① 別用食鹽洗黃瓜了！怎麼做，臟東西自動溜走，吃著更放心呢
別用食鹽洗黃瓜了！怎麼做，臟東西自動溜走，吃著更放心呢？
而據我了解，好多人洗黃瓜時，都會將黃瓜立即放進到鹽水中浸泡1min，用水流清洗整潔就開始吃，實際上這種方法是不對的，由於我曾經也是用鹽水洗，但是每次吃了生黃瓜都是會腹瀉。
吃一次拉一次，後來我就換了一種方式洗黃瓜，此後再也不會拉肚子了，因此我建議大家千萬不要用食用鹽洗黃瓜了！今天我就教大家2種尤其實用的清洗黃瓜的妙招，只要您按照我的方式洗黃瓜，確保黃瓜里的污垢全自動逃走，吃著也會更安心。
第一種
清洗黃瓜的妙招：蘇打、溫開水首先將黃瓜放進到盆中，然後放適量的30度溫開水到盆中，然後將蘇打鹽放進到盆中攪拌均勻，將黃瓜泡浸10分鍾後，用涼開水將黃瓜清洗整潔就可以預留。
【吃黃瓜的切記】：因為黃瓜是寒涼有機物，脾胃虛寒、胃腸疾病的人是不能吃黃瓜的，請這類人多吃一點魚類或是生雞蛋，可以使人體更快地修復。
千萬不要用食用鹽洗黃瓜了！教您2妙招，污垢全自動逃走，吃著更放心。裡面2種清洗黃瓜的方法都是最好用、簡單的清洗方式，之上2種方法，除開洗黃瓜，其他的水果蔬菜都是可以的。
② 水果黃瓜怎麼洗才幹凈
水果黃瓜是非常受歡迎的一種果蔬，清洗方法也是很簡單的，下面詳細的介紹一下。
1、淡鹽水浸泡。
水果黃瓜第1次買回來之後要用清水清洗3~6遍，然後放入到淡鹽水中浸泡一個小時，再用清水沖洗。這樣的一種做法，可以讓水果黃瓜完全洗干凈。
5、太陽光照射。
最好的一個辦法就是可以用太陽光來進行照射，可以放在太陽下照射一段時間，這樣對於水果黃瓜的殺菌也是具有一個很明顯的效果。
以上的幾個方面就是可以讓水果黃瓜清洗的更加干凈。這樣做是非常有效果的。
③ 黃瓜怎麼洗
黃瓜是一種對人體特別有益的蔬果,具有抗腫瘤抗衰老還有美容的作用。你想知道怎麼才黃瓜菜乾凈嗎?黃瓜有哪些好吃的烹飪 方法 呢?下面，我來為你介紹的黃瓜的清洗烹飪方法。
黃瓜的清洗方法
有進行過實驗檢測，並對前後檢測的抑制率數值進行了對比。檢測方法同樣是取樣、加入試劑的流程。
方法一：清水洗。清洗前：27.3%;清洗後：34.1%
方法二：去皮。去皮前：0.0%;去皮後：-8.7%
方法三：鹽水洗。清洗前：0.0%;清洗後：-6.1%
方法四：洗潔精洗。清洗前：-6.0%;清洗後：0.0%
方法五：淘米水洗。清洗前：-4.2%;清洗後：24.0%
結果顯示，去皮和用鹽水洗過的黃瓜，抑制率數值分別下降了8.7%和6.1%，因此這兩種方法最有效。
瓜果蔬菜的清洗方法1.皮可食用類果蔬：蘋果、桃子、西紅柿和西葫蘆等。
清洗方法：在自來水下搓洗30—60秒。美國農業部農業研究所首席科學家布倫達•尼米拉博士表示，自來水沖洗有助於去除果蔬上98%的細菌。頑漬可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等較軟水果不宜用力搓洗，以免破皮。
2.剝皮食用類果蔬：西瓜、哈密瓜等瓜類、橙子和香蕉等。
清洗方法：用蔬菜刷或者未使用過的牙刷，在自來水下刷洗表皮30—60秒。緬因州大學食品科學教授阿里弗雷德•布希威博士表示，盡管此類水果的皮一般不直接食用，但是水果往往經過多人之手，表皮(特別是褶皺處)難免會染上細菌。而剝皮或刀切的時候，果蔬皮上的細菌就可能趁機而入，進入果肉。
3.成串類果蔬：各類漿果和葡萄等。
清洗方法：將成串果蔬去除莖後，放入漏勺，然後用自來水噴嘴沖洗至少60秒。田納西州立大學教授桑德利亞•戈德溫博士表示，用紙巾抹乾水果，可進一步除菌。
4.葉類果蔬：菠菜和萵筍等。
清洗方法：剝去外層的老葉子，用涼水沖洗30—60秒。然後晾乾水分。即時是售前清洗過的綠葉果蔬，烹飪前也最好用水沖洗一下。
黃瓜的烹飪方法1：拍黃瓜材料：
黃瓜、蒜、食鹽、白糖、米醋、芝麻油
