㈠ 板栗要怎樣才好剝皮
教你幾個方法快速給栗子剝皮
1.用熱水浸泡
生板栗用清水洗凈,放入耐熱的器皿中,用滾燙的開水浸沒,蓋上蓋子。5分鍾後取出板栗,用刀子切開,板栗皮即可脫落,裡面那層衣也會一並脫落,省時省力。
2.筷子攪拌
板栗切成兩半,把殼去掉,然後放入盆中,用熱開水浸泡一會兒,並用筷子攪拌,板栗皮就會和板栗肉分離。注意浸泡時間不宜過長,否則會損失板栗的營養成分。
3.冰箱冷凍
板栗先加水煮熟,待其冷卻後,放入冰箱內冷凍2小時,這樣剝起來殼肉輕松分離。
4.微波爐加熱
先用剪刀將板栗的外殼剪開,再放入微波爐中用高火加熱30秒,裡面那層衣就會自動和肉脫離。注意一定要先將板栗的外殼剪開,否則會引起微波爐故障。
5.熱脹冷縮法
先用小刀把板栗的外殼去掉,然後放入沸水中煮3-5分鍾,撈出來後立刻放入冷水中浸泡3-5分鍾,板栗衣很容易就剝下來了,而且板栗的味道不變。
6.日光曝曬
將生板栗放在陽光下曝曬一天,板栗殼會自動裂開。
7.自然風干
生板栗放在通風、乾燥的地方晾幾天,板栗皮就很容易剝了。
8.用鹽水煮
在煮板栗的時候加點鹽,這樣煮熟後很容易剝皮。
冬天愛吃板栗懶得剝皮? 教你幾個方法快速給栗子剝皮的相關內容就為大家介紹到這,大家也可以根據這些養生心得給自己的養生做一個總結,讓自己的養生更加的有效果。
㈡ 怎麼快速的剝生板栗
板栗的營養價值是非常高的,板栗在平時的吃法也是很多的,很多人都喜歡吃板栗,有些人喜歡買生板栗吃,生板栗不僅可以直接吃,還可以做成其他的美味來吃,生板栗可以自己想怎麼製作,就怎麼製作,但是生板栗剝起來卻是非常困難的,尤其是去皮的時候是很難的,剝生板栗技巧的方法有哪些呢?
剝生板栗技巧
開水浸泡法
1、把生板栗用開水浸泡,能盡快把它的栗子皮去掉,再去皮以前需要把生板栗用清水洗干凈,然後在鍋中放水加熱以後燒開,好的生板栗放入到鍋中。
2、把鍋蓋蓋好以後浸泡五分鍾,然後打開鍋蓋,取出裡面的板栗用剪刀在它的栗子殼上剪一個口,用手指輕輕一捏,就能讓外殼裂開可以輕松取出裡面的栗子肉。
微波爐去皮
1、平時想輕松去除生板栗的外殼,可以藉助家中的微波爐,再把板栗放入微波爐,以前應該用剪刀在板栗的外皮上剪兩個小口。
2、把剪口以後的生板栗放入倒盤子中,直接放入到微波爐中加熱,選擇高火三分鍾。加熱以後取出,這時能發現生板栗的皮已經沿著剪開的小口,直接裂開,用手輕輕一剝就能取出裡面的果肉。
用機器去皮
上面兩種去除生板栗外皮的原理都是熱脹冷縮,通過加熱讓裡面讓它的外殼脹大,從而能輕松取出裡面的果肉。除了這兩種去除生板栗表皮的方法以外,大家還可以把生板栗用專用機器來去皮,在很多市場上那些出售生板栗商家就有專門的去皮機,在購買以後能幫客戶免費去皮,但是這種機器去皮並不幹凈,需要自己回家再處理一下。
剝生板栗皮的最快方法
1、切開煮制
想把生板栗的外殼快速剝離,最好的方法就是把生板栗洗凈以後,用刀在每一個板栗中間切一個口子,然後在鍋中加水燒開,再把切口的板栗全部倒入到鍋中,快速煮制,五分鍾以後取出,這時它的外殼就會變得特別松,用手輕輕一剝就會掉下來。
2、烤箱去皮
藉助烤箱也能把生板栗的外皮盡快去除,需要的時候可以把購買回來的生板栗用清水洗凈,瀝掉表面的水分,然後再用剪刀在每個板栗上剪一個口,把它放入到烤箱的烤盤中入烤箱,用上火下火二網路烤五分鍾,取出以後就會看到它的外殼已經自動張開了大口,直接從開口處取出裡面的果肉就可以。
㈢ 剝板栗皮的最快方法
剝板栗皮的最快方法?
1、熱水浸泡法
把板栗先清洗干凈,然後放入一個大碗里,加適量的鹽,再加入滾燙的開水沒過板栗,蓋上蓋子,燜 5 分鍾。5 分鍾後把板栗拿出來,用刀切一個小口,然後很容易就把板栗連殼帶皮一起處理干凈了。這個方法可以得到一個完整的果肉。
2、十字花刀法
這是最常用的一種方法,就把板栗清洗干凈,然後切十字花刀,把切了十字花刀的板栗倒進開水鍋里,煮 3 分鍾。3 分鍾後把板栗倒出來,很輕松就能連殼帶皮一起處理干凈了。