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西瓜怎樣保存時間長

發布時間: 2022-02-17 00:44:32

Ⅰ 西瓜在常溫下可儲存多久

切開的西瓜在陰涼通風處可以保存十幾天,切開後的西瓜在常溫下可以保存4-5個小時,放在冰箱中可以保存2-3天。

西瓜是夏季最常見的水果之一,很多人都會一次性買幾個西瓜放在家裡保存,相比較來說,沒切開的西瓜保存時間更長,保存方法也比較簡單。

不要將西瓜放在陽光下暴曬,要放在陰涼通風處,不要和具有刺激性的物質一起保存,會影響西瓜的保存時間,只要按照正確方法保存,便可以延長西瓜的保存時間。

吃西瓜的誤區

1、吃西瓜當正餐要不得

西瓜94%以上都是水分,但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五,所以西瓜的熱量很高,西瓜的卡路里是250千卡/千克。

也就是說如果每天吃一個很大的西瓜,大約有8到10斤,就是攝入了1000到1250千卡的熱量,而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。

2、吃西瓜當宵夜要不得

西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃過多,會使到胰島素上升,促進脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部,再加上夜間運動量減少,脂肪只儲存不消耗,時間長了,小肚腩就長出來了。

以上內容參考人民網-西瓜切開勿放置超4小時、人民網-隔夜西瓜還能吃嗎?怎麼保存更安心?

Ⅱ 西瓜怎樣保存最好

能。最好用保鮮膜包裹好!不然時間長了就會幹了!

Ⅲ 西瓜放冰箱里能保存多長時間

冰箱再好,保鮮也會有期限。

西瓜切過之後的,保鮮三天左右,這是指水份及營養不會流失太多。

沒切過的西瓜,可以存一個半月。

希望這答案對你有幫助。

Ⅳ 西瓜怎麼保存時間久

在批量西瓜到達後,立即將其挑選分檔,分清生熟、好次。熟瓜和次瓜立即銷售。結實、成熟度較低的瓜可作短暫貯存,陸續銷售。

貯存場地最好是泥土地面,其次為地板、水泥地面,且陰涼通風。先在地面上鋪5~10厘米厚的麥草,然後在草上堆放西瓜,一般以三層為宜,或搭架擺放。堆放時注意保持田間生長狀態,即「瓜背」(原來向陽的一面)向上,「瓜肚」(原來接觸地面的部分)朝下。存放期間勤翻堆檢查,及時檢出熟瓜和次瓜,清理病、爛瓜。

批量西瓜長期儲存

1.選擇干凈、通風的房屋,在地面鋪10厘米厚的細河沙。

2.選擇在陰天或晴天傍晚,選擇八、九成熟、瓜形周正、無病蟲傷害、活秧上的新鮮西瓜,帶瓜柄或帶2─3節瓜秧採收下來。將准備貯藏的西瓜在15%的食鹽水中浸泡30分鍾,然後裝入聚乙烯塑料袋中,在室內可以貯存1個月。這種方法適於少量的西瓜貯藏。

家用西瓜的長期儲存

將整個西瓜用保鮮膜包裹好,因為西瓜皮也會和空氣氧化,使西瓜變質,放冰箱里。

切開後西瓜的短期儲存

用保鮮膜包好切面,放冰箱保存。如果沒有冰箱,用保鮮膜過上可以存放一天左右。
請採納答案,支持我一下。

Ⅳ 西瓜怎麼保存時間最長

不知道你說的是切開的還是一整個。整個西瓜當然是放在通風陰暗的地方,避光和潮濕。切開的就用保鮮膜包起來,放入冰箱冷藏起來,但也要在24小時盡量食用完。

Ⅵ 西瓜的保存法、溫度要求及時間

西瓜放入冰箱最好別超過12小時,最長不要超過24小時。此外,還要注意的是,在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈,西瓜最好現切現吃,吃不完的盡早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。

把冰箱里的西瓜拿出來吃時,可以先將表面約1厘米的部分切除。真正到了炎熱的高溫環境時,無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜,如果沒有任何防護,6個小時內就會長出「多不可計」的細菌。所以切開後的西瓜儲存的時間勿超4小時,沒吃完的盡量低溫冷藏,並盡量保證完整。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層,這里的溫度大約是8-10攝氏度,這個溫度口感也最好,每次吃的量不要超過500克,且要慢慢地吃。

選購西瓜講究一看、二拍、三聽:

一是看形狀,鑒別西瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。瓜形端正,瓜皮堅硬飽滿,花紋清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪紋;瓜蒂、瓜臍收得緊密,略為縮入;靠地面的瓜皮顏色變黃,就是正常成熟的標志。

二是手拍,一手捧瓜,另一隻手輕拍西瓜表皮,有拍打硬物,感到彈手的瓜成熟度不夠。如拍打的感覺如同拍打人體肢體的感覺,手有輕微的震感,則是熟瓜。

三聽,則是將瓜放在耳邊,雙手稍用力擠壓西瓜,如西瓜發出細微的聲響,則是熟瓜。

以上內容參考人民網-西瓜放冰箱別過12小時 吃西瓜必知的事項

Ⅶ 西瓜完整的怎麼保存長久

將西瓜放置在常溫下,乾燥通風處保存。西瓜的外面有層厚厚的西瓜皮。因此即便是在夏日炎熱高溫的環境下,西瓜也可以保存很長時間。

包上保鮮膜後,水果和保鮮膜之間形成了一個相對密閉的空間,這種環境給細菌繁殖提供了更好的條件。專家表示如果冰箱里有單獨儲藏西瓜的空間,不會造成串味、不會造成水分流失,就不建議覆蓋保鮮膜。

西瓜貯藏保鮮的其他方法:

1、室內堆藏法

在陰涼干凈的房屋、屋窖或地窖的室內,用福爾馬林溶液消毒地面,然後鋪上干稻草。將採收八九成熟帶6-7厘米瓜蔓的西瓜,放在10%-15%的食鹽水中浸泡3-5分鍾,稍涼後按西瓜田間長向放置,一層乾草一層瓜,留過道以利檢查和通風。夜間換氣降溫,地面適當灑水增濕。此法可保鮮西瓜2個月。

2、沙上養藏法

在干凈通風避雨處,鋪上60毫米厚的干凈細沙,取晴天清晨採收的七八成熟的西瓜,留3片葉子,切口中以草木灰糊住後輕輕碼放一層,再蓋細沙50毫米,瓜葉留在外面製造養分。此法可保鮮西瓜3個月。

3、鹽水封藏法

選取採收後的完好熟西瓜,在5%-10%的食鹽水中浸泡24小時,然後再用0.5%-1.0%的山梨酸鉀或山梨酸塗抹西瓜表面,密封在聚乙烯塑料袋內,於低溫處(如地下室)貯藏。此法可貯藏半年以上。

4、瓜蔓汁膜法

選用完好成熟的西瓜,在表面用瓜蔓汁300倍稀釋液噴霧,稍干即形成一層薄膜。存於陰涼處即可。瓜蔓汁是將新鮮西瓜莖蔓研磨成漿過濾出的汁液,起保鮮作用是因為西瓜的莖蔓中含有抑制西瓜成熟呼吸的物質。此法可保鮮數月。