A. 吃什麼會快速中毒
冬天給別人吃 可以把人毒死但是又找不到證據食物相剋知識!
食物相剋：兩小時內不可同吃，摘之有關保健書刊 2
1、雞蛋忌糖精——同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聾 3、海帶忌豬血——同食便秘 4、土豆忌香蕉——同食生雀斑 5、牛肉忌紅塘——同食脹死人 6、狗肉忌黃鱔——同食則死 7、羊肉忌田螺——同食積食腹脹 8、芹菜忌兔肉——同食脫頭發 9、番茄忌綠豆——同食傷元氣 10、螃蟹忌柿子——同食腹瀉 11、鵝肉忌鴨梨——同食傷腎臟 12、洋蔥忌蜂蜜——同食傷眼睛 13、黑魚忌茄子——同食肚子痛 14、甲魚忌莧菜——同食中毒 15、皮蛋忌紅塘——同食發嘔 16、人參忌蘿卜——同食積食滯氣 17、白酒積柿子——同食心悶
以下食物兩小時內不能同時食用，否則會發生中毒，甚至有生命危險，千萬不可大意,本網提供中毒解救小竅門，供參考： 腳魚與莧菜：食則死亡。解救：吃空心菜汁 鯉魚與甘草：食則死亡。解救：吃麻油二兩； 狗肉和綠豆：食則脹腹。解救：甘草一兩煎水服； 桃子下燒酒：食則昏倒，多吃死亡。解救：服牛黃解毒丸三粒； 黃瓜與花生：食則瀉肚。解救：吃藿香正氣丸二粒； 蜂糖與生蔥：食則死亡。解救：米炒枯研末，再用甘草二兩煎水沖枯米吃； 茶煮青蛙：食則死亡，無法解救； 蠶豆與田螺：食則絞暢痛。解救：吃兒童小便二兩； 香蕉與芋頭：食則中毒。解救：吃桐油五錢； 冰棒與西紅柿：食則中毒。解救：吃穿心蓮二兩煎水服； 羊肉和西瓜：食則中毒。解救：甘草二兩煎水服； 豬肉和芝麻花：食則死亡。解救：吃空心菜汁二兩； 芥菜與兔肉：食則死亡。解救：吃楊梅水二兩； 不可單用生薑下酒：食則胃脘痛，多吃則爛肝臟； 冬筍和龜肉：食則中毒。解救：甘草二兩煎水服； 鯽魚與冬瓜：食則脫水。解救：吃空心菜汁二兩； 黃疸病忌馬肉：食則死亡。無法解救 甜酒與味精：食則中毒。解救：甘草煎水服； 牛肉與香附子：食則生九子瘍； 油煎雞蛋與糖精：食則中毒。解救：牛黃五分，開水服； 鹿肉與南瓜：食則死亡。無法解救； 抬頭黃鱔不能吃：食則死亡。無法解救； 洋蔥與癩蛤蟆：食則死亡。解救：車錢子一兩水煎服； 紅薯與柿子：食則胃結石，多吃死亡； 螃蟹與柑桔：食則中毒。解救：吃大蒜汁； 螃蟹與柿子：食則中毒。解救：吃藕節（煮水）
3
螃蟹與泥鰍：食則中毒。解救：吃黃泥水 螃蟹與茄子：食則中毒。解救：吃藕節（煮水） 螃蟹與香瓜：食則中毒。解救：吃柑桔皮 螃蟹與生花生：食則中毒。解救：吃黃泥水 螃蟹與冰水：食則中毒。解救：吃藕節（煮水） 田螺與玉米：食則中毒。解救：吃黃泥水。 田螺與香瓜：食則中毒。解救：吃黃泥水。 鯽魚與蜂糖；食則中毒。解救：吃黑豆甘湯草 牛奶與酸醋物：食則腹結石。解救：吃綠豆湯 牛肉與韭菜：食則中毒。解救：吃人奶或豉汁 蟮魚與紅棗：吃則脫發。解救：吃蟹 牛奶與菠菜：食則拉痢。解救：吃綠豆湯 鱔魚與南瓜：食則中毒。解救：吃蟹 竹筍與麥芽糖；食則中毒。解救：吃綠豆湯 番茄與石榴：食則中毒。解救：吃韭菜汁 雞肉與李子：食則拉痢，解救：吃雞屎白 鴨蛋與李子：食則中毒。解救：吃黃泥水 竹筍與羊肝：食則中毒。解救：吃黃泥水 雀肉與李子：食則中毒。解救：吃雞屎白 黑棗與柿子：食則解釋。解救：無方 以上僅供參考，若發生中毒症狀，應及時送醫院為妥。
食物相剋與營養的吸收 水果+蘿卜 同食容易患甲狀腺腫。 土豆+香雀 同食臉上容易生雀斑。 胡蘿卜+白蘿卜 胡蘿卜含有抗壞血酸酶．會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養價值都大為降低。 鹿肉+魚蝦 癌病患者不宜同食。 黃豆+酸牛奶 酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成分影響鈣的消化吸收。 鱉肉+鴨肉 同食會便秘。 田螺+蛤 同食會引起中毒，可以用胡荽治療。 山楂+豬肝 山楂含維生素C豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素C遇到金屬離子，則加速氧化，會使維生素C和金屬都遭到破壞。 香瓜+毛蟹 同食會引起中毒。可以用柑橘皮解毒。 海蟹+大棗 同食容易患寒熱病。 田螺+蠶豆 同食會腸絞痛。 西紅柿+黃瓜 西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生索C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。 羊肉+醋 羊肉火熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。 甲魚+黃鱔+蟹 孕婦吃了會影響胎兒健康。 豆漿十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。 鹼+粥 做粥用的大米、小米、高梁等都含有較多的維生素。維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩定，而在鹼性環境中很容易被分解。 魚肉+西紅柿 食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑製作用。 白酒+牛肉 同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘溫，補氣助火．而白灑則屬於大溫之品，與牛肉相
