❶ 家裡菊花如何烘乾
采完菊花，把菊花裝進蒸籠，掌握時間和水位，等到一定的時間菊花蒸熟以後就把菊花以原來的造型倒在蘆葦簾上，蒸熟的菊花花瓣都粘在一起了，形成了圓形的餅裝，蘆葦簾上最後是一排排園園的，像一個個小太陽似的菊花餅了，菊花蒸完後下面的工序就是曬干，天氣好的話每天都把蘆葦簾抬出去曬，還要經常給菊花翻身，使兩面都能充分曬到太陽，曬干後進行保存就可以了。
相關說明
菊花能入葯治病，久服或飲菊花茶能令人長壽。宋代詩人蘇轍：「南陽白菊有奇功，潭上居人多老翁」。菊花可以做成精美的佳餚。
「菊花肉」是經過長期摸索製作成的一種菊菜，它由一塊塊用蔗糖熬漿炮製的白嫩豬肉加工製成，玲瓏剔透，有如白玉。每塊之上黏上幾絲菊瓣，飽飲油脂糖甜，觀其金黃色澤，吃到口裡葷中有素，素中有葷，香甜不膩，實為名菜。
還有菊花魚球、油炸菊葉、菊花魚片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，這些菊餐不但色香味俱佳，而且營養豐富。北京有名的「菊花鍋子」（即在涮羊肉火鍋里放些菊花煮湯），清淡味美，更是別有風味。