『壹』 怎樣快速把豆子煮爛
我都是這樣煮的 就是所有的豆類都是可以的、可以把你需要的豆子 用水先泡軟的 可以多泡一些的。然後你可以把泡好的豆子在收好 可以放在冰箱的速凍裡面的。這樣在煮的時候就很容易熟的 營養也不會流失的。用的時候 洗下就可以了 不需要解凍 ；經過速凍豆子比較好煮的。
『貳』 熬豆子 怎麼容易爛
要說各式各樣的豆子，其實都是我們喜歡吃的。而且我們在日常飲食中需要用到豆子的地方真不少，比如說綠豆其實可以做綠豆糕或者綠豆粥是很家常的美食。紅豆其實我們用的更多，可以用紅豆做紅豆沙，准備好紅豆沙之後就能做豆沙包或者豆沙餅這些美味了，而且其他的豆子在做粥或者熬煮食材的時候都用得上。其實無論什麼豆子，我們首先的做法都是泡很久的時間，再加上熬煮上快一個小時，這樣才能將豆子煮開。但是實際上，有一個小妙招就能讓豆子煮完全軟爛開花，這樣做出來的豆子不僅出沙很多還很好喝。
教您一個小妙招，煮十分鍾全軟爛開花，出沙多
我們就用紅豆來舉例子，我們來說說如何將紅豆做出軟爛開花的效果，詳細做法如下：
1、首先我們選擇比較新鮮的豆子，陳舊的豆子不容易煮軟爛並且味道也不好。先清洗一下豆子放到一個大碗中，隨後我們加上足量的清水沒過紅豆，然後我們浸泡上半小時的時間，這樣能讓黃豆的外表比較軟爛一些。
2、接下來我們將豆子先瀝干水分，隨後我們將豆子放到一個保鮮袋裡面。
3、接下來我們將豆子的封口扎嚴實，在給紅豆封口前我們先把裡面的空氣擠出去。
4、隨後我們就可以將紅豆放到冰箱里，這樣放上一段時間紅豆所吸收的水分就會讓紅豆外皮撐開，這樣紅豆裡面的組織也是比較鬆散一些的。
5、等我們想做紅豆的時候，我們就能讓紅豆先放到鍋中。
6、在鍋中加上足量的水，這樣就可以開始熬煮紅豆了。
7、這樣我們熬煮上十分鍾，鍋中湯水已經完全變成紅色了，這時候我們用勺子舀一勺紅豆可以看一下，已經都軟爛開花了。
『叄』 黃豆快速煮爛小竅門
在豆類食品中，大豆是我們日常生活普遍的，具備豐富多彩的營養元素，尤其是針對女士而言，大豆能夠 讓皮膚越來越又光潔又嫩白，並且還對女士的子宮卵巢有維護保養的功效。僅僅大豆並不太好煮，因此如何煮黃豆又快又爛了呢？據統計，煮黃豆前最好是先加清小水泡一會，再用開水煮，以後再取下放進電冰箱里冷藏大概兩小時，再煮便會非常容易了。
怎樣煮黃豆又快又爛了
1.先煮或泡再冷凍
綠豆、大豆、赤小豆等煮後製冷再入冷藏室2鍾頭，取下再煮能迅速燉爛。
綠豆、大豆、赤小豆等豆類食品一般不容易燉爛，但要是先煮一下，待製冷後放進冰箱冷藏室，大半天後取下，就可以燉爛。
黃豆要歸類，紅豆一般泡4鍾頭，綠豆一般泡1鍾頭。泡過之後放到電冰箱里冷凍一小時，隨後再加水火災煮，水開後轉文火，1個三十分鍾就可以了。
2.先炒再煮
炒菜鍋清洗除油，涼鍋時就將豆放進。文火，不斷地迅速煸炒，炒成豆略掉色就可以，大概2分鍾上下;隨後將熱豆放到事前准備好的開水裡煮，非常容易就盛開了!
