A. 怎麼讓鹹的菜變淡點
1、 可以在菜中放適量的白糖，這樣就不咸了，不過如果家裡有不吃糖的人，就別放白糖，可以在菜中放一些醋，鹹味也會大大減少。
2、如果是湯，可以往湯里加水，但是會影響到湯的鮮味，所以可以放皮激一些食材來吸收湯的鹹味，比如豆腐、土豆、西紅柿都是不錯的選擇。
(1)鹹菜乾太咸怎樣快速變淡擴展閱讀
吃得太咸對人體的影響：
中國飲食文化注重口感，飲食搭配一般不容易缺鹽。江蘇啟東地區有民間諺語：三天不吃鹽基湯，腳底水靈靈。「鹽基」是本地住戶對蘿卜鹹菜的一種稱呼，水靈靈專指腳底乏力。實際上不但是啟東，中國人對蘿困碼卜鹹菜、酸菜、蘿卜條、鹹菜這類頗有喜好。
很多人公出、旅遊，不論是去海外還是在中國，都是攜帶幾袋合口味的鹹菜。在我國南方地區，每人吃鹽的數量已超出了10克—12克，遠遠地超過身體能夠承擔的標准。英國如今平均每日的食用鹽量僅為3.2克—4.5克，即便如此，英國仍在實行減鹽健身運動，期待把平均每日吃鹽汪握哪的總產量降至2.3克。
B. 鹹菜太咸怎樣快速變淡
1、鹹菜如果腌的太鹹的話，在吃之前可以先過過水，如果鹹度實在高，吃前可以泡一段時間再吃。
2、在吃的時候可以加一點糖和醋，這樣可以掩蓋一點鹹菜的鹹度。
腌鹹菜就是讓食鹽大量滲入食品組織內來達到保藏食品的目的，這些經過腌制加工的食品稱為腌製品。鹽腌製品有腌鹹菜、腌嫌明肉、腌禽蛋、腌制小黃瓜、腌蘿卜乾等。
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急性中毒
人體長期攝取大量亞硝酸鹽，可使血管擴張，血液中血紅蛋白的鐵被氧化而不能與氧結台，產生氧化血紅蛋白血派譽液病，使血液的輸氧能力降低、血球破壞，在血漿和尿中出現血色素使腎小管堵塞。一般人體攝入塵者段 0.3～0.5 g 的亞硝酸鹽可引起中毒，超過 3g則可致死。
C. 鹹菜太咸怎樣快速變淡 鹹菜太咸怎樣才能快速變淡
1、鹹菜太咸可以用飲用水浸泡十分鍾左右，拿出來擠干水分即可，或者反復用水清洗，能去除鹹菜表面中的大部分鹽分，又或者在鹹菜煮之前進行焯水，水能中和掉鹹菜中大部分的鹽分。
2、鹹菜的材料有很多種，如有的用芥菜來腌制，有的用白菜，蘿卜，豆角等，人們經常用腌制的方式來保存蔬菜。
D. 菜咸了怎麼變淡
問題一：怎麼讓鹹的菜變淡點 一是加水；二是加糖。加水是真變淡，味道變差；加糖是感覺變淡，鹽沒少吃，但味道好些。
問題二：菜弄咸了怎麼讓它變淡一點？ 10分 加水或者配點其它易熟的菜混著再炒一下。
問題三：菜做得太咸，怎樣才能使它變淡 要是燉菜的話，在旁邊磕一個雞蛋進去，輕輕攪拌一下，讓雞蛋散開，等蛋黃凝固後，再全部攪拌一下，雞蛋黃會吸走大量的鹽，吃菜的時候別吃蛋就行了。爆炒的菜不太適合用這個方法，只能加少許開水，攪拌下，盛菜的唯兆悉時候別把湯汁一起盛出來。
問題四：怎樣使過鹹的菜變淡 你好
如果是酸菜，就用熱水泡一下
如果是在鍋里的，就加入開水（礦泉水也一樣）過一到水，然後到掉，最後再試一下味道是否合適。
不要加冷水。
問題五：怎樣讓放鹽多了的菜猜配變淡? 20分 白糖、牛奶、醋可解菜咸：炒時鹽放得過多，加入適量白糖，就可解咸。菜咸了，放一些醋，或用摻有白酒的水浸泡，有明顯的去咸效果。
問題六：為什麼鹹菜太咸可以用鹽水泡使它變淡？
問題七：鹹菜太咸怎指乎樣快速變淡 先洗幾遍，再煮一會，就淡了。注意每遍用水不宜太少。
問題八：菜腌咸了怎麼樣才會讓菜變淡又不失原來的味道 加點菜一起淹
問題九：食用鹽用什麼辦法鹹味變淡 可以採用以下方法變淡一些：
1、加醋.
