① 玉米怎麼存放時間長 新鮮玉米如何長期保存
1、生玉米保存時，應先剝去玉米外層的厚皮，只留下兩三層內皮，不用清洗，直接放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷凍室里保存即可。
2、這樣玉米能儲存半年不變質，並且始終鮮嫩不變。想吃時，取出玉米，無需解凍，洗凈後放入鍋中，倒入清水，大火煮開後，再煮10分鍾左右即可。
3、若是保存熟玉米，只需將煮熟的玉米裝入保鮮袋中，封緊袋口放入冰箱冷凍室，可保存一周。若是只放入冷藏室，則容易變餿，因玉米含糖量高，因此需足夠低溫保存。
② 玉米如何保存能長期保存
鮮玉米的保存方法：
1、我們寬喊買到的新鮮的玉米，買的時候就被賣菜的剝的很乾凈了。建議大家最好自己剝皮，留下兩三層會更好。
(2)包穀怎樣保鮮時間最長擴展閱讀：
由於在常溫下甜糯玉米采後的含糖量迅速下降，所以要速度進行低溫冷藏。試驗表明，30℃下，采後1天約有60%的可溶性糖轉化為澱粉；10℃下1天約有25%的糖轉化為澱粉，盡管0℃低溫對糖轉化過程有明顯的抑製作用，但1天里仍有6%的可溶性糖轉化為澱粉，糖分的損失，會明顯影響鮮食玉米的特有風味和鮮嫩品質。
所以鮮食玉米不能長時間貯藏，兆豎更不宜在常溫條件下久放。鮮食玉米適宜的貯藏溫度為0℃±0.5℃，相對濕度95%-98%。
將冷凍後的玉米穗剝去大部分苞葉，僅留一層內皮，裝入內襯保鮮袋的箱內，每箱5-7.5公斤，扎口碼垛貯藏。注意碼垛時要留出通風道，庫溫保持恆定，控制在0℃慎猜野±0.5℃。這種貯藏方法一般不宜超過20天。
③ 常溫下生玉米怎麼保存新鮮時間長 新鮮玉米怎麼保存時間長
1、先把玉米外的厚皮去除後保留幾多內皮和玉米須子。然後用保鮮袋或者塑料袋密封好玉米清御後放置在冰箱里的冷藏室內，在不清洗的情況下能保存很長時間。或者玉米粒剝下後，放進保鮮袋或者保鮮盒裡面，最後放進冰箱的冷藏室橘隱中保存好就可以了。
2、也可答伍岩以使用低溫冷藏法。首先把預冷後的玉米穗剝去苞葉，留下一層內皮即可，裝進內襯保鮮袋的箱內，每箱5-7.5公斤，扎口碼垛貯藏。注意碼垛時要留出通風道，庫溫保持恆定，控制在0℃±0.5℃。這種貯藏方法一般不宜超過20天。
3、或者使用真空包裝法。首先將鮮玉米穗去苞衣除須，選擇無蟲口果穗在沸水中煮8分鍾，撈出冷卻瀝干水分，單穗真空包裝(真空包裝機)。高溫高壓滅菌。滅菌消毒可採用巴氏消毒法，即用蒸鍋蒸半小時，隔2天後再蒸半小時；也可採用壓力蒸汽滅菌消毒法，溫度125℃，壓力0.14Mpa，10分鍾。消毒完成後，檢查包裝有無破漏。將完好無損的包裝裝箱常溫貯藏即可。
④ 玉米怎麼保存新鮮時間長
玉米保存新鮮時間長的方法如下：
1、冰箱冷凍保存
把玉米外層的老皮去掉，只留裡面兩三層比較嫩的外皮，玉米須也不要去掉，更不能清洗，直接把它們放在保鮮袋中，進行密封，再存入到冰箱裡面的冷凍室中，這樣存放的鮮玉米保質期會很長，可以一直到第二年新玉米上市也不會變質。
2、抽真空保存
使空氣中的氧氣與玉米隔離開，避免空氣中的病菌細菌和氧氣與玉米接觸，讓玉米在真容環境中貯存。這樣用真空袋貯存的玉米，一般可以保存30～50天。空氣越抽得干凈，保存時間越長。
3、草木灰保存
取自封口的塑料袋(一般可裝250克，最多不超過500克的那種)，裝入玉米粒後封好塑料袋口。以木(紙)箱木盆盛裝草木灰，以其四壁均鋪。將裝有糯玉米粒的袋子置於其中央後，再在塑料袋子上鋪一層草木灰。木(紙)箱或木盆也應置於遮光陰涼通風乾燥處。
4、鹽水浸泡保存
先將新鮮玉米用鹽水煮沸5分鍾後撈起。再用煮沸的鹽開水方晾後浸泡玉米，用缸罐浸泡，缸罐口用雙層塑料薄膜捆綁口。這樣的玉米能存放20～30天，食用時用清水浸漂3～5個小時。