3.燒開後加多幾回冷水
煮豆粥時，黃豆一定不可以提早用小水泡，不然也不可能燉爛;放米以前待黃豆沸騰兌入幾回冷水，黃豆「激」幾回非常容易盛開。
開過煮三十分鍾後加涼水。等燒開後加上涼水煮，反復幾回就煮盛開了。
4.先拿溫開水瓶發
煮豆有一個比較簡單的方法：把清洗的黃豆放進溫開水瓶里，需要留意的是，一個八磅的溫開水瓶數最多可放兩人吃的豆，大約100克上下，隨後添加沸水，只需淹過豆就不可以加了，隨後蓋上瓶塞，第二天早晨換掉鍋，把豆倒出去，只需要略微煮煮就能很松很差了。這一方式 一樣合適煮綠豆和燉銀耳。
怎樣煮黃豆又快又爛了
5.燒開以後歇火燜10分鍾再煮
還有一個既簡易又省火的方法，便是把黃豆用開水煮上10分鍾，隨後歇火蓋上外蓋再悶10分鍾，再開啟外蓋後你能見到黃豆都肉乎乎的，此刻再煮20分鍾哪些的便會熟透。
6.冷水下豆
非常簡單的方法，冷水情況下就把黃豆裝進去(無需壓力鍋)。隨後一起煮。沸水放黃豆非常容易熬成死豆。
那樣的方式 煮綠豆湯要是用很短的時間，無需放水。燒開後大約20分黃豆就早已盛開，豆油皮滿處飛。冷水下豆還有一個益處，煮成的綠豆粥色調好。
怎樣煮黃豆又快又爛了
7.不必太早放鹽和糖
不必太早放鹽。等黃豆充足變松以後分2～3次添加白砂糖。不能一次添加過多的白砂糖，那樣會使浸濕壓上升讓黃豆脫水發硬。
8.多泡沫
這也許是非常簡單的方式 啦~事前把黃豆泡一個夜裡，黃豆泡變大，非常容易熟。泡好後，用慢火慢煮1～2鍾頭就差不多了。但是，煮的全過程時要反復放水(兩三次)，讓水自始至終高過黃豆1公分上下。
『肆』 黃豆怎樣才能煮爛
用溫水瓶。把洗凈的豆子放入溫水瓶內，需要注意的是，一個八磅的溫水瓶最多能放100克左右，然後加入開水，只需淹過豆就不能加了，然後蓋上瓶蓋，第二天早上換上鍋，把豆倒出來，只需要稍微煮煮就能很軟很爛了。
其實這個方法只是變相利用了高壓鍋的原理，只是這樣比高壓鍋更安全和方便。
(4)怎樣讓豆子快速煮爛擴展閱讀
大豆可以加工豆腐、豆漿、腐竹等豆製品，還可以提煉大豆異黃酮。其中，發酵豆製品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣醬、醬油、豆豉、納豆等。而非發酵豆製品包括水豆腐、干豆腐（百頁）、豆芽、鹵制豆製品、油炸豆製品、熏制豆製品、炸鹵豆製品、冷凍豆製品、乾燥豆製品等。
另外，豆粉則是代替肉類的高蛋白食物，可製成多種食品，包括嬰兒食品。
『伍』 怎麼讓紅豆快速煮爛
1. 充分浸泡
要將干紅豆洗凈放在涼水或溫水中浸泡10小時以上，使其充分漲發。
2. 選擇保溫性能好的鍋
選用保溫性能好的鍋，砂煲或者鑄鐵鍋都是不錯的選擇。
3. 反復多次煮開後關火保溫
把泡好的紅小豆放在鍋中加水煮，大火燒開改小火燜煮。待豆子被煮得軟爛的時候再改用小火慢慢收湯，待湯被煮盡即可停火保溫。
4. 速凍
將紅豆放在冰箱冷凍室速凍兩小時後，拿出來再煮，就非常容易煮爛。
5. 沸水煮豆
先煮開水，讓水沸騰，再放入紅豆，也能加速紅豆煮透。
(5)怎樣讓豆子快速煮爛擴展閱讀：
紅豆如果沒有經過浸泡很難煮透。無論用哪種方法煮紅豆，選豆子很關鍵。當年的紅豆比較容易煮爛。陳年的紅豆則要多煮一段時間才能煮爛。
紅豆富含膳食纖維、鉀、鎂、磷、B族維生素等多種營養物質，特別能補充夏季流汗丟失的鉀，心腎功能不好的人尤其適合吃紅豆。
『陸』 如何快速把豆子煮爛
用冷水將豆子浸泡一夜，然後再煮，就會快速把豆子煮爛
『柒』 怎樣能使豆子快速煮爛
在煮粥前將豆子提前浸泡2小時以上，即可快速煮爛，下面介紹做法：
准備材料：：綠豆60g、小米60g、大米30g、清水1500ml
製作步驟：
1、將綠豆用清水浸泡2個小時以上。
『捌』 如何快速把黃豆煮熟
豆子先泡水一晚.在豆子開鍋時,往鍋里加冷水,反復兩三次,豆子就比較易爛了
希望能解決您的問題。