴重使蓮藕裡面的藕粉流失。
第3步布包筷子：
浸泡後我們把蓮藕一個個拿出來，然後用一塊小布包在筷子上面，但是筷子不能太大，選擇長一點的筷子，這個自己可以對照蓮藕洞的大小來進行選擇，應該沒有多大問題。
第4步筷子去泥：
接著把包有布的筷子放進蓮藕的洞里，然後來回進行摩擦，直到自己覺得裡面的泥巴洗干凈為止。這個就需要自己的感覺和適和度了。
第5步清水過濾：
全部洗完以後，我們再用清的冷水進行過濾一遍就可以了。但是，需要每個藕段進行清洗。大家需要耐點心。完全清洗干凈以後要蒸要煮就悉聽尊便了。
⑨ 蓮藕氣孔裡面的泥巴怎麼清洗干凈
蓮的地下莖叫藕，水生類蔬菜，形狀肥大有節，內有管狀小孔。蓮藕微甜入口清脆，可以生食也可以做菜，而且葯用價搏含兆值相當高。經常食用蓮藕可以讓讓肌膚保持光澤，含有豐富的維生素C及礦物質，具有葯效，其止血作用更為人所熟知，更證明了蓮藕有益於心臟，同時有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的作用。
購買後沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間，但因蓮藕容易變黑，切面部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮只可以保存一個星期左右。可是蓮藕基租內部的孔洞太多，如果有泥土污漬該怎麼清理，這樣做蓮藕中的泥土蟲卵都跑光。
所需材料:蓮藕、食用鹽、麵粉、生薑、蒜、線椒、小米椒、食用鹽、白糖、白醋
具體方法：1：首先把洗凈的蓮藕削去外皮，然後將蓮藕的根部切去。切去根部後可以看到蓮藕裡面還殘留有淤泥。然後將蓮藕切成薄片，切好的藕片放入大碗中。先加入一勺食鹽。加入食鹽可以起到殺菌消毒的作用，再加入少許的白醋，加入白醋可以防止蓮藕氧化變黑。然後倒入少量的清水，再加入一勺面老清粉先抓拌均勻，麵粉有很強的吸附力，這里加入麵粉可以有效吸附蓮藕里的淤泥和蟲卵。拌勻後先將蓮藕片放在鹽水中浸泡十分鍾。
2：將適量的生薑先拍散，然後再切成薑末。蓮藕性寒，在食用中搭配生薑，這樣就可以中和蓮藕的寒性，切好後放入碗中。適量的蒜瓣先拍散，然後切碎再剁成蒜末，放入薑末碗中備用。一根線椒切圈，同樣放入蒜末碗中。三個小米椒切掉根蒂，再切成辣椒圈，放入蒜末一起。
3：鍋中提前燒熱油，燒熱後澆入蒜末碗中，用高油溫激發出蒜香味。然後再加入適量食用鹽、白糖、兩勺生抽、再加入一勺白醋。把調料先攪拌化開。
4：進過鹽水的浸泡後的蓮藕，可以看到浸泡出了很多臟東西。然後再將蓮藕控水撈出，再放入清水中清洗一下，將蓮藕表面清洗干凈，經過這樣方法處理過的蓮藕特別的干凈，顏色潔白，沒有污漬殘留。
5：鍋中加入適量清水，加蓋大火燒開，水開後再加入適量的白醋，加入白醋可以防止蓮藕氧化變黑。然後將蓮藕放入鍋中焯水，時間不要太長，大概焯水30秒鍾左右就可以了。否則時間太長的話，蓮藕口感就會不清脆。時間到了將蓮藕控水撈出，接下來放入涼開水中過一遍涼水。這樣過涼後做出來的蓮藕更加清脆好吃。撥涼後控水撈出，將蓮藕片裝入盤中，最後再將料汁澆在藕片上。
一道美味的澆汁藕片就做好了，蓮藕經過這樣處理後干凈衛生，口感清脆，開胃好吃。
⑩ 怎麼快速洗掉蓮藕孔里的泥
蓮藕孔里的淤泥清理方法：
1、流水沖泥。把兩頭切去，將蓮藕孔對准水龍頭依次挨個沖洗。這種方法主要是利用水強大的沖力將淤泥知粗沖刷掉，因此水流盡量開大一點，同時蓮藕的兩頭盡量多切除一點，這樣兩端的孔比較大，淤泥容易被沖掉。
2、捅孔除泥。將鐵絲或筷子的一頭綁上棉花或布條，捅進蓮藕孔中並來回拉，最後用流水沖洗干凈。
3、浸泡。蓮藕切片，放在清水中浸泡，同時用手或者其他工具在水中攪動，等到水臟了後換干凈的水，重復上述動作，直到蓮藕被清洗干凈。
保存方法：
1、新鮮蓮藕不用洗，直接用稻草包起來，然後放在清水裡把稻草浸濕，放在陰涼潮濕岩粗的地方保存起來就行，只要保持稻草不幹即可，這樣大約可以保存七天不會變色，而且蓮藕也不會脫水。這種方法適合春節前後，天氣比較冷的時候保存蓮藕。
2、買蓮藕的時候選那種帶著鮮泥，而且沒有斷裂的蓮藕，買回來以後也不要粗猛鎮洗泥，直接帶泥放在陰涼潮濕的地方即可，如果泥幹了可以噴點清水在上面。用這種方法保存4～5天時間是沒有問題的。
3、把整根的新鮮蓮藕洗凈泡在清水裡即可，可保存七天左右不會變色，更不會出現脫水的問題，但需要經常換用新鮮的清水。