4
配則如火上澆油，容易引起牙齒發炎。 胡桃+野雞肉+木耳 同食會引起身體不適。 冰棒+西紅柿 同食會中毒。 鱉肉+兔肉 脾胃虛寒者忌食。 鵝肉+雞蛋 同食傷元氣。 牛肉+粟子 栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。 狗血+泥鰍 酸鹼性溫，陰虛火盛者忌食。 小白菜+兔肉 同食容易引起腹瀉和嘔吐。 蛇肉+蘿卜 同食會中毒。 鯽魚+冬瓜 同食會使身體脫水。 牛肉+紅糖 同食會引起腹脹。 鱉肉+雞蛋 性咸平，孕婦及產後便秘者忌食。 人參+蘿卜 不易消化，腹里脹氣。 鵝肉+鴨梨 傷腎臟。 田螺+牛肉 不易消化，會引起腹脹。 海帶+豬血 同食會便秘。 菠菜+瘦肉 菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是製造紅血球的重要物質之一，又為鈣鐵，脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類食物析出的銅會人量減少。 菠菜+乳酪 菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成分會影響鈣的消化吸收。 牛奶+韭菜 牛奶中含鈣。鈣足構成骨骼和牙齒的主要成分。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。 驢肉+金針蘑 同食會引起心痛，嚴重會致命。 兔肉+芹菜 同食會脫發。 茄子+毛蟹 同食會中毒，可以用藕節治療。 鯽魚+豬肝 同食具有刺激作用，瘡癰熱病者忌食。 燒酒+黍米 同食會引起心絞痛。 牛肉+橄欖 同食會引起身體不適。 墨魚+茄子 同食容易引起霍亂。 葡萄+駱駝肉 同食會生熱病。 杏仁+豬肉 同食會引起肚子痛。 蝦皮+黃豆 同食會消化不良。 田螺+木耳 同食會中毒，可以用蓮房治療。 羊肉+竹筍 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。 香薰+地瓜 同食會引起身體不適。 烏梅+豬肉 同食會引起中毒．可以用地漿水治療。 柑橘+毛蟹 同食會使人走路軟腳，可以喝大蒜汁治療。 李子+鴨蛋 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。 土豆+西紅柿 士豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸。西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳．消化不良。 石榴+土豆 同食會引起中毒，可以用韭菜水解毒。 羊肉+半夏 同食影響營養成分的吸收。 山楂+胡蘿卜 胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生索C的山楂與含維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞。 西紅柿+咸魚 同食易產生致癌物。 酸牛奶+香蕉 同食易產生致癌物。 豬肉+田螺 同食容易脫眉毛，可以吃綠豆防治。
5
鴨蛋+桑椹 同食會引起胃癌。 蛋+毛蟹 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。 黑木耳+茶 黑木耳中含有鐵質。嚴重缺鐵會引起貧血。黑木耳與含有單丁寧酸的茶同食，就會降低人體對鐵的吸收。 牛肝+鰻 同食會患風噎誕，可以用黑豆、甘草治療。 田螺+香瓜 同食會腹痛，可以用地漿水治療。 西紅柿+胡蘿卜 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。
食物相剋與營養的吸收
水果+蘿卜 同食容易患甲狀腺腫。
土豆+香雀 同食臉上容易生雀斑。
胡蘿卜+白蘿卜 胡蘿卜含有抗壞血酸酶．會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養價值都大為降低。
鹿肉+魚蝦 癌病患者不宜同食。
黃豆+酸牛奶 酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成分影響鈣的消化吸收。
