A. 玉米面發酵一晚上有毒嗎
玉米面發酵一晚上沒有毒。
玉米面發酵時間長短關鍵是要根據溫度高低而定，如果是嚴熱夏天溫度非常高，那經過一夜發酵可能就不好吃了，因為高溫發酵就變質了，如果是秋春節溫度不高不低有利於玉米面的發酵，這樣發酵出來的玉米面吃起來嫩香好吃。
B. 玉米面發時間長了有毒嗎
玉米面發的時間過長，可能會發霉，這些霉是你用肉眼看不出來的，建議千萬不要食用，尤其是給小孩。
C. 發酵完的玉米面放在發酵袋裡一年了還能吃嗎
發完笑的玉米面放在發酵袋裡一年是絕對不能吃，因為它會產生黃麴黴素和其它的物質吃完會中毒的。嚴重的會死亡。