1. 怎樣快速清洗蓮藕裡面的泥土
把蓮藕去截放到水龍頭下對到孔沖,可洗掉比較輕的泥。如果有點乾的泥就要用雞毛或者用棉簽來清洗
2. 怎麼才能把蓮藕孔里的泥巴清洗干凈
把蓮藕孔里的泥巴清洗干凈的方法:
1、要想把蓮藕裡面的泥巴洗干凈,首先我們需要把蓮藕切成2段或者多段,這個需要看蓮藕的大小和長度。但是千萬不要切的太小後面拿起來洗就不方便了,而且也可以避免蓮藕營養的流失。
2、第二就是取一盤溫水,然後把切斷的蓮藕放在熱水盤裡面浸泡10到15分鍾,這樣做的目的是讓蓮藕裡面的泥可以自己浸出。但是切記不能用開水,因為這樣會嚴重使蓮藕裡面的藕粉流失。
3、浸泡過後我們把蓮藕一個個拿出來,然後用一塊小布包在筷子上面,但是筷子不能太大,選擇長一點的筷子,這個自己可以對照蓮藕洞的大小來進行選擇,應該沒有多大問題。
4、接著把包有布的筷子放進蓮藕的洞里,然後來回進行摩擦,直到自己覺得裡面的泥巴洗干凈為止。這個就需要自己的感覺和適和度了。
5、全部洗完以後,我們再用清的冷水進行過濾一遍就可以了。但是需要每個藕段進行清洗。大家需要耐點心。完全清洗干凈以後要蒸要煮就悉聽尊便了。
3. 蓮藕裡面都是泥巴,該怎麼清洗呢
蓮藕可以用身邊常見的鹽和醋清洗干凈,具體操作如下:
1,首先將蓮藕表面的淤泥清洗干凈;
4. 蓮藕裡面有泥該如何清理
蓮藕可以用身邊常見的鹽和醋清洗干凈,具體操作如下:
1,首先將蓮藕表面的淤泥清洗干凈;
5. 蓮藕孔里有泥怎麼清除
蓮藕裡面的泥怎麼清理
清水浸泡
蓮藕中的泥土都是淤泥,這種泥在乾燥時質地堅硬,但是經過水浸泡之後淤泥很大部分會融入水中,並且質地柔軟,很容易就能清洗掉,將蓮藕兩端切開,然後直接放在清水中浸泡兩小時,再將有泥的空對著自來水沖洗即可清洗干凈,部分沒有清洗干凈的再用筷子裹著紗布捅幾下,再沖洗一下就干凈了。
澱粉水浸泡
蓮藕有淤泥,而且發現的時間也比較晚,可將蓮藕直接切片,然後將蓮藕片用泡在澱粉水中,澱粉有吸附污漬的作用,能將蓮藕中的淤泥吸附掉,在用清水反復沖洗幾次,就能很好的清洗掉淤泥。
其他清洗方法
1、要想把蓮藕裡面的泥巴洗干凈,首先我們需要把蓮藕切成2段或者多段,這個需要看蓮藕的大小和長度。但是千萬不要切的太小後面拿起來洗就不方便了,而且也可以避免蓮藕營養的流失。
2、第二就是取一盤溫水,然後把切斷的蓮藕放在熱水盤裡面浸泡10到15分鍾,這樣做的目的是讓蓮藕裡面的泥可以自己浸出。但是切記不能用開水,因為這樣會嚴重使蓮藕裡面的藕粉流失。
3、浸泡過後我們把蓮藕一個個拿出來,然後用一塊小布包在筷子上面,但是筷子不能太大,選擇長一點的筷子,這個自己可以對照蓮藕洞的大小來進行選擇,應該沒有多大問題。
蓮藕裡面的泥怎麼清理
4、接著把包有布的筷子放進蓮藕的洞里,然後來回進行摩擦,直到自己覺得裡面的泥巴洗干凈為止。這個就需要自己的感覺和適和度了。
5、全部洗完以後,我們再用清的冷水進行過濾一遍就可以了。但是需要每個藕段進行清洗。大家需要耐點心。完全清洗干凈以後要蒸要煮就悉聽尊便了。
蓮藕怎麼洗才幹凈
將蓮藕清洗干凈是做蓮藕的關鍵,如果蓮藕上有泥土,則會影響蓮藕的口感,現在為您介紹蓮藕的清洗方法。