鱉肉+鴨肉 同食會便秘。
田螺+蛤 同食會引起中毒，可以用胡荽治療。
山楂+豬肝 山楂含維生素C豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素C遇到金屬離子，則加速氧化，會使維生素C和金屬都遭到破壞。
香瓜+毛蟹 同食會引起中毒。可以用柑橘皮解毒。
海蟹+大棗 同食容易患寒熱病。
田螺+蠶豆 同食會腸絞痛。
西紅柿+黃瓜 西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生索C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。
羊肉+醋 羊肉火熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。
甲魚+黃鱔+蟹 孕婦吃了會影響胎兒健康。
豆漿十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。
鹼+粥 做粥用的大米、小米、高梁等都含有較多的維生素。維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩定，而在鹼性環境中很容易被分解。
魚肉+西紅柿 食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑製作用。
白酒+牛肉 同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘溫，補氣助火．而白灑則屬於大溫之品，與牛肉相配則如火上澆油，容易引起牙齒發炎。
胡桃+野雞肉+木耳 同食會引起身體不適。
冰棒+西紅柿 同食會中毒。
鱉肉+兔肉 脾胃虛寒者忌食。
鵝肉+雞蛋 同食傷元氣。
牛肉+粟子 栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。
狗血+泥鰍 酸鹼性溫，陰虛火盛者忌食。
小白菜+兔肉 同食容易引起腹瀉和嘔吐。
蛇肉+蘿卜 同食會中毒。
鯽魚+冬瓜 同食會使身體脫水。
牛肉+紅糖 同食會引起腹脹。
鱉肉+雞蛋 性咸平，孕婦及產後便秘者忌食。
人參+蘿卜 不易消化，腹里脹氣。
鵝肉+鴨梨 傷腎臟。
6
田螺+牛肉 不易消化，會引起腹脹。
海帶+豬血 同食會便秘。
菠菜+瘦肉 菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是製造紅血球的重要物質之一，又為鈣鐵，脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類食物析出的銅會人量減少。
菠菜+乳酪 菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成分會影響鈣的消化吸收。
牛奶+韭菜 牛奶中含鈣。鈣足構成骨骼和牙齒的主要成分。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。
驢肉+金針蘑 同食會引起心痛，嚴重會致命。
兔肉+芹菜 同食會脫發。
茄子+毛蟹 同食會中毒，可以用藕節治療。
鯽魚+豬肝 同食具有刺激作用，瘡癰熱病者忌食。
燒酒+黍米 同食會引起心絞痛。
牛肉+橄欖 同食會引起身體不適。
墨魚+茄子 同食容易引起霍亂。
葡萄+駱駝肉 同食會生熱病。
杏仁+豬肉 同食會引起肚子痛。
蝦皮+黃豆 同食會消化不良。
田螺+木耳 同食會中毒，可以用蓮房治療。
羊肉+竹筍 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
香薰+地瓜 同食會引起身體不適。
烏梅+豬肉 同食會引起中毒．可以用地漿水治療。
柑橘+毛蟹 同食會使人走路軟腳，可以喝大蒜汁治療。
李子+鴨蛋 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
土豆+西紅柿 士豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸。西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳．消化不良。
石榴+土豆 同食會引起中毒，可以用韭菜水解毒。
羊肉+半夏 同食影響營養成分的吸收。
山楂+胡蘿卜 胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生索C的山楂與含維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞。
西紅柿+咸魚 同食易產生致癌物。
