A. 豆子如何快速發芽
豆子發芽的方法：選豆：選發芽率高、發芽勢好的新豆，過篩洗凈。浸豆、催芽：先加入與豆粒等量的溫水浸種，並上下翻動數次使之均勻；8至12小時後種殼漲裂，余水淋去，裝入桶內催芽；在25至30攝氏度下，經12小時，芽長1厘米轉入豆芽桶內淋水培育。裝桶培育：季節性生產多用木桶，長年生產多用缸或水泥槽，容器底部需置適當大小排水孔；每1千克黃豆需20升容積的容器；容器要用開水燙洗、石灰水浸洗擦乾瀑曬；裝桶時豆粒厚度以13至16厘米為宜，每隔4至5小時淋水一次，每次淋水須漫過豆粒，然後在3至5分鍾內排盡；培育溫度為25攝氏度左右。桶面用清潔麻布遮光，有利於保溫、保濕和調節氣體，整個培育過程，夏季需4至5天，秋冬季6至7天。
B. 如何發黃豆芽又快又好
發黃豆芽又快又好的方法如下：
1、浸泡選種：泡發黃豆前，要將購買的黃豆全部浸泡在清水中，然後將浮於水面的干癟黃豆清理出來，保留沉於水底的黃豆繼續浸泡，直到黃豆吸水膨脹，才能將其撈出，瀝干水分後備用。
2、泡發方法：泡發黃豆時，要准備底部帶有較多篩網的容器，清洗干凈後在底部鋪上一層吸水紙，然後將處理的黃豆放入容器中，覆蓋一層濕沙布，再將黃豆放入陰涼遮光的環境中，讓幼芽盡快長出。
發黃豆芽注意事項
1、溫度
黃豆在溫度超過30度時會影響出芽，只有在適宜的溫度下才不會腐敗，其發芽適宜溫度在28度左右。
2、澆水
澆水是最為重要的環節，要隨時保持濕潤，但水又不能太多，盤底不能留水，否則可能會爛根。
3、光線
黃豆必須避光育苗，噴好水後，育苗盤上要蓋一層厚厚的濕潤的紗布。
4、發芽
黃豆芽澆水要澆透，棉布也要繼續噴濕潤後蓋在上面，一般到第二天晚上就能發出細細的嫩芽來了。
C. 如何快速發豆芽
現在市面上賣的豆芽總給人一種不踏實的感覺，因為很多都添加了促生長的葯物。其實像豆芽這樣的麥芽類蔬菜，在家就可以種植，操作非常簡單。5~7天就可以收獲又白又肥的豆芽了。
發芽步驟:
1.先准備60g的綠豆，選擇顆粒飽滿的綠豆和適量的水。
2.要讓豆芽長得又快又好，先准備一個水盆，把綠豆倒進水裡，再把干凈的自來水倒進水盆里。水面可以淹沒綠豆。等24小時後，就可以撈出綠豆培育了。
3.培養豆芽時，下面加一塊稍厚的吸水毛巾；把四季豆排在上面，然後用厚一點的毛巾蓋上。
4.在栽培過程中，每天早晚各澆一次水，為豆芽提供濕潤的生長環境，持續三天左右，中途不要撤毛巾。
5.在培養豆芽的過程中，需要注意的是，培養容器的頂部一定要蓋一層棉布，這樣可以防止害蟲或細菌進入，導致豆芽腐爛。這樣瓶底的芽才能有生長的空間。