1、切了兩頭,削了皮,然後擰開水龍頭,沖!什麼泥都沖走了,買蓮藕時要注意,要買兩頭封死的,裡面沒有泥。如果進去泥了,沖是沖不幹凈的,最好縱向切開洗。
2、將藕節切去後用刀將藕皮颳去,然後將藕切成兩節或三節放進水裡用筷子裹上紗布捅窟窿,最後用水沖一沖即可。
3、孔內殘泥極細,附著較牢,沖洗難凈,小孔要用鵝毛插入刷除即可。
4、很簡單,用一要細鐵絲,一頭綁上棉花或紗布,用未綁的一頭先穿過孔,在水中擦洗就行了
5、市場上有賣小刷子,是用鐵絲做的,上邊有很多硬毛,可以伸進藕孔里,想多長就有多長,很方便的。
6、這些方法都清洗不掉,就只能順著有泥的空將蓮藕切開,然後刷洗,這樣的蓮藕適合炒蓮藕絲
6. 怎麼把藕裡面的泥巴洗干凈
1,我們先把蓮藕去皮切成兩段,放到水裡,放入一點生粉,一起攪拌鳳爪水裡泡15分鍾左右(溫水效果會更好),生粉是有很強的吸附效果,可以軟化蓮藕裡面的泥巴。
2,泡好之後把水倒掉,再開水龍頭清洗把多餘的生粉洗掉,這是,蓮藕裡面的泥巴很多都是被誰洗出來了,如果是有那些沒有洗出來的,就可以用干凈的棉簽插入蓮藕孔里,順著水龍頭的水清洗,這樣子蓮藕孔里的泥巴就清洗的很乾凈了。
蓮藕味美又具有較高的營養價值,深得人們的喜愛,做出一頓高要求的蓮藕美食,自然要在食材上下功夫,如何挑選優質蓮藕呢?看看下面的小貼士吧!
Point1. 挑選藕節粗短的;
Point2. 挑選藕節與藕節之間的間距較長的;
Point3. 挑選外形飽滿無凹凸不平的;
Point4. 挑選帶有濕泥的;
Point5. 挑選沒有明顯外傷的;
Point6. 挑選顏色正常沒有明顯發白的;
Point7. 挑選沒有異味的;
Point8. 挑選中間通氣孔較大的。
7. 如何清洗藕孔里的泥巴
清洗藕孔里的泥巴,筷子塞不進去,要比較小的工具才可以洗得干凈的,但是很多的家庭都沒有這種工具,所以在清洗上來就會比較的麻煩的。我們就可以打一盆干凈的水,在水裡面加上適量的食用鹽和白醋,並將他們攪拌均勻,浸泡四五分鍾左右的時間,因為白醋和食用鹽可以有效的將蓮藕裡面的在那個東西給清洗出來,這時候你就可以看到盆子裡面有著一層的臟東西,是我們沒有看到的污垢,全部都會浸泡出來,浸泡好了之後,放在清水下面沖洗就可以弄乾凈了。
清洗藕表面方法都是用刷子將表面刷干凈,接著就把蓮藕的兩頭給切掉,再用刀將外面的一層皮給削掉。然後在清水裡面放上食用鹽和白醋,這樣可以有效的去除蓮藕上面的污漬,因為白醋和食用鹽正有這樣的作用。
說到蓮藕,相信很多的人都對這種食物應該是不陌生吧,因為蓮藕它不僅僅好吃,而且營養價值都是非常的高的,也是一種含有非常好的膳食纖維。而且我們平時在蓮藕出來的季節裡面,都會買點蓮藕來吃,不僅僅是炒著吃,還是燉著吃,都是非常好吃的做法,蓮藕常見的做法有涼拌蓮藕,還有肉片炒蓮藕,還有醋溜蓮藕,等,但不管是哪種做法,之前必須清洗干凈才能吃。
8. 怎樣把藕孔里的泥巴洗干凈
要清理干凈藕孔里的泥巴可按下面的方法來操作,所需材料:一根筷子、一條紗布。
一、首先需要將藕切成段。