酸牛奶+香蕉 同食易產生致癌物。
豬肉+田螺 同食容易脫眉毛，可以吃綠豆防治。
鴨蛋+桑椹 同食會引起胃癌。
蛋+毛蟹 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
黑木耳+茶 黑木耳中含有鐵質。嚴重缺鐵會引起貧血。黑木耳與含有單丁寧酸的茶同食，就會降低人體對鐵的吸收。
牛肝+鰻 同食會患風噎誕，可以用黑豆、甘草治療。
田螺+香瓜 同食會腹痛，可以用地漿水治療。
西紅柿+胡蘿卜 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。
大棗+魚+蔥 同食會消化不良。
梨+蟹 同食會影響腸胃消化。
咖啡+海藻+茶+黑木耳+紅酒 同食會降低人體對鐵的吸收。
蛤+柑 同食會引起中毒，可以用綠豆治療。
白酒+胡蘿卜 同食易使肝臟中毒。
李子+雞肉 同食會引起痢疾，可以用雞屎白治療。
生魚+牛奶 同食會引起中毒，可以用綠豆治療。
7
豬肝+豆芽 豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c 氧化，失去其營養價值。
熱水+蜜糖 同食會使蜂蜜中的營養成分受到破壞。
狗肉+朱沙+鯉魚 同食會上火。
蜜+豆腐花 同食會引起耳聾，吃綠豆可以治療。
鯉魚+豬肝 同食會影響消化。
蟹+冷飲 吃後導致腹瀉。
茶+狗肉 易使人體吸收有毒物質和致癌物質。
黃豆+豬血 同食會消化不良。
西紅椅+豬肝 西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。
豬肝+菜花 菜花含有大最纖維素，纖維素中的醛糖醋殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。
柿子+土豆 吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難以消化，又不易排出。
糖精+蛋清 同吃會中毒，嚴重會導致死亡。
啤酒+海味 同食會引發痛風症。
海鮮+葡萄 同食會嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉。因為葡萄中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會形成不容易消化的物質。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子。
黑糖+生蚵 同食會引起中毒，可以用綠豆治療。
蘿卜+木耳 同食會得皮炎。
西紅柿+地瓜 同食會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。
西紅柿+白酒 同食會感覺胸悶．氣短。
麥冬+木耳 同食會引起胸悶。
檸糠+山檀+牛奶 同食影響胃腸的消化。
豆漿+紅糖 紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大降低了營養價值。
紅豆+羊肚 同食會引起中毒，可以用雞屎白治療。
牛奶+果汁 牛奶含有豐富的蛋白質，果汁屬於酸性飲料，在胃中能使蛋白質凝結成塊，影響吸收，從而降低牛奶的營養價值。
牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而疑固成塊，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
雞肉+狗腎 會引起痢疾，可以用雞屎白解毒。
汽水+白酒 白酒、汽水同飲後會很快使灑精在全身揮發，並產生大量的二氧化碳，對胃，腸、肝、腎等器官有嚴重危害，對心腦血管也有損害。
羊肝+紅豆 同食會引起中毒，可以用雞屎白解毒。
果汁+蝦 同食會腹瀉。
南瓜+帶魚 同食會中毒，可以用黑豆、甘草解毒。
西紅柿+毛蟹 同食會引起腹瀉，可以用藕節止瀉。
肝臟+雀肉 會引起中毒，可以用綠豆治療。
糖精+煮雞蛋 經加熱雞蛋中的氨基酸與糖之間會發生化學反應，生成一種叫糖基賴氨酸的化台物，破壞了雞蛋中的氨基酸成分。所產生的化合物有毒，必須用黃蓮15克用水煎服才可解毒。
白酒+核桃 核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、和礦物質，但核桃性熱，多食燥火、白灑甘辛火熱。兩者同食易斂血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。
狗肉+狗腎 會引起痢疾，可以用雞屎白治療。
巧克力+牛奶 這兩者同食易結成不溶性草酸鈣，不儀影響吸收，還會出現頭發乾枯、腹瀉、缺鈣和生長發育緩慢等現象。
雞肉+芝麻 同食嚴重會死亡，用甘草用水煎服。
鵝肉+柿子 同食嚴重會死亡．可以用綠豆水煎服。
8
蛤+芹菜 同食會引起腹瀉。
