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新買回來的瓦鍋怎樣才能用時間長

發布時間: 2023-09-13 19:52:21

❶ 瓦煲第一次使用方法是什麼

1、新買回來的瓦煲要先清洗干凈,然後用鹽水浸泡一個晚上。

2、晾乾後塗一層油在表層,然後注入一小量清水,慢火烘燒一段時間,瓦煲上的孔眼會吸收油分,從而不會過於乾燥,遇火驟熱而起裂。

3、第一次要用來煲粥,這樣粥漿會滲透到瓦煲的細微孔縫,從而避免漏水。也可以用麵粉水來浸泡一個晚上,有同樣的效果。

4、瓦煲冷的時候不要直接注入沸水,而是先加冷水。

5、上爐灶前要先擦乾瓦煲底部,慢火加熱,然後再加大火力。

6、用瓦煲時,不要把水加滿,如果加得太慢,溢出來的水會容易滲裂瓦煲。

7、燒熱的瓦煲不要直接放在瓷或地板上,應放在木質墊子或毛巾點上,避免驟冷爆裂。

8、要等瓦煲完全涼了再清洗,避免還燙的時候遇冷裂開。