A. 新鮮藍莓怎麼保存
藍莓果實為漿果型，耐貯性較強，在室內18-26℃常溫條件下，採用小包裝 (小食品盒)鮮果可保存2周變原來風味，如低溫保存其保鮮期會更長，氣調儲藏可達3個月左右。
不建議用水洗了藍莓再置入冰箱，因為水份很容易使藍莓腐爛，所以保持藍莓外表乾燥是延長新鮮藍莓保存期的不二法門。
對於新鮮的藍莓果實一般可以一次性食用十顆左右的數量，是飲用藍莓果汁，大概兩杯就可以滿足身體需要，每天食用過多可能會造成營養過剩，也會引起胃酸等不適反應。
(1)藍莓怎樣保存時間長擴展閱讀：
藍莓果實具有改善視力、增強自身免疫力、抗癌、增強記憶力、抗氧化和減緩衰老等功能。
改善視力
藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可改善視力。同時花青素更有加速視紫質朴再生的能力，而視紫質朴正是保證良好視力不可或缺的成分。
增強免疫力
藍莓漿果可以增強人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果是種高纖維食品，145 g藍莓漿果中至少含有29 g纖維，因此可以作為日常飲食中纖維的良好來源。
藍莓含有相當多的鉀，鉀能幫助維持體內的液體平衡、正常的血壓及心臟功能。
藍莓具有抵抗自由基的作用。通過除去自由基可以預防這些病的發生，減少氧自由基對細胞膜、DNA和其他細胞成分的損害，預防體內功能紊亂，增強人自身的免疫抗病能力。
抗癌
藍莓漿果還是一種低熱量的食品，12杯藍莓漿果僅含42卡路里的熱量。
藍莓中含有的營養物質對中早期癌症都具有抑製作用。
藍莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預防動脈內斑塊的形成和多種癌症（預防子宮頸癌等），減低患癌的可能。
B. 藍莓如何保存更久
應該是放冰箱冷藏，藍莓可能能保存久點。藍莓太嬌貴了，不能儲存太久，不然會壞。
C. 藍莓怎樣保存過冬
冬天藍莓的保存方法：
D. 藍莓怎麼保存
藍莓果實為漿果型，耐貯性較強，
買回新鮮藍莓最好立刻放入冰箱，最佳保存溫度為1 ~ 3°C。如果要吃新鮮藍莓千萬不可置入0°C以下的冷藏庫。
不建議用水洗了藍莓再置入冰箱，因為水份很容易使藍莓腐爛，所以保持藍莓外表乾燥是延長新鮮藍莓保存期的不二法門。
E. 藍莓可以放幾天，冰箱里的食物可以放多久
1 如果家裡沒有冰箱的，將買回的藍莓放在放在室溫的環境下保存，通常： 1、溫度在10度左右，保持通風乾燥的話可以保存5天左右口感不變。 2、溫度在18—26℃常溫條件下，用食品保鮮盒裝好，可以保存3天味道良好。 3、而溫度在28度以上的，通常第2天藍莓的味道就會有所改變，建議盡快食用完。 冰箱保存：1—3度放5—7天 2 藍莓適合在10度以下的溫度存放，存放的最佳溫度是1-3度，冰箱中冷藏室內的溫度是比較適合藍莓貯藏的，而且低溫還能抑制有害細菌的生長，從而延長藍莓的保質期。 方法：將新鮮的藍莓放入透氣的塑料盒裝好，然後放到1—3度的冰箱冷藏室內，每次吃多少就取多少，不要一次性全部洗了，以免吃不完又要放冰箱中，這樣會縮短藍莓的存放時間的。 如何延長延長藍莓的保存時間 3 1、製成藍莓果醬 把藍莓果醬放在密封的在開水中煮過的玻璃瓶里，然後放冰箱保鮮，保存時間較長，可以保存一兩個月。每次取的時候用無水無油的干凈勺子，有利於延長保存時間。果醬的甜度越高保存時間越長。正常情況一個月左右沒問題。但是如果在常溫下保存，而且沒有密封，一般可以保存一個星期。 做法 （1）取冰凍藍莓200g，白糖40g。 （2）待藍莓自然解凍後，用勺子按碎。 （3）將白糖倒入按碎的藍莓中。 （4）用小火將加糖的藍莓煮開，煮的過程中不斷攪拌，直至粘稠狀即可關火。 （5）將出鍋的藍莓放涼後，放入無水無油的干凈瓶子中，密封冷藏保存，隨吃隨取。 要點 （1）熬藍莓醬的時候，一定要小火，邊熬邊攪拌，以免糊鍋。 （2）熬藍莓醬的時候最好拿個蓋子遮擋一下，以免藍莓汁飛濺到衣服上不好清洗。 2、做成藍莓酒 通常自己製作的藍莓酒由於中間沒有沒有添加防腐劑，加上用材天然，保存時間一般為半個月到一個月的樣子。建議將藍莓酒放到冰箱中冷藏，而且要蓋好瓶蓋，避免吸入空氣，發生氧化反應，可以適當延長1—2周甚至半個月之久。 做法 （1）准備材料，藍莓（新鮮）300克、檸檬1個、白糖50克、35度的蒸餾酒600毫升。 （2）將藍莓洗凈後瀝干水分，稱好所需藍莓和白糖的分量。 （3）將檸檬洗凈後切片，去籽。 （4）將藍莓、檸檬片、白糖放進玻璃瓶內，倒入蒸餾酒，密封放置在陰涼乾燥處。 （5）待發酵7-15天後，再將汁過濾到窄口的玻璃瓶里，即可隨取隨喝。 保存藍莓的注意事項 4 1、不宜冷凍 如果要吃新鮮藍莓千萬不可置入0°C以下的冷藏庫，否則雖然延長了保存的時間，但之後食用藍莓的口感和味道其實大打折扣。 2、不要水洗後保存 不建議用水洗了藍莓再置入冰箱，因為水份很容易使藍莓腐爛，因此保持藍莓時，一定要保證其外表乾燥。 3、即使放冰箱也要盡快吃掉 很多人以為把食物放入冰箱後，就可以慢點吃，能夠保存很久，但藍莓放冰箱時間久了容易就會受到細菌的侵襲，使藍莓出現變質、腐爛的現象，吃了可能會出現腹痛、腹瀉的情況。
5 根據美國農部，聯邦食品葯物管理局和聯邦疾病防治中心的資料，歸納出食品在冰箱的保存期限： 1、酒類 啤酒：如果開封後蓋緊，可保存一天 香檳：三至五天（雖然味道沒那麼好，但仍可安全食用） 紅白葡萄酒：三至五天（飲用紅酒前一小時由冰箱取出退冰） 2、調味品 燒烤醬：四個月 鷹嘴豆泥：一周 番茄醬：半年 楓糖漿：無限期 芥末：一年 3、乳製品 布里起司，楔形包裝：一周 切達起司，刨絲或切片的商業包裝：五至七天 以乳製品為底的沾醬：一周 雞蛋：三至五周 牛奶：「最佳出售期限」後一周 含水量高的新鮮莫札瑞拉起司：二周 商業包裝的帕瑪森乾酪粉：「最佳出售期限」後日期後三個月 優格：「最佳出售期限」後七至十天 4、水果和蔬菜 蘋果：三至四周 鱷梨，切塊：二至三天（為免褐變，滴幾滴檸檬或萊姆汁，並用保鮮膜或鋁箔包緊。） 藍莓：一至二周 綠花菜：三至五天 胡蘿卜：二至三周 芹菜：一至二周 葡萄：五至七天（為免潮濕腐壞，食用前才洗葡萄。） 袋裝生菜或預洗包裝沙拉：三至五天 柳橙汁：七至十天 桃子：成熟後三至五天 覆盆子和草莓：二至三天 5、肉類 牛、羊、豬和小牛肉：三至五天 牛絞肉和火雞絞肉，熟：三至四天 牛絞肉和火雞絞肉，生：一至二天 午餐肉和火腿：三至五天 熟禽肉：三至四天 生禽肉：一至二天 6、海鮮 生鮭魚，蝦和鮪魚：三至四天 熟鮭魚，蝦和鮪魚：一至二天 壽司：一天
F. 冬天藍莓怎樣保存時間長些
藍莓的保存方法
1、食用新鮮藍莓的保存法
買回新鮮藍莓最好立刻放入冰箱，最佳保存溫度為1~3°c。可以保險5-7天。如果要吃新鮮藍莓千萬不可置入0°c以下的冷藏庫。
不建議用水洗了藍莓再置入冰箱，因為水份很容易使藍莓腐爛，所以保持藍莓外表乾燥是延長新鮮藍莓保存期的不二法門。
藍莓鮮果在運輸過程中也要保持10℃以下溫度。但是果實從田間溫度降至10℃以下低溫必須經過預冷過程，去除田間果實熱量，才能有效防止腐爛。預冷的方式主要有真空冷卻、冷水冷卻、冷風冷卻。
2、把藍莓做成果醬再保存吧