蝦皮+紅棗 同食會中毒。
茶葉+雞蛋 茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
味精+雞蛋 雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味．反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
西紅柿+燒酒 同食會引起胸悶，吃綠豆可以消除。
花生+黃瓜 同食會傷身，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸。
麥冬+鯽魚 同食會中毒，可以用地漿水解毒。
柿子+螃蟹 同食會生病、中毒。
蜂蜜+大米 同食會胃痛。
芹菜+甲魚 同吃會中毒，可以用橄欖汁解毒。
豬肉+百合 同食會引起中毒，可以用韭菜汁治療。
茶+酒 酒中含有大量酒精．酒精對心血管刺激性很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用。酒後飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強，更加重心臟負荷。
蟹+南瓜 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
肉+楊梅子 同食嚴重會死亡，可以吃入乳治療。
蟹+地瓜 同食容易在體內凝成柿石。
黃瓜+芹菜 同食會減少營養成分的吸收。
李子+雀肉 同食會引起中毒，可以用雞屎白治療。
菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞盡。
蒜+狗肉 同食會引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。
鯽魚+蜜 同食會中毒，可以用黑豆、甘草解毒。
毛蟹+冰 同食會中毒，可以用藕節懈毒。
醋+丹參 同食會中毒，可以用地漿水解毒。
桃子+燒酒 同食會使人昏倒，多吃會導致死亡，應及時吃牛黃丸3粒。
竹筍+糖漿 同食會引起中毒，可以用綠豆治療。
豬肉+菊花 同食嚴重會死亡，用川蓮5分鍾煎水服用。
鯽魚+蜂蜜 同吃會中毒，用黑豆、甘草可以解毒。
蘿卜+橘子 蘿卜食後體內可產生一種抗甲狀腺物質硫氰酸，阻礙甲狀腺對碘的攝取。橘子能加強硫氰酸對甲狀腺的抑製作用，從而誘發或導致甲狀腺腫大。
毛蟹+生花生仁 同食容易引起腹瀉，可以用地漿水治療。
南瓜+羊肉 性甘熱助火，陽盛陰虛者忌食。
何首烏+蘿卜 性寒滑，脾胃虛汗、便秘者忌食。
醋+南瓜 同食會生病。
蜆+芹菜 同食會引起腹瀉。
蟹+芹菜 同食會影響蛋白質的吸收。
醋+茯苓 同食會中毒、可以用地漿水解毒。
芹菜+菊花 同食會引起嘔吐。
對蝦+維生素c 同食會可致砷中毒。
蒜+地黃 同食會影響營養成分的吸收。
栗子+鴨肉 同食會中毒。
牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體。
大蒜+大蔥 同食會傷胃。
羊肝+竹筍 同食會引起中毒。
豆腐+小蔥 豆腐中含有鈣，而小蔥中含有一定量的草酸，二者共食，則結合成草酸鈣，不易吸收。 9
西瓜+羊肉 同食傷元氣，可以用甘草100克煎水服。
消炎片+雞蛋 同食會中毒，可以吃桐油15克。
糖精+甜酒 同食會中毒，用甘草20克用水沖服。
狗肉+綠豆 同食會脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以治癒。
雞蛋+地瓜 同食會腹痛。
田螺+玉米 同食容易中毒，用地漿水可以解毒
希望對你能有所幫助。
B. 吃什麼能快速食物中毒
吃有毒的食物或變質的食物會食物中毒。
食物中毒一般分為兩大類，一類是急性細菌性食物中毒，是由於進食被細菌或其毒素污染的食物所引起，同席多人或在食堂中多人發病是其特點;
另一類是化學性食物中毒，由於進食被農葯或鼠葯等化學毒物污染的食物而造成。
1、含生物性、化學性有害物質引起的食物中毒的食物包括以下幾類：致病菌或其毒素污染的食物;已達急性中毒劑量的有毒化學物質污染的食物;外形與食物相似而本身含有毒素的物質，如毒蕈;本身含有毒物質，而加工、烹調方法不當未能將其除去的食物，如河脈魚、木薯;由於貯存不當，在貯存過程中產生有毒物質的食物，如發芽土豆。
2、細菌性食物中毒是指人們攝入含有細菌或細菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原因有很多，其中最主要、最常見的原因就是食物被細菌污染。
據我國近五年食物中毒統計資料表明，細菌性食物中毒占食物中毒總數的50%左右，而動物性食品是引起細菌性食物中毒的主要食品，其中肉類及熟肉製品居首位，其次有變質禽肉、病死畜肉以及魚、奶、剩飯等。
(2)怎樣可以快速食物中毒擴展閱讀：
