⑴ 葡萄的正確保存方法
今天就來跟大家分享3個保存葡萄的小妙招，這樣保存的葡萄，放上一年也不會壞掉，非常簡單實用，一起來看看吧~
第一種、冰箱冷藏法
很多人將葡萄買回家後，吃不完就直接放進冰箱了，但是往往並沒有什麼效果，一兩天還是會壞掉。因此，吃不完的葡萄不能直接放進冰箱，我們需要先處理一下。
葡萄買回家以後切記不要全部清洗，吃多少洗多少。首先我們將需要保存的葡萄，用剪刀一顆一顆剪下來，剪的時候要注意葡萄上需要留一點梗，不要剪到果肉，這樣既不會污染果肉，又不會腐爛變壞。同時，我們需要檢查一下葡萄粒，如果有特別軟的或者已經壞了的，及時挑出，避免影響到其他的葡萄。我們要挑選顆粒新鮮飽滿的葡萄進行保存。
然後我們准備一個干凈且乾燥的保鮮盒，底部鋪一層干凈的紙，然後將葡萄放進去，密封的時候上邊再放一層干凈且乾燥的紙。然後將保鮮盒放入冰箱冷藏保存即可。用這樣的方法可以將葡萄保存一個星期左右，吃起來都是新鮮的。
第二種、冰箱冷凍法
首先將葡萄粒一粒一粒剪下來，同樣注意要留一些梗，不要剪到果肉，放入盆中，全部剪完以後，加入清水，然後再加入少許食鹽和麵粉，用手抓一抓食鹽可以殺菌去除農葯殘留，而麵粉可以將葡萄表面的臟東西吸附下來，然後再用清水沖洗幾遍，這樣可以將葡萄徹底洗干凈。
將清洗干凈的葡萄瀝干表面多餘的水分。然後放入保鮮盒中。蓋上蓋子密封好，放進冰箱的冷凍室進行保存。這樣就成了凍葡萄，吃的時候直接從冰箱里取出，不要解凍，直接吃，味道也是非常不錯的。而且我們是一直保存在保鮮盒中，可以防止葡萄內的水分流失。用這個方法保持葡萄，可以放上一年也不壞。
第三種、做成葡萄罐頭
很多朋友都喜歡吃葡萄罐頭，酸甜可口，但是外邊買的，在製作的過程中難免會有一些添加劑或者防腐劑，並且也很難說會不會用到不新鮮的葡萄，我家就從來不會在外邊買罐頭吃。現在葡萄正上市，我們可以多買一些，做成葡萄罐頭，保存起來慢慢吃。
⑵ 如何長時間保存葡萄
長時間保存葡萄胡方法具體如下：
1、冷庫貯藏：
在果箱的底板和四周襯上3～4層軟紙，放入薄膜壓製成的貯藏袋，裝入葡萄，每袋10公斤～15公斤，袋內放1片二氧化硫防腐劑，封扎袋口，然後將果箱碼在庫內。
2、地窖貯藏：
先把窖內清掃干凈，噴1000倍液菌毒清消毒。在果箱上每隔12～15厘米縱放一根竹棍，把葡萄挨串懸掛棍上，然後移入窖內碼垛，高3層為宜，然後封窖。
3、膜袋貯藏：
聚乙烯膜製成的小袋，每袋裝葡萄1．5公斤～2公斤，紮好袋口，放人底上墊有4～5厘米厚鋸末或碎稻草的淺箱中，每箱只擺一層果，將箱放入冷涼室內或貯藏庫內。檢查時可搬動木箱，但不能開袋，即使有1～2粒葡萄霉爛也不要開袋，一旦開袋，袋內氧氣驟然增多，就很難繼續貯箱了。
4、瓦缸貯藏：
用瓦缸，洗凈後缸口朝下陰干，底上墊3層潔凈軟紙，放入葡萄2～3層，厚約25厘米，再放入井字形木架卡在缸的腰部，架上鋪膜或軟紙，且須每隔8～10厘米見方打一個1厘米大的小孔，以利透氣，膜上再放果穗1～2層，高15～20厘米，將缸放入冷涼室內，前期不封口，1個月後用紙封口加蓋。天氣轉暖後，白天關閉通風口和窗門，晚上打開，以降低室溫，可貯藏至次年春節。開缸後必須一次處理完，絕對不能再封缸，以免缸中氧氣增多而變質。
⑶ 葡萄如何保存時間最長
葡萄保存時間最長一個月左右。
1.常溫保存。葡萄不要清洗，用報紙包起來，放置在陰涼通風處，不要放在陽光直射或者潮濕的地方。也可以使用保鮮膜將葡萄包起來放到陰涼通風處，可以避免大量空氣對葡萄產生氧化作用，能夠存放三到五天的時間。
2.冷藏保存。新鮮葡萄不要清洗，放進冰箱冷藏室冷藏，冷藏室溫度保持在0℃左右。新鮮葡萄放到冰箱中冷藏可以存放一周左右。也可以採用浸葉和噴灑的方法添加果蔬保鮮劑來保鮮，然後將其放入冰箱的冷藏室中，這樣可以至多保存至一個月，吃之前一定要清洗干凈。
食用注意事項：
葡萄保存時需要注意，一定不要清洗。因為洗過的葡萄很容易就會導致滋生各種細菌，導致腐爛的現象發生，所以最好不要清洗，直接保存起來就好。平時食用時候也不要用水泡著，如果把葡萄浸入水裡時間長了更加容易變質。
在保存葡萄的時候，因為葡萄的果肉都比較柔軟，一不小心就會被壓壞，所以說最好是平攤著放置葡萄，不要疊放，更不能壓重物在葡萄上，以免把葡萄壓壞。如發現有個別葡萄已經變質，應把它分離出來扔掉。如果堆放一起也會腐蝕好的葡萄變質變壞。