❶ 新買的鍋要怎麼清洗才能用
新買的鍋要進行刷洗，先煮一鍋沸水，使新鍋消毒，然後倒掉水用刷子刷洗新鍋即可。在清洗新鍋時還可以用生薑擦拭，然後用淘米水浸泡新鍋。新買的鍋也可以用食用油浸潤，這樣拍孫可以使新鍋不生銹不粘鍋。
新買的鍋清洗方法
1、刷洗鐵鍋
新買的鍋要刷洗干凈，先接一鍋或賀陵清水，然後煮沸，將新鍋消毒，然後將水倒掉，用刷子刷洗新鍋內部，把新鍋里的鐵銹和灰塵等刷掉，接著晾乾即可。
2、擦拭鐵鍋
清洗新買的鍋還要用衫戚生薑和淘米水進行浸泡，准備一塊切開的生薑，用生薑來回擦拭新鍋的內部，擦完後將淘米水到進鍋里，浸泡新鍋，浸泡後用干凈抹布將水擦乾。
3、養護新鍋
新買的鍋還需要用油浸潤，否則容易生銹粘鍋。將新鍋清洗後擦乾凈，然後在新鍋的內部抹上食用油，靜放一夜，第二天就可以使用新買的鍋了。
❷ 新鍋怎麼清洗
第一次買的鍋清洗方法如下，首先加熱，放入一小塊豬皮，脂肪面朝下，用鍋鏟按壓住豬皮在鍋上來回摩擦，由於鍋的溫度比較高，豬皮會出油並逐漸變黑，滿鍋檫2-3遍之後關火，丟掉豬皮，用洗潔精清洗干凈即可使用。
新買的鍋除了清洗還要開鍋的。開鍋不論是生鐵鍋還是熟鐵鍋買回來的一次使用時，都要經過特殊處理，我們把它稱之為」開鍋「。開鍋是非常重要的一個步驟，鍋開好了，才能保證食物的健康，不粘鍋，能減少很多麻煩事。至於開鍋的方法通常有幾種，使用最多的先用洗潔精搓洗幾次，再用清水洗干凈，然後刷油。
1先將鍋燒熱，讓整個鍋均勻受熱，直到把表面銀色的鐵灰全部燒掉，鍋身逐漸呈現古銅色，這時候銀色的鍋灰基本就燒干凈了。
2持續加熱，將鍋燒紅，然後放一把韭菜進去，用鍋鏟按住韭菜反復來回的擦鍋，因為韭菜的纖維比較粗不容易散開，可以把細小的鐵灰和鐵銹味擦乾凈，擦乾凈後用清水沖洗。臟東西全部洗出來，水會變得黃黃的。
3水洗干凈後把鍋擦乾，一邊加熱，一邊用肥豬肉或者豬油反復擦鍋，植物油也可以，但是沒動物油效果好。新鍋一定要有油脂的滋潤才算好鍋，後期使用才會不粘鍋無異味。豬油反復擦拭幾次後用熱水沖洗一次，擦乾凈後這個鍋就算開好了。
❸ 新買的鍋怎麼洗才幹凈(新鍋怎麼用)
1.新鐵鍋：一、用清水沖洗鍋，並用海綿輕輕刷蘆高培洗。
2.擦洗干凈後，倒入鍋中一小匙油，用紙巾將鐵鍋整個抹均勻。
3.開小火，將鐵鍋燒熱即完成開鍋。
4.然後用清水沖洗鍋子。
5.開小火，將水分完全蒸發。
6.再抹上一層薄薄的油，即完成養鍋。
7.新不粘陪唯鍋：一、先用溫水沖洗，在爐火上將開水煮沸。
8.將水擦乾後，在鍋表面抹一層油。
9.新不銹鋼鍋：一、用清水沖洗鍋，並用海綿輕輕刷洗。
10.用干凈的布，擦乾表面後，倒入適量的油，覆蓋鍋底。
11.加熱到起煙後把油倒掉，並用溫水沖洗。
12.紙巾或者軟布擦拭表面，把鍋中的油擦乾凈念指。
13.日後，正常使用並清潔完畢後，要立即擦乾，並塗上一層油進行保養。