一旦發生食物中毒，可以根據具體情況，分別採取以下措施：
1、立即停止食用可疑中毒食品；可使用緊急催吐方法盡快排除毒物，如用筷子或手指刺激咽部幫助催吐；
2、盡快將中毒病人送往就近醫院診治；為查明發病原因和正確搶救病人，防止和控制中毒的擴散，盡快查明中毒病因是非常重要的，因此，應注意保留導致中毒的可疑食品以及病人吐瀉物，保護好現場，並及時想當地衛生行政部門報告並協助衛生行政部門的調查處理。
C. 要怎樣才能食物中毒
紅薯和柿子——會得結石
雞蛋和糖精——容易中毒
洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛
豆腐和蜂蜜——引發耳聾
蘿卜和木耳——皮膚發炎
芋頭和香蕉——腹脹
花生和黃瓜——傷害腎臟
牛肉和栗子——引起嘔吐
兔肉和芹菜——容易脫發
螃蟹和柿子——腹瀉
鯉魚和甘草——會中毒
3》20種不能一起吃的食物
1. 豬肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜——傷元氣
4. 狗肉*綠豆——會中毒
5. 兔肉*芹菜——脫發
6. 雞肉*芹菜——傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋——傷元氣
8. 甲魚*莧菜——會中毒
9. 鯉魚*甘草——會中毒
10. 螃蟹*柿子——腹瀉
11. 白酒*柿子——會胸悶
12. 紅薯*柿子——會得結石
13. 糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡
14. 紅塘*皮蛋——會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聾
17. 蘿卜*木耳——得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19. 芋頭*香蕉——腹漲
20. 花生*黃瓜——會傷身
4》食物不能一起吃
1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食後就會發嘔吐.
3.羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之後頭發脫.
6.雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元氣.
7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體.
8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身.
9.黃鱔皮蛋皆佳餚,不可同桌結伴行.
10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭.
11.雞蛋糖精更相剋,同食中毒更傷身.
12.柿子紅薯若同吃,體內結石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之後會腹瀉.
14.柿子白酒更不合,食後使你心發悶.
15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾.
16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛.
17.香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛.
18.香蕉相剋馬鈴薯,同食麵部要起斑.
19.黃瓜生熟都可以,進食之際忌花生.
20.蘿卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會誘發.
D. 如何快速診斷食物中毒
有嘔吐、腹瀉、舌苔和肢體麻木、運動障礙等食物中毒的典型症狀時，要注意：
1．為防止嘔吐物堵塞氣道而引起窒息，應讓病人側卧，便於吐出。
2．在嘔吐中，不要讓病人喝水或吃食物，但在嘔吐停止後馬上給補充水分。
3．留取嘔吐物和大便樣本，給醫生檢查。
4．如腹痛劇烈，可取仰睡姿勢並將雙膝變曲，有助於緩解腹肌緊張。
5．腹部蓋毯子保暖，這有助於血液循環。
6．當出現臉色發青、冒冷汗、脈搏虛弱時，要馬上送醫院，謹防休克症狀。
一般來說，進食短時間內即出現症狀，往往是重症中毒。小孩和老人敏感性高，要盡快治療。食物中毒引起中毒性休克，會危及生命。想吐的話，應讓其吐出，出現脫水症狀要送醫院。用塑料袋留好嘔吐物或大便，帶著去醫院檢查，有助於診斷。不要輕易地給病人服止瀉葯，以免貽誤病情。
出現抽搐、痙攣症狀時，馬上將病人移至周圍沒危險物品的地方，並取來筷子，用手帕纏好塞入病人口中，以防止咬破舌頭。