2、加糖.
3、加水.
4、加菜.
白糖、牛奶、醋可解菜咸：炒時鹽放得過多，加入適量白糖，就可解咸。果菜咸了，放一些醋，或用摻有白酒的水浸泡，有明顯的去咸效果。
問題十：鹹菜太咸有什麼方法可以變淡 1、用淡鹽水泡!!!!就是500毫升放小半勺子鹽的淡鹽水泡。
2、淡鹽水含有的鈉離子會把鹹菜中的鈉離子吸收出來，從而達到鹹菜變淡的效果，只需[浸泡5分鍾即可又不會破壞鹹菜本身的口感。
E. 鹹菜太咸有什麼方法可以變淡
1、用淡鹽水泡!!!!就是500毫升放小半勺子鹽的淡鹽水泡。
2、淡鹽水含有的鈉離子會把鹹菜中的鈉離子吸收出來，從而達到鹹菜變淡的效果，只需[浸泡5分鍾即可又不會破壞鹹菜本身的口感。
F. 鹹菜太咸怎樣快速變淡
方法一、把腌制好的鹹菜切條或者切絲後放入冷水中浸泡，正常浸泡2個小時後，鹹菜的鹹度可以降低50％，假如還是感覺咸，可以把切好譽沒高的鹹菜放入熱水中浸泡，這樣浸泡出來的鹹菜的咸慶尺度可以降低70％。
方法二、把切好的鹹菜放入碗中，倒上陳醋，讓鹹菜浸泡在醋裡面，這樣也可以降低鹹菜的鹹度。
(6)鹹菜乾太咸怎樣快速變淡擴展閱讀：
防亞硝酸鹽中毒：
鹹菜雖然好吃，但因含有亞硝酸鹽致癌物令許多人望而卻步。在家裡腌制鹹菜時，只要掌握科學方法，就能避免腌制過程中產生過多的亞硝酸鹽致癌物。
腌制時間2天以內或20天以上。科學測定，鹹菜在開始腌制的2天內亞硝酸鹽的含量並不高，只是在第3—8天亞硝酸鹽的含量達到最高峰，第9天以後開始下降，20天察配後基本消失。所以腌制鹹菜一般時間短的在2天之內，長的應在腌制一個月以後才可以食用。
G. 菜腌咸了怎麼樣才能淡點呢視頻
菜腌咸了怎麼能讓其變淡，腌菜分為，干鹹菜，和腌制泡菜，如果是腌制的干鹹菜太咸，要讓其變淡，你可以吃的時候把干鹹菜從壇子里用筷子夾出來放在碗里或者湯缽中，然後加入溫開水，浸泡一兩個小時之後再把水倒掉，這樣水就可以帶走鹹菜里邊的部分鹽，干鹹菜吃起來就沒有那麼咸了。如果是腌制泡菜太咸，你可以將泡菜壇子里的部分水舀出來倒掉，然後把白蘿卜切塊，腌制一些白蘿卜進去，白蘿卜會吸收大量鹽分，釋放出很多的水，這樣整個壇子的泡菜就會變淡。
以上就是我為小夥伴們總結的怎麼讓鹹菜變淡的辦法，其實道理很簡單，就是稀釋鹽分。
H. 食物如果咸了如何將它變淡點
我們幾乎昌鉛每天都會吃鹹菜，尤其是在早餐的時候，鹹菜不僅方便簡單，而且存放時間很長，不容易變質，是我們很喜歡的一種食材。我們可以在超市買鹹菜，也可以自己製作鹹菜，製作鹹菜的方法並不是很難，在家就可以根據步驟製作完成，但是如果鹹菜太咸，我們應該怎麼處理讓它快速變淡呢?
