A. 怎麼快速剝大蒜
1、第一種方法：把大蒜掰開成一瓣一瓣的，放在一個不銹鋼的小盆內，裝三分之一的量就可以了。再蓋上一個同樣大小的不銹鋼小盆，用兩只手端住小盆，上下晃動1分鍾左右。
打開小盆，可以看到，有些大蒜的蒜皮，已經有些和大蒜分離開了，剩下的一些，很容易就把蒜皮剝下來了。這個剝大蒜的過程還是很快速的，而且蒜的量也大。如果家裡沒有不銹鋼小盆，用礦泉水瓶也可以，瓶子內要干凈，沒有水，把蒜瓣放進瓶子內，蒜瓣不能超過半瓶，蓋上蓋子，搖晃1分鍾就可以了。
2、第二種方法：准備一些清水，將大蒜剝成一粒一粒後，將它放在清水裡面浸泡10分鍾。到時間後，大蒜皮泡軟了，再來給大蒜剝皮，很輕松的大蒜的皮就被脫落了，一會兒功夫就能剝一大碗。
3、第三種方法：把大蒜瓣，放到菜板上，用菜刀拍一下，把大蒜拍裂，這樣蒜皮就會裂開，蒜皮就很容易剝下來了。
4、第四種方法：把大蒜掰開成一瓣一瓣的，放在盤子內，放入微波爐，中低火加熱15-20秒，蒜多，中低火加熱20-25秒。
到時間後，把盤子取出，用拇指和食指把大蒜兩角對捏即可，蒜皮就裂開了，輕松把蒜皮就剝下來了。
B. 如何剝蒜皮最快方法
沒有大蒜的調料是沒有靈魂的，可是大蒜一顆一顆的剝好麻煩，小編在這里介紹五個輕松剝大蒜的方法：1、清水浸泡法，2、搖晃法，3、摔打法，4、擠壓法，5、刀拍去皮法。你再也不用擔心你媽媽喊你剝大蒜了。
方法一：清水浸泡法
將大蒜一瓣瓣剝好，然後准備一個小盆，在盆中倒入適當的清水，接著將大蒜扔進去，在水中靜置10分鍾。經過水的浸泡大蒜皮會慢慢凸起，我們剝蒜的時候就會輕松許多。
方法二：搖晃法
我們用小刀將大蒜底部的蒂切掉，然後把這些大蒜都放進瓶子中，接著我們左右搖晃十來下這個瓶子就可以啦，將大蒜倒出來，你會發現蒜皮基本上已經脫離這個大蒜了。
方法三：摔打法
日常中剝大蒜都是這樣一顆一顆的剝，麻煩又累人，我們只用一個塑料袋就能解決。我們先將大蒜全剝成一顆一顆，剝出來後裝進塑料袋裡，然後把塑料袋握緊，壓出裡面的空氣，接下來就是要在桌子上摔打了，力量適中，太過用力塑料袋容易破。摔打一會後，大蒜的皮基本都分開了。
方法四：擠壓法
我們可以取出一個大蒜，然後按住這個大蒜頭跟尾的這一個部分，然後我們用力的把它擠壓，大家就可以看到這個大蒜皮，就被輕松地剝離下來了，這時候呢我們只需要輕輕的一剝就可以了。
方法五：刀拍去皮法
將大蒜掰成小瓣放在案板上， 刀平壓放在蒜瓣上， 用掌心按壓刀， 這樣蒜瓣會微微裂開， 再來剝大蒜就很容易的去除蒜皮了。