做法：
1、黃瓜洗凈，用工具隨意颳去一些皮;
2、用刀拍扁它，黃瓜脆脆的，同時也將蒜粒拍碎;
3、黃瓜切成段放碗里，放入蒜、鹽、白糖、米醋，2-3滴芝麻油，混合均勻，即可。
黃瓜的烹飪方法2 ：剁椒拌黃瓜材料：
黃瓜、蒜、剁椒醬、生抽、醋、蔥白、植物油
做法：
1、蒜頭切末，黃瓜拍碎;
2、將剁椒醬、生抽、醋和白糖倒入黃瓜碗里，拌勻，鍋里燒熱油，爆香蒜;
3、醬爆好的蒜蓉油倒入黃瓜碗里，拌勻即可。
黃瓜的烹飪方法3：五味黃瓜條材料：
黃瓜、干辣椒、花椒、食鹽、白糖、生抽、香醋、植物油
做法：
1、黃瓜洗凈，切條，用鹽拌勻，腌制半小時，控干殺出的水分;
2、添加糖、生抽和香醋拌勻，花椒粒洗凈晾乾，干辣椒切絲;
3、起油鍋，小火炸香花椒和干辣椒，趁熱澆在拌好的黃瓜條上，吃時拌勻。
黃瓜的烹飪方法4：黃瓜拌油條材料：
油條、乳黃瓜、蝦米、蒜、醬油、陳醋、香油、白糖
做法：
1、油條撕成方便入口的小塊兒，放進沙拉碗;
2、小黃瓜洗凈，拍松，切成塊兒;
3、黃瓜與油條混合;
4、大蒜壓成泥，加入醬油、陳醋、香油和少許白糖，拌成蒜汁;
5、將蒜汁加入油條和黃瓜中，拌勻;
6、撒上幾粒海米，裝盤上桌即可。
黃瓜的烹飪方法5：黃瓜拌木耳材料：
黑木耳、黃瓜、紅尖椒、蒜、姜、食鹽、生抽、香醋、香油、橄欖油、白糖、雞精
做法：
1、黑木耳用冷水浸泡2個小時左右至其泡發;
2、然後用手撕成小塊;
3、燒開水，將木耳放入焯燙至水再次燒開，盛出過涼開水瀝干待用;
4、紅尖椒切顆粒，姜和蒜剁成末;
5、黃瓜表皮洗凈削花刀皮然後切小塊;
6、將所有材料放入碗中;
7、加入調料拌勻，裝盤即可。
黃瓜的烹飪方法6： 蓑衣黃瓜製作：
黃瓜、食鹽、醬油、醋、辣椒、植物油、白糖、蒜、花椒
做法:
1、准備好所用食材，黃瓜清洗干凈;
2、在黃瓜兩邊放2根筷子，刀刃與筷子呈45度角斜著下刀，切到筷子處即停;
3、切完一面後將黃瓜翻身再同樣以45度角切完，依次將2根黃瓜切完;
4、取一碗，放入鹽、糖、醬油、醋等調料攪拌均勻，大蒜切末、辣椒切絲;
5、將黃瓜放在盤子里，倒入調料，然後鋪上蒜末，花椒和辣椒絲;
6、鍋中放少許油燒熱，將油趁熱澆在辣椒和蒜的上面，激出香味，此菜即成。
黃瓜的烹飪方法7：香脆黃瓜丁材料：
黃瓜 2根、辣椒油 1大勺、醬油 2大勺、蒜泥 1大勺、香油 5克、食鹽 3克、花椒粉 少許、白糖 2克、小蔥 5克
做法：
1、將黃瓜洗干凈，橫著切成圓片，每個圓片再交叉著切成四小塊黃瓜丁;
2、將黃瓜丁平著擺放到托盤或者烤盤上;
3、放到暖氣上烤，直到黃瓜丁表面蔫了，黃瓜丁縮小到原來的2/3或一半左右;
4、將蔫了的黃瓜丁放入碗中，放入辣椒油、蒜泥、蔥花、香油、醬油、花椒粉、白糖、鹽拌勻放入瓶中腌幾個小時候再吃。
黃瓜的烹飪方法8： 腌黃瓜材料：
黃瓜、蒜、姜、朝天椒、泡椒、食鹽、生抽、白醋、冰糖
做法：
1、黃瓜洗凈後擦乾表面水分，切小拇指粗細的條;
2、在切好的黃瓜上撒上2勺鹽，翻拌均勻，腌制5-6小時殺一下黃瓜自身的水分;
3、大蒜剝皮切片，老薑洗凈擦乾表面水分切片，准備朝天椒、泡椒適量
4、將生抽、白醋、冰糖放進耐腐蝕容器中，放入蒜片、薑片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化;
5、將腌制後的黃瓜控一下水分，然後放進上一步驟調制好的料汁中，腌制5小時左右;
6、將腌制過的黃瓜及調味料過濾出來控一下醬汁;
7、將過濾後的醬汁放在鍋子里大火燒開轉小火煮5分鍾左右;
8、醬汁涼涼後，重新放入黃瓜條繼續腌制5小時左右;
9、將黃瓜連同醬汁一起放入玻璃保鮮盒內，入冰箱冷藏室保存，隨吃隨取。
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