❶ 糖漬金桔的經典做法
糖漬金桔可以潤肺生津，從中醫食療的角度上冰糖金桔可以性平味甘對肺燥導致咳嗽卡痰咳血。導致的口渴口乾的人可以起到很好的潤肺的作用。而且還可以對於脾胃不和導致惡心嘔吐的人可以減輕浮腫狀態適當的食用冰糖和金桔會有很好的療效可以緩解相應的症狀。
製作好的糖漬金桔一定要放在冰箱，這樣才會好很好的保鮮，否則由於長期跟外面接觸氧氣會導致出現發霉的現象。金桔有非常好的豐富維生素c和胡蘿卜素蛋白質長期食用可以增加人體的抗寒能力預防感冒，有清熱降火的功效。最好還是止咳化痰所以是非常好的維生素可以泡水飲用，製作糖漬金桔的時候最好用白糖或紅糖，這樣會糖的糖分會很少。有糖尿病的患者最好謹慎食用