1、清水浸泡
其實如果自己在家腌制榨菜的話，鹽多少可以根據自己的喜好來添加，但是榨菜需要壓榨，沒有特定的工具，就只能買別人現成的，可是每個人的口味不同，如果太咸最好的差棗辦法就是用清水浸泡，大概10分鍾之後撈起來就可以了，如果覺得味道泡的淡了，可以自己加點鹽和調料在鍋里炒一炒，如果有瘦肉的話，將瘦肉加點生粉調一下料，和榨菜一起炒，美味的榨菜炒肉絲就可以端上桌了，耐慶好味道很贊。
2、純凈水沖
如果不想浸泡回鍋那麼麻煩的話，可以用純凈水沖洗一下，多沖幾次，鹹味會減少很多，之後曬為晾乾就可以直接食用了。用純凈水的原因是比較干凈，沒有雜質，沒有細菌，這樣不用高溫加熱去除細菌就可以直接食用了。簡單方便。
3、開水煮制
最後一種方法就是用開水煮，大概2-3分鍾即可撈起來，一定要水燒開之後再放進去，那樣可以保證沒有細菌，而且鹹味瞬間就可以被溶解去除，然後就只剩下鮮嫩脆爽的榨菜了，當然你也可以根據自己的喜好來調味，亦或者直接加點面，煎個蛋，一碗香噴噴的榨菜雞蛋面就出爐了。
I. 菜咸了怎麼變淡
菜燒咸了"是初上灶台者易犯的錯誤。尤其是我們男士，上灶台少、心又粗、力又大，偶爾掌一次勺，稍不注意抖一下，鹽放多棗基橡了。出現這個問題怎麼補救呢?
①放入適量的白糖來中和一下，就減輕鹹味。
②菜里多加點湯(清水)。這是我炒菜常用的辦法。
③如果菜里本來有足夠的湯凳旁就倒掉，重新再加湯。
④如果不厭酸的話，考慮加點醋。
⑤如果不是小孩和女士食用，就可以用摻有白酒的水浸泡一下，有明顯的去咸效果。
⑥重新加點同樣的菜炒一下，如果顧慮生熟不一的話，單獨炒半份同樣的菜不放鹽，和原來燒鹹的菜中和一下。
⑦如果身邊有澱粉類的蔬果切幾片放進菜里，可以吸收多餘的鹽分。如土豆、地瓜、蘋果(紅富士)等。
⑧還有一個辦法，用干凈的棉紗布(不能用化纖的)做一個小布袋，裡面裝著洗凈的大米，放到湯里和菜里，一部分鹽分就會吸收。
⑨也可以放半個饅頭(饃饃團)到湯里和菜里，吸掉鹽湯。
⑩最簡單的，不用以上辦法補救。只是吃的時候旁邊放一杯甜飲料或是飲用水，將燒鹹的菜作為"下水菜"(不是下酒菜)。
這些"亡羊補牢"的辦法，一般會選擇前三個。怎樣做到下次不再犯多樣的錯誤呢?
①炒菜不能分心和一心二用。玩手機打電話、別的問題放不下。
②買個小一點的調味勺，燒菜時非得放兩勺不可，就先放一勺嘗下鹹淡後，再酌情放第二勺。
③燒菜要起鍋時放鹽，有更多的時間酙酌放鹽多少。這樣，菜也不會燒出很多水和丟失部分營養，菜的味道也地道一鋒運些。
還有一個特有效的辦法，家裡不讓男士上灶台或少上灶台，說句笑話罷了。
J. 鹹菜怎麼才能迅速去除鹹味
1.如果鹹菜跡游清吃起來比較咸，那麼可以將鹹菜放在清姿前水裡面浸泡一會，之後反復沖洗幾遍，最後擠干水分就能食用了。
2.如果鹹菜在吃的時候覺得比較咸 也可以在鹹菜裡面添加適量的白糖或是食醋，這樣就可以中和一下鹹菜的鹹味，吃起來也就沒那麼咸了。但是無論是放白糖還是食醋，鹹菜裡面的鹽分都是沒有減少的磨手，所以這樣的鹹菜盡量少吃為好。