㈠ 如何清洗豬腸子更干凈
清洗豬大腸時我們先清洗粘液。要先將其放到流水之下進行沖洗，將大腸表面雜質沖洗干凈。然後往大腸中加入適量麵粉，用手進行抓洗。麵粉具有很強的吸附作用，用它去對大腸進行抓洗，就能把大腸表面的那些粘液給完全吸附掉。但要記得一定要多抓洗上一段時間，這樣效果才會好。
清洗大腸時除了要對大腸外側清洗以外，大腸的內側我們也要將其翻過來，並採用同樣的方式去進行抓洗。在大腸內側的肥油，我們要將其撕扯掉一部分。喜歡吃重口味的朋友，可以多保留一點。
用麵粉把大腸給完全清洗干凈以後，我們要准備多一點的姜絲、蔥段，並將其加入到大腸中，用手揉搓出蔥、薑汁。
往大腸中加入姜絲、蔥段，能夠有效去除大腸中的腥味。利用蔥、薑汁對大腸進行腌制10分鍾左右，將大腸中的腥味去除，再用清水清洗。
豬大腸中的營養物質的含量也是比較高的，豬大腸中含有大量人體必需的鈉、鋅、鈣、磷、鉀等這些微量元素，適當的食用豬大腸對於幫助我們大家補充這些營養物質的效果是非常好的，另外豬大腸還含有大量的蛋白質和適量的脂肪，尤其是我們身體比較虛弱的朋友們，經常食用一些豬大腸，進補效果更是非常好的。
㈡ 洗大腸怎麼洗才幹凈
第一種方法，將買來的肥腸放入盆中，撒上麵粉或生粉，用手使勁搓揉，姿勢就跟搓洗衣服一樣，不用擔心肥腸會破，沒煮過的肥腸韌性是很足的。多搓洗一會，然後再用水沖洗，再繼續重復上一步的步驟繼續搓洗，基本重復三次就很乾凈了，沒有異味了。
第二種方法，將買來的肥腸放入盆中，然後加入鹽和食醋，倒入清水浸泡一會，將肥腸上的臟東西摘除，沖洗干凈，然後再放入淘米水中里里外外來回搓洗兩三遍，可以看到附在大腸上的附著物就被清洗出來了，然後用水再沖洗一下就可以了。
第三種方法，是我們以前家經常做的一種方法，我們家有一棵楊桃樹，所以我爸清洗肥腸時，會將生楊桃抓爛，跟肥腸一起搓洗，生楊桃它帶有果酸，而且這樣洗摩擦力也大，可以將大腸上的臟物搓洗下來，果酸去除異味，最後清洗的大腸還帶有果香的味道。生楊桃只是舉例，大家洗的時候可以放一些酸味的水果或者帶有果香味的果皮一起搓洗，這樣洗的不僅干凈沒異味還能有果香味。
㈢ 怎樣清洗大腸
如何清洗大腸
方法一
1、鹽加麵粉（澱粉也可以）：將豬大腸用清水沖去粘液後，將鹽和麵粉撒在腸內腸外，反復揉搓，用清水沖干凈，入滾水後撈起，颳去污物。
2、料酒。將在經第一步程序處理後的大腸，放入容器，倒入料酒，里外反復搓洗，然後清水漂洗一遍。
3、淘米水。將處理過的大腸再放在淘米水中清洗，可以更好的去除異味。
方法二
在清洗前，要先將大腸翻過來，把裡面的油及臟東西全部摘干凈。
1、清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗干凈。
2、買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。
3、用淘米水清洗豬腸、豬肚效果也很好。
4、用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。
5、秘方：用麵粉及醋分別洗幾遍即可。
方法三
先將豬大腸放在一個盆里，然後在盆里放入生粉、食鹽，用手慢慢地抓，抓大概二、三分鍾，將豬大腸清先干凈，再放入生粉、食鹽和一點醋，用手搓洗四、五分鍾，再將豬大腸翻過來再搓洗幾分鍾，最後用清水沖洗掉生粉和食鹽就可以了。