藍莓果實為漿果型，耐儲性強，在室內18-26度常溫條件下，採用小包裝鮮果可保存兩周不改變原來風味，如低溫保存其保鮮期會更長，氣調儲存可達3個月左右。
其實藍莓的保存時間還是比較長的，即使如此也不能輕心大意，保存好藍莓讓美食存放的時間更長久。
果實採收分級包裝後，可速凍貯存，加工成速凍果。速凍果可以有效控制腐爛，延長貯存期，但生食風味略偏酸。冷凍的溫度要求-20℃以下。聚乙烯袋包裝大小有10kg和13.5kg裝。運輸過程中也要求冷凍條件。
加工冷凍果是漿果類果實利用的一個趨勢，黑莓、樹莓、草莓等均可加工冷凍果，但以上三類漿果冷凍時容易出現變色、破裂等現象，而藍莓果實冷凍後則無此現象。相對草莓、樹莓等果實，藍莓果實質地較硬，適合冷凍果加工。
G. 新鮮藍莓的儲存時間是多少天。
新鮮藍莓常溫下應該能保存3到4天，冷藏可以保存6到七天，而冷凍可以保存兩個星期；藍莓果實中含有豐富的營養成分，尤其富含花青素，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能。
(7)藍莓怎樣保存時間長擴展閱讀
營養成分
藍莓果實不僅顏色極具吸引力，而且風味獨特，既可鮮食，又可加工成多種老少皆宜的食品，深受消費者喜愛。
據分析，100 g藍莓果肉中約含蛋白質0.5 g、脂肪0.1 g、碳水化合物12.9 g、鈣8 mg、鐵0.2 mg、磷9 mg、鉀70 mg、鈉1 mg、鋅0.26 mg、硒0.1 g、維生素A9 mg、維生素C9 mg、維生素E1.7 mg以及豐富的果膠物質、SOD、黃酮等。
生態效益
藍莓除具有一般果樹所具有的固碳、防止水土流失等生態效益外，還具有一些特殊的生態效益。藍莓三大類品種群的品種各有特點，適宜種植在不同氣候條件的地區。
而且，藍莓適宜生長在酸性土壤上。過酸的土壤通常因不適宜作物和樹木生長而處於撂荒狀態，而藍莓恰恰需要這樣的土壤條件，這可使許多正處荒蕪的地區重新擁有一片綠色。
例如，我國長白山、大小興安嶺地處高寒山區，惡劣的氣候條件致使許多果樹難以成規模栽培，但對於發展藍莓種植卻有得天獨厚的優勢。
吉林農業大學經過十餘年引種研究，選出的優良藍莓品種抗寒能力極強，可以抵抗-40℃以上的低溫。另外，選出的這些抗寒品種多樹體矮小，一般高30 ~ 80 cm，長白山、大小興安嶺地區冬季大雪可以覆蓋植株的2/3以上，可確保安全越冬。
大小興安嶺及長白山區大面積的強酸性沼澤地連片集中，且由於該地區土壤呈強酸性，不適宜作物和樹木生長，直到目前仍處於撂荒狀態。
這類沼澤地稍加改良，即可成為藍莓栽培的理想產區。可以利用藍莓作為改造酸性沼澤地的先鋒樹種，生產名優稀特果品，變廢為寶。
H. 藍莓怎樣儲存好藍莓的存放方法
藍莓果實為漿果型，含糖量較高，因此儲存不當容易腐壞。在購買時，要挑選個頭飽滿、表面覆蓋一層霜、果肉硬實不綿軟的藍莓。買回新鮮藍莓最好立刻放入冰箱冷藏，及時食用。如果買多了不著急吃，一定記得冷凍儲存。由於沾上水的藍莓容易腐爛，因此不建議用水洗了藍莓再置入冰箱，所以保持藍莓外表乾燥是延長新鮮藍莓保存期的好方法。
I. 藍莓可以冷凍長期保存嗎
藍莓可以冷凍長期保存嗎？藍莓是一種很很難保存的藍莓是一種很很難保存的水果如果查藍莓是一種很很難保存的水果如果長期冷凍的藍莓是一種很很難保存的水果如果長期冷凍的話是會影響他的口感以藍莓是一種很難保存的水果，如果長期冷凍的話，是會影響他的口感，也會使營養藍莓是一種很難保存的水果，如果長期冷凍的話，是會影響他的口感，也會使營養流失藍莓是一種很難保存的水果，如果長期冷凍的話，是會影響他的口感，也會使營養流失的。