❶ 電壓力鍋做米飯，水和米地比例是多少調到多少分鍾上」
電壓力鍋是可以做大米飯的，米跟水的百比例在10：11左右，具體做法如下：
用料：米飯40g、水度44g（米跟水的比例是10：11）
1、首先先秤稱好所需要米的重量，這里是40g大米，做出來大概是小半碗米飯的分量。2、然問後把米用答流動水洗干凈，洗一到兩次即可。3、接下來是秤好蒸米內飯需要放的水，44g左右的水就可容以了。4、然後把加了水的米放在壓力鍋上蒸，是隔水蒸。調整的壓力是70，保壓時間是20分鍾。5、20分鍾後就可以拿出來了，注意不要燙到手。
做時水的用量是：最簡便的方法是用食指試，把食指垂直水面插入水裡，指尖接觸到大米的表面後看水量。想吃軟一些的水到食指的第二關節，想吃硬一點的水就到食指的第一關節就行了。