㈠ 怎樣剝菠蘿蜜的方法
1、地上鋪滿報紙切。
2、切開是這樣的。友情提示：中間白色帶粘液的部分的要切掉。
3、最好是戴上手套，不然之後菠蘿蜜粘粘的液體很難洗掉。
4、把裡面的小果實一個個摳出來。
5、取完菠蘿蜜果實。
6、最後放到盆子里。
菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。果肉具獨特香甜味，鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，煮食。木材做傢具及供建築用材。樹液、葉也可入葯。
菠蘿蜜還有很高的葯用價值。《本草綱目》中記載到「菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩，醒脾益氣」，另外它還有健體益壽的作用，對減肥也有療效。
性能味甘，性平。能益胃生津，止渴。果肉含糖、有機酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、菠蘿蛋白酶等成分。
㈡ 如何快速剝菠蘿蜜
快速剝菠蘿蜜的方法：用刀把菠蘿蜜的果實從中間縱向剖開，剖成兩半。我們把菠蘿蜜中間白色的果芯部分用手或勺子等工具摳掉，露出黃色的果肉部分。最後，用手把黃色的菠蘿蜜果肉取出，把附在果肉上的絮狀物清理干凈即可。
建議在剝菠蘿蜜前先用食用油將手和刀具都充分塗抹一遍，這樣黏液就不會粘到手了。如果還是會粘手，可以用吸滿油的紙或布，慢慢擦，就能將黏液去掉了，只是去除黏液後，手上還會有粘感。最後，可以用一些鹽粒搓一下，用清水沖洗就沒問題。手上粘了菠蘿蜜的黏性汁液後，還可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，就能很快地將黏液去掉，然後再清洗干凈即可。
雖然菠蘿蜜的味道香甜，但是我們在食用時，一次性也不要食用太多以免引起胃腸不適。一些對食物比較敏感的人群在食用時，最好先將菠蘿蜜的果肉先用淡鹽水浸泡一下，這樣不僅可以減少敏感反應，還可以讓食用別有一番風味。
㈢ 怎麼快速剝菠蘿蜜
快速剝菠蘿蜜的方法
1、准備平時削水果的刀，要注意在刀的兩側抹上一層薄薄的食用油，每個地方都要抹到，家裡的食用油即可。
2、把菠蘿蜜從中間一分為二切開，橫截面是有膠的，拿個保鮮袋之類的，在上面擦兩遍避免粘手。
3、再從中間切開，上面還是有膠，拿保鮮袋再擦幾遍，這個時候會看到菠蘿蜜中間有一個白色的芯，這個芯非常關鍵，如果說清理干凈了，菠蘿蜜果肉就非常容易取出來，拿刀把白芯切干凈，拿保鮮袋再擦兩遍上面的膠，就會乾乾凈凈的不粘手了
4、將菠蘿蜜兩頭一手拿著，從底部翻起來，一個一個的果肉苞就會露在外面，這個時候拿手非常容易把果肉取出來。
剝菠蘿蜜注意事項
1、在剝菠蘿蜜的過程當中會有一些汁水流出來，這些汁夾雜著膠，因此比較黏稠，在剝的時候最好在菠蘿蜜下面鋪上一層保鮮膜，或者廚房專用紙，以及家裡的報紙等，方便後期清理。
2、菠蘿蜜在剝的時候會有黏液粘到手上，不好容易清洗，因此在剝之前最好戴上手套，防止粘手。
3、如果有膠粘到了手上，拿食用油搓洗，能夠溶解膠，然後再用洗潔精或者洗手液清洗干凈。
㈣ 怎麼菠蘿蜜怎麼剝
剝皮方法
確認菠蘿蜜熟透之後，穿上圍裙，再准備好合適的水果刀，塑料袋子，一次性手套，桌布或者報紙，將菠蘿蜜放在報紙上，將水果刀洗凈後兩面塗上適量的植物油，可以防止菠蘿蜜內部的黏液粘在刀上，塑料袋子可以用來擦黏液和刀子，千萬不可用紙擦，否則會將紙粘在刀面上。
內部處理
1、將買來的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開，並將中間的帶著粘液的白色去掉，然後不要急著吃，再將上面的粘液去掉。最後再將其中的一個個黃色的果肉分離出來，並將菠蘿蜜的核也剝下來。這時可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時間再吃，更能感受其清甜可人、氣味芬芳的美味。
2、果肉周圍的黃色小絲不要浪費,可以用作葷炒的材料。
3、菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏，一般建議大家食用菠蘿蜜時，最好能配戴一副一次性手套，比較方便。
4、菠蘿蜜的核不要丟掉哦，菠蘿蜜核有補中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯的。也有人用粗鹽爆炒或鹽水煮來吃，口感香脆，勝似板栗呢。
5、將菠蘿蜜破開之後，將肉一囊一囊地挖出來，然後放在食用器皿里，幾天過後，它就會自然分泌汁液。那時你不僅可以吃到好吃的菠蘿蜜，還能一嘗可口的菠蘿蜜汁。
㈤ 怎麼剝菠蘿蜜最方便
菠蘿蜜和其他水果不同，這種水果的果皮特別厚，厚度在2~3厘米之間，而且它表面有大量的突起，想要直接用刮皮刀把菠蘿蜜的果皮剝掉是不可能的，最好藉助鋒利的水果刀，即使那樣想把菠蘿蜜的皮全部剝離也會比較麻煩。
菠蘿蜜的果皮比較堅硬，不容易破壞和剝離，最好的做法就是把菠蘿蜜攔腰切開，然後把裡面的菠蘿蜜果肉一個個清理出來，最後會把完整的菠蘿蜜果皮與果肉全部剝離開，取出以後的菠蘿蜜果肉一次不吃完還可以冷藏或者冷凍保存。
菠蘿蜜怎麼剝皮小竅門
1、在給菠蘿蜜剝皮的時候，要選擇一個大點的空地，然後下面鋪上幾層報紙，再給雙手戴上一次性的手套，然後把購買回來的菠蘿蜜直接放在報紙上面，用帶有手套的手拿著水果刀把菠蘿蜜從中間切成兩半。
2、菠蘿蜜在一分為二後，就可以看到裡面一個個擺放的黃色果肉和中間的白色芯狀物，這些白色的芯中有大量粘液存在，如果它們粘在皮膚上很難清洗，而且會導致皮膚過敏，這事一定要小心翼翼的把它們清理出來。
3、准備一個大點的干凈容器，把菠蘿蜜中的果肉一個個取出來，放在容器中，最後餘下的菠蘿蜜果皮直接扔掉就可以。取出以後的菠蘿蜜，果肉可以直接吃，它中間還有一個比較大的果核，這個果核也可以食用，但它不適合直接吃，最好能把它煮熟或者烤熟以後再吃。